自林彪在战斗中负伤以来,他几乎全年都只食用特定的三种食物,对于其他食物则几乎不碰,这无疑给负责照料他饮食的厨师,带来了不小的挑战。
在平型关的激烈战斗中,林彪遭受了严重的伤害,子弹穿透了他的胸部并从背部飞出。这次伤害由于靠近他的脊椎神经,引发了严重的神经系统问题。
这导致他在日常生活中必须非常小心,不能暴露在风中,不能忍受寒冷,也不能承受高温。无论是进食还是外出,他都必须非常谨慎,这场伤病无疑给他的日常生活带来了许多困难和挑战。
据林彪的贴身警卫员透露,林彪在个人生活中有着特定的习惯和喜好,比如在沐浴时,他特别要求水温要精确地维持在40摄氏度。最多不能超过45摄氏度,即使在炎热的夏季,他也总是穿着严实,以避免受到微风的吹拂,因为即使是轻微的风也会让他感到不适。
由于健康问题,林彪不得不遵循严格的饮食限制,他不能食用任何肉类或生冷食物,甚至连水果都必须加热后才能食用。
在一次率领部队攀登山峰执行任务时,林彪因饥饿难耐而摘取了一个梨子以解饿。但是,这个未经加热的梨子导致他遭受了严重的后果。
那晚,他因为食物中毒而遭受了极大的痛苦,出现了严重的呕吐和腹泻症状,几乎整夜无法入睡,到了第二天的战斗中,他的身体已经虚弱到无法站立,只能躺在担架上继续指挥作战。
新中国成立后,林彪的日常生活变得更加稳定,他的家中聘请了一位厨师,这位厨师原本以为,为军队的高级将领准备餐食,每餐至少应该准备四道冷菜和八道热菜,以显示其尊贵和丰盛。
出乎厨师的预料,林彪的餐桌上总是那三样食物:卷心菜汤、馒头和肉饼。一年四季,他的饮食几乎没什么变化,至多偶尔将卷心菜汤换成其他蔬菜汤,或者调整一下肉饼的肉馅种类。
林彪的饮食习惯颇为与众不同,他喜欢将肉饼和馒头撕成小块,然后浸入菜汤中,直到它们变得软烂,形成一碗浓稠的混合物。接着,他会直接端起碗,将这碗混合着汤和食物的糊状物一口气吃下。
无论春夏秋冬,林彪的一日三餐总是那几样固定的食物。厨师考虑到这样的饮食可能缺乏必要的营养,于是多次尝试为林彪更换菜品,希望能够丰富他的日常饮食。但每次尝试都未能成功,林彪对新菜品并不感兴趣,几乎不尝一口,最终那些新菜品还是被原样端回了厨房。
厨师感到无奈,因为林彪总是要求他重复制作同样的三道菜,日复一日,年复一年。随着时间的推移,厨师开始感到厌烦,尽管林彪似乎从未对这些菜肴失去兴趣。
在林彪前往苏州疗养期间,疗养院为他配备了一名专职厨师。勤务员向厨师传达了林彪的饮食习惯,要求他继续准备那些“老三样”。厨师虽然对此感到困惑,但他理解这可能是因为林彪的健康需要,所以饮食上有所限制。
厨师惊讶地发现林彪连续一周都在重复点那三道菜。他觉得这样不太合适,于是找到勤务员,表达了自己的顾虑:“同志,能不能帮我问一下首长,他是否愿意尝试一些新菜品?我精通各种烹饪技巧,总是吃同样的几样菜,营养太过单一了。”
勤务员同样认为林彪长期这样饮食不妥,于是决定利用这个机会劝说林彪改变饮食习惯。当林彪了解到厨师的用心后,他微笑着回应:“蔬菜汤可以偶尔更换蔬菜种类,但馒头和二两肉饼就不必换了,保持现状就好。”
由于战争给他留下了深刻的创伤,林彪只能承受着战争后遗症带来的痛苦,就这样坚持了大半生,直到他去世。