他是部队中军衔最高的厨师,在三军比武摘得桂冠,靠做饭立一等功

鹤说历史 2023-09-14 22:58:41

在军队里,有这样一位厨师,他曾经在三军大比武中摘得桂冠,还曾荣获军队技术能手称号、全军烹饪比赛第一名。他被称为“军中厨神”。在很多人眼中,李春祥是一位传奇人物,但在李春祥的心里,自己只是在做着一份自己喜欢的工作而已。他也希望自己能够在这个岗位上一直干下去。

李春祥的家庭条件并不好,小时候,李春祥就是一家人的厨师。在他的父亲母亲去世后,李春祥独自一人居住,每天都要到镇上干活,然后回家下厨。饭菜很清淡,甚至没有点油星,通常只是一锅青菜,然后用酱油调味。

穷困潦倒的日子,当时看来,是一件痛苦的事情,多年以后回想起来,却是苦乐掺半。1978年,李春祥当兵的时候,选择成为了一名炊事员。各种家常菜,他都能熟练运用,而且随着时间的推移,他也渐渐对厨艺产生了浓厚的兴趣,并将全部精力投入到了厨艺上。

八十年代初期,菜谱还很匮乏,餐饮行业也很落后,李春祥住在军区没有名师指点,也没有任何一家餐厅可以借鉴。李春祥曾到铁岭购买一份简单的食法,并在空闲的时候自己学习。

例如,他自己琢磨制作拉丝棒冰;切成小块,用面粉包上油,里冷外热,让同僚们觉得十分清新。又如他用本地常见的豆腐菜,制作了一道豆腐菜,得到了前来观摩的各级领导的一致好评。

李春祥悟性很高,有一次,他被送到另一家酒楼,在短短一个多月的时间里,就比那些学了两年多的学员强多了。因此,他经常被邀请参加婚礼,没有帮手的时候,哪怕是二十多张桌子,他也能面不改色。

并且李春祥能够在那个时代的情况下,将婚礼上的菜肴进行革新。比如,他嫌菜花太白色,不利于婚礼,就用西红柿汁做了一道菜,红彤彤的,很有喜气,就叫了“桃花菜花”,深受食客们的欢迎。

他的革新还不止于此。他用特殊的方法使蔬菜菜肴模仿肉类菜肴的味道,显示了他非凡的厨艺才能。他凭着自己高超的技术,在各种竞赛中都取得了优异的成绩。但他一直很低调,一直在思考自己还有哪些提升的余地,并在不断地向更高的层次迈进。

他于1992年第一次参与国际厨艺比赛,并夺得冠军。同时也得到了两块一等功勋章,晋升到了上校。这份荣耀,再加上他的升职,让他成了军队里地位最高的大厨,真正的军中厨神。

作为一位“军中厨神”,李春祥没有沾沾自喜,而是更加主动地应对着时代的发展趋势,适应着社会的变化。随着时间的流逝,21世纪的到来,人们对于食品的需求也在不断的深化。李春祥对此非常敏感,他已从单纯的菜式上,转变为与营养元素结合起来。

他的创造在社会上产生了一定的反响,许多人慕名而来,向他请教厨艺。媒体对他的报道把他推上了风口浪尖,他的厨艺也成了大家谈论的对象。但他并没有因为自己的厨艺而沾沾自喜,相反,他对厨艺的喜爱,对厨艺的追寻,越发的强烈。

他的厨艺思想,启发更多人走上绿色、健康、好吃的道路。他的厨艺,早已不再是单纯的美食,而是一种对人生的一种感悟。

李春祥,这位军队里的厨神,他的事迹在岁月中熠熠生辉,现在已经变成了一种生命的楷模。他的创新精神,谦逊的态度和对食物的坚持不懈的努力,使他成为一位令人敬佩的典范。

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