随着经济下行,越来越多的年轻人开始极限省钱。
网上充斥着各式各样省钱的小妙招:一日三餐自己做,擅用积分,种菜、护肤品买临期的…
最近,“贫穷年轻人”们又将目光投向了挂面,并笑称:挂面才是省钱届“永远的神”!
知乎上曾经有个问答非常扎心——1个月100块钱怎么活下去?
下面有个高赞回答引起了网友共鸣:
一个月的时间,老北京方便面40袋37元,两份八十袋,共计74元。如果自备调料,挂面则是一个更为经济的选择。
很多网友现身说法,称挂面远比方便面经济、营养,自己就是靠着挂面度过了最艰难的三年。
网友还给大家算了一笔账,在超市打折时,买了5块钱1000g的挂面,可以吃10顿,也就是说一顿只用了0.5元,一个月只要45元即可。
如果想要“营养均衡”,再加几片打折的菜叶子和一颗打折的鸡蛋,这样下来,一顿饭不到1块钱,一个月花下来也不到100块钱。
此言一出,人们纷纷感叹:这才是真“穷”过的!而不是国产剧中的“伪穷人”!
“贫穷”作为全世界客观存在的一种社会现象,一直是影视剧中不可或缺的创作因子。
然而,在很长一段时间里,国产电视剧中的“穷人”形象却让人直呼离谱。
男主父母双亡,自己靠打零工养活年幼的弟弟妹妹,却可以每天3菜一汤,一个月不带重样;
女主每月工资2000元,信用卡上还欠着5000元的债,没钱吃饭,只能每顿吃几十块钱一盒的自嗨锅;
……
如此种种,不胜枚举。
这些剧情就很迷惑,难道这就是编剧能想象到的最穷的样子?
真正的“穷人”绝不是这样!
他们会在买东西前反复对比考量:
桶装方便面从4.5元/桶涨到7元/桶,果断放弃!
袋装方便面,白象老母鸡汤面58.9元/24袋,合下来2.45元/袋;统一混合装47.41元/20袋,合下来2.38元/袋。这样一对比,铁定选统一!
与方便面相比,挂面的价格更令人震撼!
据资料显示,在我国市面上的500g装挂面,5元以下的占60%,5—8元占30%,8元以上占10%。
一个成年男性,正常情况下一顿饭可以吃100g左右的挂面,一顿饭只用花1元就能解决温饱问题。
在当今社会,还能1元搞定一顿饭,试问,哪个“贫穷打工人”能不心动?
印象中,中老年人吃挂面比较多,年轻人总是对它“嗤之以鼻”,并表示“不到万不得已不会吃它”。
IP在北方的网友,甚至还总结了一个面类的“鄙视链”——手擀面>机器面>方便面>饿着>挂面。
由此可见,挂面的“地位”之低。
然而,2020年,全国进入了灰暗的“超长假期”,各地的食物供给紧张,家家户户开始“囤粮”,挂面由于食用方便、价格低、容易存储等特点,成了采购的首选。
当时,很多网友在网上晒自己的物资,无一例外都有挂面的身影。
挂面的“地位”直线上升,一跃成为囤积食材中的“顶流”。
据相关数据显示,2020年,我国的挂面总产量达到了888万吨,挂面行业迎来了新的增长高峰。
“假期”结束后,人们的钱包越来越瘪,亟需“开源节流”。
然而,各行各业陷入低谷,经济下行,“开源”谈何容易?
因此,人们不得不消费降级、开始“节流”,而挂面无疑是最好的选择。
不过,由于其口感特质,对于“厨房小白”来说,很难将它做得好吃,年轻人对此望而却步。
为了解决这一难题,在某社交软件上,“挂面神仙吃法简单又好吃”的词条下,有高达135万篇的教程笔记。
葱花鸡蛋面、阳春面、榨菜肉丝面、番茄肉丝面、番茄鸡蛋面、清汤面、炒蛋挂面汤、烤挂面、酸汤挂面、葱油拌面……
各式各样的挂面,让人忍不住流口水。
在这些笔记中,大多数的数据都很亮眼,高者点赞能达到57.9万、收藏30.8万之多。
美味又省钱,谁能拒绝这样的美食?
年轻的网友纷纷表示,从此爱上了挂面。
挂面从之前的“无奈之举”,变成了“贫穷年轻人”的“心头好”。
为了表达自己对挂面的喜爱,年轻人还会在社交平台分享自己喜欢的品牌:金沙河、陈克明、想念、中裕……
而这些品牌为了获得年轻人的喜爱,争抢市场占有率,也是使尽了“浑身解数”,纷纷开启“营养化、养生化、年轻化”改革:
消费者嫌弃口味少,缺乏营养,厂家立刻生产出香菇挂面、玉米挂面、山药龙须挂面、鸡蛋挂面、西红柿挂面等等;
消费者嫌弃挂面含盐量高、脂肪高,不健康,各种低钠、低脂挂面应运而生;
消费者嫌弃挂面干燥、硬,厂家就突破技术,生产出软弹面;
还有儿童营养面、长寿面、杂粮面、月子面等适合各种人群的挂面。
在产品之外,这些挂面企业也下了一番功夫。
比如,陈克明签约刘涛作为品牌代言人,打开了中青年市场;
陈克明的董事长,“挂面大王”陈克明积极拥抱新变化,在社交平台开通了账号,进行直播,真正做到了“我为自己代言”。
这样看来,挂面企业和年轻人也算是“双向奔赴”了。
不过,这条“双向奔赴”之路却充满了诱惑。
螺蛳粉、酸辣粉、热干面……都在吸引着年轻人的目光,瓜分着挂面的市场。
所以,挂面企业要想破局,必须建立更多和年轻人的连接,这也是接下来要解决的重要课题。
参考资料:
1、新调味:《1元!挂面企业“贴身肉搏”!谁为产业兜底?》
2、真故研究室:《一顿1.4元,挂面兜底贫穷年轻人》
编辑:歌