▲这是灵兽第1280篇原创文章
无论是大型连锁、上市零售企业，还是楼下的夫妻老婆店，实体零售当下的日子都不好过。
作者/十里
ID/lingshouke
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整体陷入困境
“今年以来，整个线下零售都在承受比较大的压力。不只是永辉一家，整个传统零售确实遭遇到不小的挑战。”这是永辉超市CEO李松峰在两年前对行业的预判。
而到了2022年，永辉超市依旧没有走出困境。其近期发布的2022年年报预告显示，预计亏损达到27.4亿元，相比去年同期减亏12亿元。
需要注意的是，永辉业绩预亏并非主营业务所致，其亏损主要受金融资产公允价值变动损失6.4亿元、计提长期股权投资及其他长期资产减值6.0亿元、全年科技投入约7亿元以及疫情等因素影响。
其实，永辉2022年上半年已实现盈亏平衡，扣非后归母净利润达0.94亿元，亏损主要是受去年下半年影响。
除了永辉之外，上市商超整体财报表现不佳。
人人乐和中国顺客隆在2022年财报预告中均预计亏损，但同比有所缩减。人人乐预计亏损4.8亿-5.3亿元，中国顺客隆预计亏损约0.26亿元。
步步高、中百集团和利群股份则出现亏损扩大或由盈转亏的情况。公告显示，2022年步步高预计亏损13亿-19.5亿元，同比增加至多18亿元；中百集团预计亏损至多3.4亿元，同比增加3.18亿元；利群股份则由盈转亏，预计亏损1.35亿-1.75亿元。
这些企业的公告中多次提及门店歇业、行业竞争加剧等原因。永辉超市、利群股份指出，报告期内较多门店暂停营业。回看去年第四季度，全国疫情大规模爆发下，疫情防控要求限制人员流动和聚集，致使商超被关闭或营业时间缩短，导致线下零售业客流量下降。
中百集团、人人乐还表示，消费者消费习惯的快速线上迁移、电商的发展带来渠道的多元化等因素也给门店带来了冲击，导致客流大幅减少、销售严重下滑，毛利水平持续降低，经营性收益不及预期。
相反，在盈利的企业中，家家悦2022年净利润预计为0.35亿-0.52亿元，相比2021年转亏为盈；三江购物预计实现净利润1.52亿元，同比增长72.52%；创新新材（原华联综超）预计实现净利润10.2亿-11.2亿元，同比增加近五倍。
家家悦在公告中指出，2022年度公司适度控制开店速度，关停低效门店，提升开店质量和营收稳定性；三江购物则表示，公司提升经营效率，降低经营成本。
从已经发布2022年业绩预告的零售企业看，保持高速增长的寥寥无几，业绩下滑、亏损扩大则占多数，显然业绩下滑或亏损已经是行业面临的共同问题，而不是个别企业的经营状态。
2
生鲜电商盈利？
资本市场早在2020年就释放了传统商超“走颓”的信号。
当时，排名前列的超市百强榜单企业，如高鑫零售和永辉超市，股价已经较2020年中最高点下跌了近70%，市值也从千亿元下滑至300亿元左右。
随后的几年里，这些传统商超经营业绩开始呈下降态势，利润、净利率等关键指标都出现了较大幅下滑。
永辉超市董事长张轩松曾表示，“当下的零售市场已开始进入存量竞争阶段。”经历了两年的时间，传统商超仍然困顿不堪，存量竞争变得更加激烈。
存量竞争产生的原因，一方面，是受到疫情的影响，国内消费减速、人口增长放缓等因素，导致导致整体零售市场进入低增速阶段。
2022年，社会消费品零售总额439733亿元，比上年下降0.2%。从全年的数据，也不难看出，消费低迷。去年只有粮油食品类和饮料类等一些必需品增长的比较大，以及12月份受到放开的影响，开始抢购和囤药，药品类增长惊人，同比增长了39.8%。
整个消费市场增长缓慢，而零售行业的增速更为明显地放缓，这不可避免地对商超产生一定影响。
另一方面，在整个零售行业中，新的消费模式和业态不断涌现，像直播电商、社区团购、同城零售等，消费者接受度非常高，更造成了对传统商超的严重分流。
尤其是在疫情中逆势崛起的社区团购，由于成本低、损耗低、流量支出低、利益分配好，最主要的是解决了即时配送的高成本，而被不少人认为是传统商超们的主要对手。
就连名创优品的创始人叶国富曾经一针见血的指出这种残酷性：“社区团购再干一两年，500平方米以上的超市基本上没戏了。”
甚至在永辉和步步高等企业的财报中都明确指出，“社区团购的冲击是公司经营面临的挑战之一。”
但随着时间的推移也慢慢发现，社区团购和传统商超的目标消费群体有很大差异，对于后者的冲击也有限，再加上过去那些不惜承担几十甚至上百亿亏损押注社区团购的互联网巨头，也渐渐丧失斗志。
如今的社区团购市场已经出现了大量倒闭和退出的情况，商超仍然没有恢复活力。这就好像很多人总天真地认为，“疫情”过去了经济就好了一样。
实际上，传统商超在过去一年里面临着来自多方面的竞争压力。
国家统计局发布的数据显示，2022年全国网上零售额13.79万亿元，同比增长4%。其中，实物商品网上零售额11.96万亿元，同比增长6.2%，占社会消费品零售总额的比重为27.2%。
尤其值得注意的是，让商超赖以引流的生鲜产品，却是扛起增速大旗的品类之一。
全国农村网络零售额达2.17万亿元，同比增长3.6%。其中，农村实物商品网络零售额1.99万亿元，同比增长4.9%。全国农产品网络零售额5313.8亿元，同比增长9.2%，增速比2021年提升6.4个百分点。
不止是大的宏观市场数据，这也在一些企业的年报中被佐证。
在叮咚买菜发布的2022年第四季度财报中显示，截至2022年12月31日的第四季度中，收入一共有62.0亿元，比2021年的54.84亿增长了13.1%，GMV达到了67.695亿元，比去年的60.040亿元相比上涨了12.7%。
相较于传统商超苦苦挣扎的境地，电商已率先敲开了生鲜“盈利”之门。
另一方面，商超在线下零售市场中也面临着强有力的竞争对手。除了叮咚买菜宣布2022年Q4净利润为4990万元，Non-GAAP下的净利润为1.158亿元，首次实现全面盈利；盒马也通过阿里发布的2023财年第三季度（自然年2022年第四季度）业绩中展现了它的数据。
据有关数据显示，盒马和阿里健康带动中国零售商业的直营及其他收入本季度实现10%的同比增长，这也是阿里巴巴直营业务季度收入首次突破100亿美元。
或许，生鲜电商与传统商超相比，可能更加专注于单品类业态，其供应链管理难度更低，扩张速度也更快，盈利模式比大型商超更简单。然而，像盒马这样的业态，对传统商超在商品和供应链方面的能力构成了很大威胁。
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净利润收窄真相
通过上述已发布财报预告的上市零售企业可以看出另一个趋势，净利润亏损相比去年同期有所收窄。
例如，永辉超市去年预计亏损27.4亿元，相比前年同期减亏12亿元；家家悦前年净利润亏损近3亿元，去年实现扭亏为盈，净利润预计为0.35亿-0.52亿元；人人乐2022年净利润亏损4.8亿元，2021年则是亏损8.57亿元，还有中国顺客隆，从亏损0.38亿元到0.26亿元。
净利润亏损收窄有两方面原因：一方面，通过各种措施提高了营收，从而带动净利润增长；另一方面，企业进行了成本削减和经营调整，降低了运营成本。
根据去年全国商超开关店的数量来看，营收增长在当前情况下几乎不可能。
据统计显示，永辉超市在2022年至少关闭了28家门店，包括2021年推出的仓储会员店；步步高从去年第四季度起从四川市场全面退出，并大幅收缩江西市场至新余、萍乡、宜春三地，同时湖南、广西两省也纷纷关闭低效亏损门店。
这些关店举措表明，传统商超在积极控制成本和优化经营结构方面已经付出了不小的努力。另外，从财报预告中可以看出，即便上述国内商超整体业绩萎靡，但来自“生活半径”5公里内的线上业务持续逆势增长。
例如，家家悦预计2022年净利润将从亏损转为盈利，也选择加强线上渠道，进一步推动线上线下融合。据公告显示，家家悦通过美团等第三方平台及家家悦优鲜平台提供到家服务的门店数量增加到511家，线上销售占比约4%，同比增长率超过80%。
此外，中百集团的智能供应链项目已上线45家仓储门店；人人乐推出的人人乐到家平台、三江购物旗下升级的新零售门店也表明，超市企业已经开始数字化，并探索线上业务的发展。
除此之外，净利润的收窄也可能由于商超提升商品价格所致。在2022年因通货膨胀因素，商品本身的价格也在上涨。
根据国家统计局的数据，2022年全国消费价格指数（CPI）同比上涨2%。在食品烟酒价格中，只有猪肉价格下降6.8%，粮食价格上涨2.8%，鲜菜价格上涨2.8%，鲜果价格上涨12.9%。
而物价上涨会导致超市的进货成本增加，从而影响到商超的售价，商超不得不相应调整售价以保证利润，但如果价格调整幅度过大，可能会导致顾客减少或转向其他低价竞争对手，从而影响超市的营收。
考虑到以上种种因素，不难看出，未来传统商超的打发与过去会有明显不同。不再追求规模、扩张体量，从而达到减少成本的目的，而是要将重心放在精耕细作、本地化上，将自己背后的供应链建立得更为成熟，从而有效控制运营成本，才能在新业态的冲击下继续保持竞争力。
其实，无论是大型连锁、上市零售企业，还是楼下的夫妻老婆店，实体零售当下的日子都不好过。（灵兽传媒原创作品）
