俗话说“热在三伏，冷在三九”，随着时间的推移，7月15号我们就要迎来炎热的三伏天了，老百姓就开启真正的“桑拿天”，持续高温，闷热的天气会让人更加痛苦。
今年的三伏天要持续长达40天时间，在这样的特殊阶段，尤其是中老年人要格外注意，因为中老年人的体质往往较差，消化能力减弱，夏天如果不好好保养，那么就会带来很多隐患。在此建议中老年人三伏天1不吹，2不补，3多吃，舒服健康过夏天。
1不吹中老年人体质往往较差，随着年龄的增长，很多中老年人还有骨关节问题。三伏天空调是大家降温的最快方式，但是对于中老年人来说，空调需要少吹，过于凉快，湿气就会加重，影响关节疾病。
另外有些中老年人频繁的进出房间，忽冷忽热，这样体内的温度调节系统容易出现紊乱，可能会导致呼吸疾病的加重。因此中老年人要少吹空调，即便要吹，温度也不能太低。
2不补在民间有“冬病夏治”的说法，因此一些中老年人会在夏季选择一些补品来调理身体，殊不知这样的方式并不理想。如果身体没有大的问题，是比较健康的，那么乱补反而会造成更大的伤害，适得其反。
夏季我们只需做好一日三餐均衡，多喝水，适量运动即可，没必要花一些冤枉钱。就好比大家都说夏天要多吃生姜，虽然生姜好处多多，但吃多了不仅会上火，还会造成失眠等问题。
3多吃一、多吃维生素丰富的食物
我们都知道维生素在人体中起着至关重要的作用，是维持人体生命活动的物质，在生长、发育、代谢等方面非常重要，同时也是提高免疫力的营养物质之一。维生素自身能合成的极少，都是通过食物获取。富含维生素比较多的就是蔬菜、水果了，建议每天多吃一些。
推荐菜谱【青椒炒蛋】
主要食材：青椒、鸡蛋、大蒜、生姜、干红椒
1、辣椒切掉根部，用勺子柄将辣椒籽取出来，处理好的辣椒放入蒸锅，大火蒸上3分钟，蒸过的辣椒吃起来更入味。
2、时间到了后我们把辣椒取出来放到案板上，切成3厘米左右的小段，切辣椒的时候记住，一定要放凉，因为会烫手，切好之后装碗备用。
3、准备3个鸡蛋打入碗中搅散，平底锅里倒入适量油，油热后打入3个鸡蛋给它煎一煎，底部煎到金黄后，翻面再煎，翻的时候要快一些，要不然蛋黄容易流出来，一直煎到两面金黄，蛋黄凝固就可以盛出来了。煎好的鸡蛋放到案板上切成小块装盘备用。
4、锅里重新倒油，油热后放入蒜片姜丝干红椒爆香，然后放入一勺豆瓣酱炒出红油，炒出红油后倒入辣椒大火翻炒十几下。
5、接着开始调味，加入一勺生抽，然后将调料翻炒均匀，盐就不放了，因为豆瓣酱是咸的，最后咱们下入鸡蛋块，翻炒个3578下就可以出锅了。
二、多吃优质蛋白质到了夏天人们往往胃口较差，一些中老年人常常吃点粥，配点咸菜，认为这样清淡又开胃，其实这些食物营养很少，越吃体质越差。中老年人建议多吃一些优质蛋白质，因为蛋白质被称为“生命第一元素”，如果蛋白质补充不充足，就会引起多种身体问题，说的通俗点就是会“伤了元气”。
推荐菜谱【白灼虾】
主要食材：大虾、生姜、小葱
1、做白灼虾，建议一定要用新鲜的活虾，这是好吃的前提，活虾肉质紧实Q弹，味道也鲜甜，而冷冻虾往往肉质松散，不适合白灼。
2、冷水中放入姜片、葱段、料酒，然后大火煮开，差不多煮到锅中冒这种密集的小泡泡时，说明水温刚好。
3、这个时候我们倒入大虾，此时煮出的味道最鲜嫩，大虾一变色，水煮沸腾，大虾就可以捞出摆盘了。
4、小碗里放入葱蒜末，然后用热油泼出香味，放入生抽、白糖、盐、白水、油搅拌均匀。如果想要味道更好，我其实建议大家去购买一些白灼汁调料，都是大厨配好的，做白灼菜、白灼虾、白灼鱼都很好吃，而且也不贵。
5、这样一道简单的白灼虾就做好了，是不是很简单呢？
三、多吃一些汤类夏天人们消耗大，身体水份流失较快，如果平时胃口不好，喝水又少，那么汤类就是不错的选择。因为汤类往往搭配较为丰富，各种荤素食材都可以，只要不是那种油腻的汤，夏天多喝好处多多，对此民间不是老说“三伏一碗汤，不劳医生帮”。
推荐菜谱【西湖牛肉羹】
主要食材：熟牛肉、胡萝卜、嫩豆腐、香菜、香菇、鸡蛋
1、首先咱们准备牛肉羹必备的蔬菜，10块钱熟牛肉切成小丁，胡萝卜去皮后切成小丁，新鲜香菇洗净切成小丁，嫩豆腐也切成小丁，记住别用老豆腐和内脂豆腐。
2、锅中加入适量清水，加入盐、鸡精、白胡椒粉煮开，然后下入切好的所有配菜，煮上差不多3分钟左右。
3、接着淋入提前准备好的水淀粉，然后把它搅拌均匀，西湖牛肉羹不能过于粘稠，微微有点粘稠的感觉就可以，这样喝着才比较丝滑。
4、接着淋入1-2个蛋清，最好是一边淋，一边搅拌，这样做出的更加漂亮。
5、最后撒上比较多的香菜就可以出锅了。这样一道好看又好吃浙江经典名菜就做好了，汤鲜美味，嫩滑可口，天气冷的时候喝一碗，全身都舒服。大人小孩都喜欢，学会了你也试试吧！
用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会为您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！
