我相信在座的小伙伴们大部分人都吃过淀粉肠吧，放学后的街头，总有商家推着车子在叫卖油炸过的淀粉肠。
那个味道可以说真的挺不错的，而且价格也不贵，成了许多小朋友的首选。
但是在今年，淀粉肠终归还是塌方了。
根据曝光的内容，这些淀粉肠在制作的过程中，违规操作，将鸡骨泥代替鸡肉以次充好。
那么可能就有人想问为什么鸡骨泥不能吃呢？
小窦在查询了相关的资料后发现，发现骨泥并非不能食用。
骨泥在欧美日等国家已被广泛用于食物的制作，比如肉丸、肉松、糕点类等食品。
那么为什么到了我们这里这个鸡骨泥就不能当作食物材料来用了呢？
小窦在做了相关工作后发现鸡骨泥本身是没什么问题，但是却有两个需要注意的问题：
1、鸡骨的来源。2、鸡饲养的环境；
鸡骨的来源：
按照正常的流程，鸡骨的来源都是合法的并且透明的，都是由一些正规的饲养场提供的。
如果是这种鸡骨的话，那么生产出来的鸡骨泥其实并没有什么问题。
但是一些不良商家，他们的鸡骨泥则是从一些餐饮店收购而来。
这些鸡骨大多都是被人吃掉后剩下的鸡骨头，非常的不卫生不健康。
还有一些鸡骨的来源则是已经变质了的鸡肉，不良商家将那些变质后的骨头和鸡肉做成了鸡骨泥。
在他们还没有将其制作成鸡骨泥之前，这些材料的营养成分早已经流失，并且还伴有一些致病的细菌。
鸡饲养的环境
一个正规的养鸡场，是需要按照国家的标准来进行饲养，比如一些饲料什么可以加什么不可以加，以及剂量都是需要严格控制的，还有一个适宜的养殖环境都是必备的。
但是一些不法商家，违规使用抗生素，并且不能够保证饲料和环境的健康。
这样被养大的鸡，它们的骨头中或多或少都摄入一些重金属的物质，而这种重金属物质鸡是很难通过自身将其代谢出去的。
久而久之种物质会堆积在动物的骨头中，如果人吃了这种骨泥的话，则会将堆积的重金属物质摄入体内。
上图是淀粉肠产品配料表，从配料表中不难看出，鸡肉在配料表中是排第一的位置。
除了饮用水、淀粉、盐、白砂糖、味精等佐料之外，其他的都是科技与混合了。
食品添加剂：
卡拉胶、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、山梨酸钾、双乙酸钠、D-异抗坏血酸钠、脱氢乙酸钠、乳酸链球菌素、食品用香精、红曲红、高粱红、诱惑红、赤藓红、亚硝酸钠。
看到这些添加的时候，小窦心里也是很慌张的，因为毕竟自己也是吃过淀粉肠的人，真不知道这些添加剂会给人造成什么样的影响。
原本淀粉肠最有营养的鸡肉也是对人有害的鸡骨泥做成的，所以说吃一根淀粉肠感觉就像是吃了毒药一样。
当然小窦这里相信市场上还是有良心的淀粉肠厂家，不过这个就需要大家辨别了。
还是建议大家买东西的时候尽量多看看配料表，最好在家里自己做饭吃，少在外面吃点东西。
112346
自从当年双汇和金锣改进工艺把好好的火腿肠做成了掉渣肠，还各种超标。几十年下来连我家狗都不吃这玩意了，也不知道这几年是见了什么鬼了，这东西突然就一夜间变网红小吃了……这东西还需要315曝光的么……
小窦扯淡 回复 03-18 13:38
他们做狗粮的都不敢放什么添加剂，因为狗鼻子灵敏
用户91xxx31 回复 03-18 17:49
中国人发明的。
龘齾爩爨
鸡骨架才一两元一斤，你告诉我去餐饮店收骨头，是不是傻
龘齾爩爨 回复 03-18 16:40
你以为是捡木叶么？一抓一大堆，要考虑运营成本的，一个饭店就哪几斤倒在潲水桶里，你怎捡？捡得来都不够工钱，更别说后面的保存与运输工作。倒不如说去三鸟市场捡死鸡来得快(前提能过动检哪关)
的是些人的是一 回复 03-18 09:50
收购，分检，清洗，再加工，一套下来成本更高，不如直接买鸡架
用户16xxx77
屁！要真是鸡骨泥做的，为何我家的狗不吃。虽然我家狗狗嘴有点刁，但普通香肠、猪血什么的吃得可欢了，就是国产的火腿肠和午餐肉不碰
小窦扯淡 回复 03-18 13:37
里面还有一堆添加剂....真是狗都不吃
手撕莱猪菜 回复 03-18 14:56
试试白象午餐肉
用户11xxx91
30年前的王中王里面是真的有很多肉粒，被双汇收购后，只剩一点点肉了
用户16xxx07 回复 03-18 21:53
对头[点赞]。我买过里面的瘦肉看得见，千真万确。
清凉
人心都黑了！
遍历山海
说好的淀粉肠，你干嘛不全用淀粉[好生气]
hdwxb 回复 03-18 23:51
全用淀粉做出来是凉粉[笑着哭]
hdwxb 回复 03-18 23:51
面筋是蛋白[笑着哭]
随便看看
所以出门在外，吃个肯德基、必胜客相对放心一点，不是崇洋媚外，洋快餐最多原料过期，霉变、非法添加的还没见报道，谁听说过跟我讲一下。
的陌 回复 03-18 18:18
坑德基几年不是被曝光有蛆？还说不是崇洋媚外，选择性失忆是吧[得瑟]
一叶知秋 回复 03-18 18:19
肯德基的鸡30天出栏！你以为是啥好东西？
obliviate
卖了那么多好的玩意儿焗座会不知道 🤷这世界真有鬼
益铭铝业
不反对小编普及315知识。但是配图不严谨，养鸡场那个配图明明就是鸽子笼，窝里有两只乳鸽。不懂就不要弄那个插图。好好一篇文章一个插图都用错。这是不是（何不食肉糜）
爱好者 回复 03-18 10:55
ai文而已，
小窦扯淡 回复 03-18 13:37
抱歉哈，下次注意
整只酱猪蹄
饭堂那两只猫最爱吃鸡肉了。没次有鸡腿鸡肉吃时叫的特别欢。有次用鸡肉火腿肠喂它们。嗅了嗅就扭头走了。连猫都不吃。
吖-菠萝蜜
大家知道疯牛病吗？就是吃骨头粉多了带来的疾病！
DB 回复 用户66xxx13 03-18 22:36
他纯粹只是说疯牛病
用户66xxx13 回复 03-18 21:14
………你要不要多点常识 ，疯牛病的来源是朊病毒，朊病毒是刻在基因里的，防止同类相食的诅咒。啥意思呢，就是牛吃牛，羊吃羊，人吃人这种，吃到一定量就会激活朊病毒。之所以会有疯牛病，就是因为人类拿牛的骨头粉去喂牛，同类相食了才得的。可是鸡不一样，世面上骨粉的来源都是牛羊猪等大型动物，而不是鸡骨，鸡吃牛羊猪的骨粉是不会感染朊病毒的，同样人类也不会因为吃了鸡骨染上朊病毒，因为你是人不是鸡！一没有同类相食，而没有感染源哪来的朊病毒
李三保841898
其实我对于鸡骨从餐饮店收购这个说法是持怀疑态度的，因为从成本上来讲，它肯定是不如大批量采购屠宰厂的。规模化的边角料成本低到你无法想象
克虏伯大帝
就是杀的太少！
尘飞杨
[笑着哭]吃了那么多年，不也没出问题嘛
美石砸脚
你直接说是病死鸡碾的泥就行了[得瑟]
A恒信家电
现在的食物有什么可以正常食用呢？
penup
又有大批中国水军为鸡骨泥正言了[点赞][点赞][点赞]
身材ok啦
添加剂，转基因，农药不说，非要说鸡骨头
游鱼师
当初小学每个星期都有一天，午餐是两根淀粉肠和青菜之类，我直接菜汁拌饭，两根肠送同桌了
游客16xxx69
垃圾食品，喂猪吧，人就别吃了！[点赞]
酒醉的姑爹
它们除了缺钱，还缺德啊！
1219LU
吃了二十年我竟然还没给吃死，我命真硬[哭哭][哭哭][哭哭]
万城 回复 03-18 18:13
早就训练出金钟罩铁布衫了
用户66xxx13 回复 03-18 21:15
吃不死你，你从小到大不喝骨头汤吗？[吃瓜][吃瓜][吃瓜]
用户15xxx08
人家是刚孵出的小鸡直接进机器然后一边出毛一边出肉，用鸡骨头这成本太高了吧？
用户10xxx70
骨灰就是骨灰，说什么骨泥
用户18xxx88 回复 03-19 12:53
突然想到，餐饮店剩下的不好说，分捡需要人力，火葬场内鬼那可是省事儿不少
老男孩
饿的轻，饿急了树皮草根不都一样吃吗
蕓笑風
还有康师傅的牛肉面也想问问，他的产量一年能用一头牛吗？
无聊丨玩玩
麻烦作者先把315晚会看完，整个晚会就没提过淀粉肠，不信的人可以自己去找完整版视频看看。提到淀粉肠的是央广网的一篇文章，但文章里的证据都没有化验证实过，所谓的证据也是记者网上问的，太缺乏真实性了。好比氯化钠也有工业级别的，不能食用，但你说氯化钠就不能吃了吗？平时吃的盐不就是氯化钠嘛
用户84xxx27
说屁，这种东西从来都是动物养殖的饲料添加剂
专家
午餐肉怎么样啊？
用户16xxx13
315晚会也没见曝光淀粉肠啊，能不能给个坐标
爱吃萝丝
猪骨，牛骨，等骨，那些骨头总是堆积如山，恶臭难闻，才一车一车的拉走。
鹿唅迪丽热芭蕉
315哪一段报道的淀粉肠？
龍牙
饭店的剩骨头，一般用来喂猫猫狗狗，喂猪吧
夏夏
难怪烤出来这么香，[得瑟]
用户13xxx36
都是过期变质发霉的原材料
宁若林夕
更应该警惕的是预制菜。
宗人府清君侧
淀粉肠算健康的，比双汇的安全
hdwxb
收购吃剩下的鸡骨头，小编真敢想，比分割厂鸡骨要高的多，和以前谣言人造鸡蛋有一拼[笑着哭]
OHMY GOD
还有鸭子皮做的，淀粉和人工色素，一掺乎
仁者不憂
为啥这种东西，美国没有？
岁月无痕
这就如同放屁可以，用屁说话就不可以吗？是相同的解释！
刘恭仔
行业国标？！又在学牛奶厂家自己给自己定标准，真操蛋！
用户10xxx33
好恶心啊
用户17xxx31
你看315晚会了吗？
西陆蝉声-
吃了20多年了干不干净我不知道吗，无所谓了，反正我也不是什么干净东西[抠鼻]
费嘟嘟
给人吃真的是坏良心了，不怕有报应吗！[打脸]
送你一匹马
严重怀疑我的智商低是因为吃了淀粉肠
腐推文
造谣的3.15根本没说过淀粉肠
豆友196869775
妈的我天天吃这下可完了。
蔡莹莹
鸡骨泥 还可以啊 但我想问。鸡屁股 鸡皮干嘛去了[捂脸哭]
立志做一个逗逼
穷人淀粉肠，中产扣肉，富人听花酒，谁也躲不过
櫻婲落丅誰懂那
好恶心，带毛的死鸡死鸭，竟然连内脏都没去
卢大蜜iva
这种应该是小加工厂，没有任何证件的
嘟嘟嘟是小可爱
有人来说说这到底是不是商战啊，我怕这个淀粉肠是下一个营养快线[捂脸哭]
CLM不将就
315停了吧，去年泡面不敢吃了，现在连2块钱肠都不能吃，再下去，我只能在家自己种菜了，水煮白菜
人间瑰宝
京南淀粉肠有问题吗，是什么牌子的，爆出来呀
Dolce
首先这个商家肯定是不合规的，但你们媒体能不能别断章取义？骨泥也分为宠物用和人用的标准，这个商家不合规就是用了宠物用的骨泥，由畜禽的骨头做成的「骨粉」目前是中国法规批准的营养强化剂。
老大麦
去年买了一件双润淀粉肠想在家自己炸，肠打开颜色特别粉，放到油锅里直接粘锅上，不成型，刷锅都费劲[无奈吐舌]老公不让吃，全扔了
我就是
山东得利斯老火腿真的肉块，但价格也高。曾经很火，这十几年敌不过淀粉火腿肠了。
ｍｅｉｍｅｉ
淀粉肠太可怕了，下次再也不看3.15晚会了
式微
今年315哪里提到淀粉肠？
呆胶布加油鸭
315晚会根本就没说淀粉肠好吧，不要盲目吃瓜了，
兮瓜穗子
那么你知道有哪些有良心的淀粉肠厂家，评论区里说出来[捂脸哭][捂脸哭]
nuinui
那年猪肉涨到三十元一斤火腿肠一分没涨，我就知道这家伙跟猪肉没关系。
simon
第一是鸡肉那就不是淀粉肠，淀粉肠里面一点肉都没有，都是调味剂
大圣
香肠，真吃不得，纯人工添加剂，比打农药施化肥的茶还恐怖😱
阿洛
骨泥？难得的好东西？补钙功效奇？
天大地大我最大
看到这个视频，我马上把冰箱里那几包烤肠给扔了
阿七
关键你不知道路边摊他们哪里进的货。
牛肝菌不晕
指正是315晚会没提到
沉默的流水71
明年315你会庆幸吃的是骨泥不是别的[doge][doge][doge]
哦 no
可笑的是居然想着让商家靠着自己的良心来加料。
精神正常贺海楼
好恶心[无奈吐舌]前几天吃着很多像骨头的东西出来，我还以为是什么东西[裂开]
sissi
外面的火锅不都这么干的么哈哈
小鱼儿13148023
淀粉肠，气死我了，再也不看这种视频了，恶心死我了
什么东西
315说了淀粉肠吗，没看节目，但是看涉事企业里，没有和淀粉肠有关的
床前明月光
中国人的胃太强大[笑着哭][笑着哭]
用户72xxx56
你吃所有鸡肉都有抗生素，养鸡不加抗生素都鸡瘟