10月30日，在新乳业发布的最新公告中，“归母净利润同比增长24.37%、扣非归母净利润同比增长29.50%”两则数据，再次体现了这家以低温乳制品为核心业务的乳企稳定的盈利能力。从成立初期便坚定地押注“潜力股”，锁定低温乳制品方向，新乳业在“鲜立方”战略指引下大力推进“鲜酸双强”产品布局，在连续5年保持营收和净利双增长的基础上，在2024年持续实现了盈利能力的提升。
而在“鲜立方战略”的指引下，紧扣新消费时代的流量红利，新乳业还致力于通过品类、渠道、品牌和用户的全面立体化，来回应消费者多层级、多场景、多元化的新鲜营养需求。
展现稳定盈利能力
10月30日，新乳业发布的最新公告显示，2024年前三季度，新乳业实现营收81.50亿,同比下降0.54%，归母净利润4.74亿元，同比增长24.37%，扣非归母净利润5.07亿元，同比增长29.50%。
两项净利润的增长，让这家以低温乳制品主要业务的乳企通过新“答卷”展现了当下的盈利能力。
深耕低温乳制品赛道，新乳业被认为正在押注“潜力股”。近年来，受上游原料及消费结构调整影响，乳品消费压力提升。尼尔森数据显示，截至今年上半年，液态乳品近三年整体销售额与销售量持续下跌，主要品类销售均出现整体下滑，乳品企业增长持续承压。在此背景下，乳品结构升级趋势明显，在营养成分、“新鲜”感受等方面具有明显优势的低温乳制品，更符合现代年轻消费者需求，酸奶、鲜奶等低温品类发展潜力较大。
交银国际数据预测，2022年至2027年低温鲜奶复合年增长率将达到12%，预计白奶将经历高端化趋势，并从常温奶转向鲜奶。农开基金投资也预计，低温乳制品行业2025年规模有望达到1600亿元。
低温乳制品正经历快速增长期，新乳业也在此背景下不断成长。2023年，新乳业实现营业收入109.87亿元，同比增长9.8%；归母净利润4.31亿元，同比增长19.3%；归母扣非净利润4.65亿元，同比增长57.9%。而包括2023年在内，自2019年1月上市以来，新乳业已连续5年保持营收和净利双增长。
彼时，中国食品产业分析师朱丹蓬向《消费钛度》分析称，2023年中国乳业市场并没有达到预期，但新乳业在2023年仍然坚持低温生鲜的战略，在消费端的加持以及它自身战略的赋能下，新乳业在2023年取得了非常不错的成绩，这也为中国乳业打了一针很强的强心剂。
今年以来，新乳业继续保持积极的业绩数字，在2024年第一季度实现归母净利润同比增长46.93%的“开门红”，上半年实现归母净利润同比增长25.26%。
中信建投在研报中表示，新乳业五年战略规划目标实现净利率倍增，今年净利率已经明显改善，考虑到公司产品结构优化仍在持续，盈利仍有改善空间。
凸显“鲜”优势
前瞻性的目光下，在成立初期，新乳业便锁定了低温鲜奶方向，曾推出“只卖当天”的产品概念，以及24小时产品系列。
近年来，在“鲜立方”战略指引下，新乳业更是大力推进“鲜酸双强”产品布局，创新升级低温产品，加强用户交流互动，在乳品消费整体承压的背景下，通过品类升级持续提升盈利能力。
而“鲜”带来的优势，在近些年正越来越多地体现在新乳业的财务报告中。通过构建领“鲜”的低温产品矩阵，2020年至2023年，新乳业低温鲜奶销售额高双位数增长，全国市场份额稳步提升，成为拉动增长的重要引擎。
2023年，新乳业“24小时鲜活有机乳”作为全国首款只卖当天的有机鲜牛乳引领品类升级，“24小时”高端系列产品同比增速近40%。同时，新乳业鲜奶同比增长双位数，DTC业务整体收入同比增长超过15%；“鲜活go”全平台销售额突破2.7亿元，全域数字化用户数突破1900万人，同比增长近50%……
围绕“鲜”字，新乳业以持续创新能力保持产品和品牌活力，先后推出中国第一款多维晶球酸奶活润、中国第一款气泡酸奶“酸奶生汽了”以及中国第一款提出“一罐双效”的益生菌“菌小方”等差异化产品。
在最新一季度中，新乳业新品贡献占比达到双位数以上，以稳定的双位数成绩带动整体业绩增长。明星产品活润和初心保持良好增长态势。24小时鲜奶铂金、娟姗及有机等高端系列，单季度收入同比增长超过20%。朝日唯品系列产品营收同比保持高速增长。
此外，新乳业也在发展底线城市与渠道变革等乳制品新趋势中有了更多收获。在“分布经营，区域深耕”的策略下，新乳业着力提升各区域市场的份额和品牌。报告期内，新乳业旗下双峰、双喜、白帝等区域市场品牌都呈现双位数增长。
另一方面，为积极把握渠道变革新趋势，新乳业还针对新增长渠道和包装形式强化布局，加速发展零食、新兴渠道的生意规模。
打造新潮“鲜”
值得注意的是，充满变化的乳制品消费市场中，乳制品作为日常消费品不仅具有营养价值，还能满足消费者的心理需求。与此同时，乳制品不再局限于传统的家庭餐桌，而是更多地融入到各种消费场景中，为消费者提供了更多元化的消费体验。
新乳业董事长席刚在2024年新乳业投资者大会上表示，“当前用户心态倾向于向外探索，希望有更多精神悦己和松弛治愈，与此相应，消费趋势也呈现出‘审慎精明’、‘品质至微’、‘价值重构’的新动向，对于乳品行业而言，需要以科技加持，以创新引领，推进包括新制造、新服务、新业态的新质生产。”
一方面，把握最新消费需求，今年夏天，新乳业旗下“今日鲜奶铺”打造出第一款与博物馆联名的文创雪糕品牌，联合永乐宫创新推出文创鲜奶雪糕，还原永乐宫主殿“三清殿”等特色元素，将产品创新融入新的消费场景。
七夕期间，新乳业旗下“初心”酸奶将传统的牛郎织女故事与当下异地恋人群的共性融合，推出了七夕限定瓶和限定版礼盒等，并在社交平台上征集异地恋故事800多个，引发巨量情感共鸣。
另一方面，席刚也以“乳业圈里最懂Z世代的董事长”的形象，带领新乳业产品在直播间与消费者见面，通过媒体直播的形式，以实时镜头亲历生产一线，并与专家和达人共同科普饮奶知识和自然健康的生活方式。
在业内人士看来，在乳品市场整体增长放缓的大背景下，更需要品牌保持定力，以品质和品类升级穿越周期、企稳发展。而新乳业在“鲜立方战略”指引下，正在紧扣新消费时代的流量红利，致力于通过品类、渠道、品牌和用户的全面立体化，来回应消费者多层级、多场景、多元化的新鲜营养需求。
