大家好，随着生活水平的提高，物价也是发生了很大的改变，很多东西的价位也在不断地提高，不管是青菜、水果，或者是一些日常用品等等，尤其饭店里一些比较日常的菜系，也都卖出来高价。

平时你去饭店吗？你会去点一些家常菜吗？在饭店里有5道非常家常的菜，但是却卖出了高价，它们真的可以说成本低价格高，很多人还真的都爱吃，也会去点，一起跟我来看看都有哪种，你都点过吗？

一、西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋是一道非常经典又普通的菜，很多人都喜欢吃，并且它的做法也是非常简单的，在配料上也是很简单，里面就是西红柿还有鸡蛋，这两样食材价位也不高！炒吧炒吧加点精盐、白糖、味素就可以出锅了！

可想而知这道菜的成本是一点也不高的，预计成本也就在5块钱左右，但是在饭店一盘西红柿炒鸡蛋，基本是要卖到20左右的，大家可想而知，这其中的利润是非常高的。

二、麻婆豆腐

豆腐也是我们生活中，是非常常见的食材了，做法也很多的，其中麻婆豆腐是很受欢迎的，它在麻辣的口感上，还保留了豆腐的鲜嫩，是非常下饭的一道菜。大家知道豆腐的价位是非常亲民的，一般一块是3块钱，这一块能做一大盘。

它的制作成本预计在5块左右，但是在一些饭店这一盘豆腐，至少要卖25块钱，这价位也是够可以的了，也是属于“暴利”了！

三、小酥肉

在日常我们去饭店，除了会点一些家常菜以外，有些油炸菜也是很受欢迎的，咱们就比如说“小酥肉”，它也叫“炸里脊”，吃起来的口感是外酥里嫩的，特别香，尤其一些小孩子是非常喜欢的。

其实这个小酥肉的做法事非常简单的，就是把里脊肉切成条后，在进行腌制，然后滚上淀粉、蛋液，再进行油炸，一般一小盘会卖到25块钱左右，它的分量是比较小的，一般有5块钱的肉就够了，剩下的都是淀粉和鸡蛋了！

四、酸辣土豆丝

酸辣土豆丝是一道非常受欢迎的家常菜，这道菜应该大多数人都会做，但是往往有很多人会花高价钱去饭店点，这咱们不知道为什么，一般饭店会卖到12到15左右，但是这道菜的成本也就2块钱，难道饭店能炒出肉味吗？

五、拔丝地瓜

在饭店还有一些拔丝菜系，就比如说拔丝地瓜、拔丝土豆、拔丝香蕉等等，其实这些菜成本都不高，但是可能有点费事，自然在饭店的价格也是非常高的，大家可以自己学者去做，那样能省不少钱呢！