近日在江西发生的食品安全事件。事件最初是因为在一所高校的饭菜中发现了一种被怀疑为老鼠头的异物。后来，学校和市场监管部门对这个异物进行了初步判定，称其为鸭脖。

然而，尽管得到了官方的回应，许多网友仍然不相信这个解释，坚持认为异物是老鼠头，并在互联网上创作了相关的段子和漫画图。文章认为问题的根源之一在于关键信息未披露和关键疑问未解释。

例如，网友质疑的白色条状物和长线状物的真实身份以及判定鸭脖的依据等，这些问题没有得到清楚解答，导致人们产生更多疑惑。

另外，有网友爆料称，学校的新媒体中心要求学生按照话语模板在新闻评论区留言，并公布了相关截图。这一事件进一步引发了舆论风波，让人们对学校的操作手法、处事思维和公信力产生怀疑。

文章指出，在互联网社交媒体时代，公众对知情权的需求更加具体和丰富。对于热点事件，仅仅给出一个简单的结果回应是不够的，更需要呈现调查过程、细节和证据。

回应热点事件时需要有媒介素养和互动意识，而不是固定的、程式化的应对方式。应该观察和分析公众的关注点和质疑，与他们进行互动，将事件的来龙去脉清楚地传达给公众。

另外将我看到的提供网友分析：

在正式开始这回答之前，小编先给朋友们看几张图片，大伙先来猜猜这黑乎乎的东西到底是什么？

不过奉劝大家吃饭的时候千万不要看，有可能会导致反胃！

先上图为敬：

网传图片

看出来了吗？别急，咱们继续往下看：

网传图片

是不是感觉有点眼熟？

没错，就是你心中想的那个东西！

上述这个黑乎乎的东西传闻就是近日在网络上热议的江西某高校食堂饭菜中的异物。

事情是这样子的：

有个大学生来到食堂吃饭，吃着吃着发现饭菜里出现了有个黑乎乎的东西，于是就拿手机给录了下来。

他还拿给食堂的阿姨看，食堂阿姨坚称是鸭肉，听到阿姨的回复，这位学生有点怀疑人生了：

居然有带毛和带牙齿的鸭肉？

网传图片

视频上传到网上后立即引发无数网友热议！

有网友直呼：这鸭肉真是长的“鼠里鼠气”的，是开发的新品种吗？

还有网友直言：这分明就是老鼠头，别当我们是瞎子！

甚至有网友专门制作了这个异物和老鼠头对比的视频发到网上。

网传图片

视频迅速发酵后，校方也是紧急做出回应，并立即封存相关档口食物并同步开展调查处置。

同时当地市场监督管理部门也是派出执法人员到学校展开调查，对相关食品进行留样检测。

网传图片

当地市场监督管理部门正在调查

这一调查不要紧，大反转来了，跟网友想的完全不一样！

经过相关部门相关人员的反复对比和确认：

这个异物其实就是鸭脖！

网传图片

而且更反转的是，当时发视频质疑异物是老鼠头的学生也出面澄清，并做了书面说明：

这就是鸭脖！

鸭脖

小编看到这些也不淡定了：

鸭脖我吃过，貌似不长这个样啊！

正所谓越描越黑，涉事学校和当地相关部门的回复不仅没有打消网友的质疑，反而引来一片吐槽。

甚至有网友制作了一个“大家来找茬”的图片来暗讽此事！

网友制作的“大家来找茬”

不少网友直呼：古有指鹿为马，今有指鼠为鸭，何其悲哉！

甚至有网友暗讽：我信了还不行吗，让孩子顺利毕业了就行。

网友评论

其实这件事的蹊跷之处还有那个涉事学生的反转。

一开始发视频质疑异物是老鼠头的是他，但是在视频引发全网关注后，校方启动全面调查后，后又出面澄清。

这反转让不少网友怀疑这位学生是不是受到了什么压力？是不是被公关了等等。

网友评论

其实食堂有老鼠这事吧正常也不正常。

说正常呢，那是因为这耗子实在是太多了，简直是无孔不入，只要有人有吃的地方，肯定少不了这老鼠。

尤其是在食堂后厨这种地方，偶尔发现几只老鼠上蹿下跳也再正常不过，我们自己家厨房还时不时发现老鼠呢？

说它不正常呢，是因为如果真是在饭菜中发现了老鼠头之类的异物，那说明这个食堂的卫生真不怎么样。

老鼠头这么明显的东西，都能混进饭菜里，这食堂工作人员该有多疏忽，这不得不让人质疑这食堂的食品安全情况。

大学食堂

其实这事吧网友心里跟明镜似的，这里面肯定有事：

比如市场监督人员鉴定的物品是不是和涉事学生视频里反映的东西是一样的？涉事学生的态度为什么会发生180度的大转弯等？

确定看的是同一个东西？

虽然说食品安全无小事，尤其是学校的食品安全更是重中之重，但是还有一样东西也似乎同样重要：那就是公信力！

如果真拿人民群众当傻子瞎子，真做起了“指鹿为马、指鼠为鸭”的勾当，那么公信力的逐渐丧失将是不可避免的。

当然，目前我们依然只是根据网传视频和某些图片作为参考依据，或许会有更多的内幕！

我们可以让子弹在多飞一会，但是千万别一直在飞而永远不下来了。

针对此事，个人认为有三个地方有可能出现纰漏。

新闻报道中引用的照片并不是涉事学生发现的异物，导致网友对事件的误读。

市场监督局检测的确实为鸭脖，并不是涉事学生发现的异物，导致对事件的误导。

网友故意质疑官方的通报，以此来混淆视听。

原谅我只能想到以上的三种方式，如果有不同意见的网友，可以相互交流一下。

之所以会产生如此争议，原因就在于异物跟老鼠头确实有九成的相似，为了展示这一点，有人给异物拍了特写，给予了网友更多的想象空间。

（网友纷纷质疑）

有人指出，“异物上有眼睛、胡须，还有牙齿，居然说鸭脖”

有人更是想让检测人员直接试下异物的味道，用行动来破除大众的质疑。

这一块异物在形状上确实和鸭脖存在差异，要不然学生也不会如此愤怒，到了市场监督局检查的时候，学生在现场对此事作出书面澄清。

按照评论内容来看，异物被认定为鸭脖有些离谱，进一步成为现象级的事件，戏剧性地出现“鸭目寸光”和“指鸭为马”等词语，到头来损害的是谁？

到底是鸭脖，还是老鼠头？

答案成了备受争议的地方，市场监督局的回应将它冲上了热搜。

（照片对比）

说句实话，乍一看这异物确实更偏向于老鼠头，可是不排除因拍摄角度问题出现的错觉，当事人学生已经承认了，相信事件不会出现反转。

之所以对此事如此上心，是因为食堂问题一直是个社会问题，在频繁出现食堂饭菜问题后，大家对饭菜的卫生都打上一个问号。

不信任才会引发争议，有争议就需要去直面问题，而不是将问题弱化，成了一个学生看错了的结论。

根据九派新闻报道，早在2021年11月20日，该校食堂清洗间就曾被曝有老鼠，当时有人发现食堂清洗间出现老鼠，果断将其拍下来曝光。

之后，该学校经过调查后回应，确认视频为食堂的清洗间，当时由于菁禾餐饮公司卫生清洁人员在做完地面清洁工作后，并未及时盖住食堂地面排污下水管道盖板，管理人员疏于监管，导致有室外老鼠窜入。

（相关的报道）

最终，学校对菁禾餐饮公司进行了严厉处罚，责令该公司对相关责任人员予以问责处理同时立即开展食堂环境卫生大检查。

从那一次的处罚之后，负责学校食堂的餐饮公司是否严格执行相关的卫生指标，期间是否出现有老鼠的情况？

这是疑问句，相信真相是不会被掩盖的，是鸭脖就是鸭脖，谁也没办法改变其中存在的问题。

另外，此事还可以举一反三，在此我有个小建议：由学生对学校食堂进行匿名打分，让学生说出对学校食堂的问题和建议。

要知道，通报中同样指出：“食品安全无小事，校园食品安全尤其关系到学生健康、家庭未来和社会稳定。学校是学生、老师、在校职工共同的家园，我们都应为守护好家园尽自己的一份力。”

不得不说，食品安全已经到了需要重视的程度，学生是社会的未来，也是家长的心头肉，将问题扼杀在摇篮之中，是监督部门应该承担的社会责任。

经营学校食堂的餐饮公司，你们已经赚了不少钱了，就别再滥竽充数了，为学生们的身体健康考虑一下，承担起应有的责任吧。

最后，文章提到这所学校不是第一次发生类似的老鼠事件，早在2021年，监管部门就曝光了该校后厨进老鼠的问题。这加深了网友们的联想和不信任。目前，南昌市监局已经介入调查，人们期待真相大白，并希望最后的调查结果能让人们信服。