湘西农村:是穷旮旯还是神仙地儿?

万分纯真 2024-12-22 19:33:38

开头:这湘西农村,到底啥样?

宝子们,今天咱要唠唠湘西农村这地儿。你是不是一听“农村”,再加上有人说这是湖南最穷的地儿,就觉得没啥意思?那可就错大发了!这地方还被叫做长寿之乡呢,是不是挺让人捉摸不透的?别急,跟着我,一块儿去瞅瞅这湘西农村到底藏着啥秘密!

乡村生活:这小日子,美得没边儿!

冬天一到,雪“唰唰”地落下来,湘西农村就像被盖上了一层厚厚的白棉被。这时候,家家户户都围在火坑边上。男人们叼着旱烟袋,跟家里人唠着这一年在外面打工碰到的那些事儿。女人们呢,要么忙着做针线活,要么就在厨房捣鼓一家人的饭菜。孩子们可闲不住,在屋里东跑西颠地玩捉迷藏。有一家的孩子不小心把家里的一个老物件碰倒了,这一下可好,老一辈人就开始讲起村子以前的事儿,像抗战那会村民们咋互相帮衬着,以前闹饥荒的时候大家咋一块儿熬过来的,听得孩子们眼睛瞪得溜圆。

过年的时候,那就更热闹得不行。村里有个老传统,过年得杀土鸡。老张一家养了十几只土鸡,就等着过年一家人美美地吃一顿。男人们把鸡抓住,手起刀落,鸡血滴到准备好的碗里,女人们麻溜地拿到厨房去做鸡血汤。鸡肉在锅里炖着,那香味飘得满院子都是。一家人围坐在一起,吃着丰盛的年夜饭,看着外面放的鞭炮,这年味儿,可比城里浓太多了!

自然风光:简直美到心窝里!

这儿的山啊,那可真是绿得醉人!山上密密麻麻地长满了各种各样的树,松树高高直直地挺立着,柏树的叶子绿得发黑,樟树散发出阵阵清香,它们交织在一起,就像给大山披上了一件厚实、油亮的绿披风。春天像个急性子,风风火火地赶来,漫山遍野一下子就被野花填满了。那些花儿红得像刚燃起的火苗,黄得像被阳光浸透的金子,紫得像梦幻的晚霞,这儿一丛,那儿一簇,把大山打扮得比新娘子还漂亮。山脚下的酉水河,清澈得就像一面大镜子,能清清楚楚地瞅见河底圆润的石头和小鱼小虾游来游去的身影。村里的老李头,每天早上都哼着小曲儿去河边打水,他逢人就说这河里的水,喝着甜滋滋的,可比城里卖的矿泉水强太多了,那是大自然给的宝贝。

夏天的时候,孩子们像一群脱缰的小马驹,最爱去河里玩水、抓鱼。有一回,几个孩子在河里比赛憋气,看谁在水下待的时间长。谁知道有个孩子游到了水深的地方,吓得其他孩子扯着嗓子呼救。好在村里的青壮年及时赶到,像老鹰抓小鸡一样把孩子捞了上来,虽说虚惊一场,可也让大家知道了安全的重要性。打那以后,村里就安排了水性好的人,在孩子们游泳的时候在旁边守着,以防万一。

乡村新貌:旧模样大变样!

以前,村里的路都是泥巴路,一下雨,走起来一脚泥一脚水的,能把人烦死。现在可不一样了,水泥路都修到了家家户户门口,平坦又干净。村里还专门雇了人打扫卫生,每天早上,村子里干干净净的,看着就舒心。村里的王婶笑得眼睛眯成了缝,说以前家里穷,住的房子破破烂烂,现在政策好,家里盖了新房,还通上了自来水,做饭再也不用去挑水了,方便得很。

而且现在村里好多人家都种上了花花草草,门口跟个小花园似的。老赵家种了一排牵牛花,夏天的时候,牵牛花开得五颜六色,像小喇叭似的嘟嘟嘟地吹着,好看得很。村里还搞了种花比赛,谁家的花种得好,还有奖品拿。这不仅让村子变漂亮了,也让大家的生活多了不少乐子。

特色活动:民俗活动乐翻天!

湘西农村的特色活动可多了去了,热闹得不行,满满的都是民俗味儿。“赶秋节”那天,村民们都穿上漂亮的衣服,从村子的各个角落聚到广场上。广场中间立着一个高高的秋千架,年轻的小伙子和姑娘们排着队,眼巴巴地等着上秋千好好玩一把。秋千越荡越高,姑娘们笑得前仰后合,头发都飞起来了,小伙子们扯着嗓子喊,声音在村子上空飘来飘去。旁边还有舞龙舞狮的队伍,彩色的大龙和威风的狮子在人群里钻来钻去,大家都一个劲儿地叫好,巴掌都拍红了。

还有“唱苗歌”比赛,老人们坐在台下,眼睛瞪得大大的,认认真真地当评委。年轻人们两个一组,亮开嗓子唱歌,歌声又脆又亮,像山间的清泉一样,表达着对生活的喜欢和对爱情的盼头。有的歌词讲着老辈子的传说,有的是现编的,夸着现在的好日子。比赛完了,赢的小组能拿到村里准备的漂亮奖品,像手工编的苗族花带、绣着好看图案的鞋垫啥的,把他们高兴坏了。

“打苗鼓”也特别受欢迎。几个身强力壮的村民拿着鼓槌,在大大的苗鼓上敲得邦邦响,节奏特别带劲,就像打雷一样。妇女们穿着鲜艳的衣服,围着苗鼓欢快地跳舞,脚步轻快得像小鹿蹦跶,手里的手帕跟着节奏飘来飘去,就跟一群漂亮的蝴蝶似的。孩子们在旁边跟着节奏拍手跺脚,整个场面热闹得不行,每个人脸上都笑开了花,跟过年似的。

特色建筑:古朴又实在的美!

湘西农村的房子很有特色,民族味儿十足。那些木头做的吊脚楼,靠着山挨着水,这儿一座那儿一座地分布在村子里。房子下面用柱子支着,上面住人,这样能防潮防虫,还跟山地的地形挺搭。木柱子都又粗又结实,时间长了,颜色变得暗暗的,看着挺古朴,就像个稳重的老人。楼的栏杆上刻着好看的花纹,有花有鸟有鱼有虫,还有些神秘的图案,虽说不像城里的雕刻那么精细,但是透着一股实实在在的灵气,像山里的精灵一样。

屋顶的青瓦一层一层的,跟鱼鳞似的整整齐齐,太阳一照,亮闪闪的。一下雨,雨滴打在瓦片上,叮叮当当的,就像大自然在奏乐,比电视里的音乐还好听。有的人家还在屋檐下挂着一串串干辣椒和玉米棒子,红的红,黄的黄,给这老房子添了不少生活的味道,看着就喜庆。走进屋里,光线从雕花的窗户照进来,一块块的光影,像画儿一样。屋里的摆设简单又实用,放着木头的桌椅、床铺,还有手工编的竹篮和箩筐,到处都能看出湘西人又勤劳又聪明,日子过得有滋有味。

舌尖上的湘西:这些美食,香得让人受不了!

在湘西农村,好吃的可不少。就说那湘西腊肉,用当地的土猪肉,撒上盐和各种调料腌好,挂在火塘上慢慢熏烤。熏好的腊肉,外面黑里透红,切开一看,瘦肉红扑扑的,像小姑娘的脸蛋,肥肉亮晶晶的,像水晶一样。炒一盘,那香味能飘老远,吃起来咸滋滋的,肥肉一点也不腻,入口就化。还有湘西酸肉,把猪肉切成块,用米粉和调料拌好,放在坛子里腌着发酵。吃的时候蒸熟就行,味道酸酸辣辣的,特别下饭,能让人多吃两大碗。

另外,湘西的糍粑也很有特色。把糯米蒸熟,放在石臼里用木槌一下一下地捶,捶得软软的、有嚼劲,像棉花糖一样。打好的糍粑蘸着黄豆粉、白糖吃,又香又甜又软和,舌尖都要跳舞了;也能切成小块,放在油锅里煎,煎得两面金黄,外酥里嫩,咬一口“嘎吱”响。每到过年过节,家家户户都打糍粑,这也是孩子们最盼着的时候,因为能一边帮忙,一边偷偷吃,小嘴吃得油汪汪的。

穷和美,能不能一块儿有?

湘西农村被人说穷,可又有这么美的环境和舒服的生活,这就引出不少争论。有人说,这地方穷就是因为路不好走,自然风光好是好,但是没开发利用起来。也有人觉得,就是因为没过度开发,才保住了这么好的生态和实在的民风,要是发展起来,说不定这些好东西就没了。还有人说,应该在保护好环境的前提下,搞点特色产业,像农家乐、生态农业啥的。让外面的人来这儿体验乡村生活,吃农家菜,买绿色农产品。这样既能让村民赚钱,又能把这儿的好山好水留住。

结尾:小编唠唠这湘西农村的以后

看了湘西农村的这些事儿,我这心里感触挺多。这地方虽说穷,但是有大城市没有的安静和美好。我觉得吧,不能光看它穷的地方,也不能光顾着发展把美给毁了。可以试试发展绿色产业,像农家乐、生态农业。让外面的人来这儿体验乡村生活,吃农家菜,买绿色农产品。这样既能让村民们赚到钱,又能把这儿的好山好水保护好。

湘西农村就像个没被发现的宝贝,潜力大着呢。只要找对发展的道儿,肯定能既摆脱穷日子,又留住让人稀罕的美好。宝子们,你们是不是也想来这儿看看?让我们一起等着湘西农村来个漂亮的大变身吧!

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