姐妹们，今天给大家揭秘一道超赞的家常五花肉炒莲白做法！这道菜炒出来，闺蜜都直呼是饭馆的味道，但咱们自己在家做，是不是更有成就感呢？
五花肉、莲白（包菜），简单又家常的食材，却能炒出不凡的味道！
1️⃣ 五花肉冷水下锅，加点花椒、料酒、姜、葱、盐，煮到断生但别太熟哦！然后切片备用。
2️⃣ 莲白手撕成小片，更有感觉！再准备好大蒜粒、豆瓣、干辣椒、豆豉、葱段、小米辣，调料齐全，味道才更赞！
3️⃣ 起锅烧油，少油炒莲白至断生，盛出备用。再加油，煸炒五花肉出油脂，锅边淋点米酒更香！加入调料炒出香味，再加入莲白，一勺生抽、适量胡椒粉、盐、鸡精，小米辣和葱段也不能少！最后，锅边再来点醋，翻匀出锅！
️【你选择饭馆味还是家常味？】
说实话，这道菜炒出来，真是既有饭馆的浓郁香味，又有家常的温馨感觉！你是更喜欢饭馆那种大气磅礴的味道，还是更喜欢家常这种温馨亲切的味道呢？快来试试吧，然后告诉我你的选择！
【吃货们，行动起来！】
喜欢吃回锅肉系列的宝子们，这道菜绝对不能错过！真的巨好吃，巨下饭！赶紧行动起来，给你的味蕾来一场盛宴吧！记得做完来跟我分享你的成果哦～
