葡萄果实膨大期，即葡萄坐果后，果粒近黄豆粒大时，生长迅速加快，是树体在全生育期中生长最旺盛的时期，也是葡萄全生育期中生长最关键的时期。这一时期管理的好坏，决定着果园的产量和果实的质量。想要葡萄长得好，就要注意以下几个方面！
一、水肥管理
水分管理：此时是葡萄需水的高峰期，应及时浇水以保证果实的正常膨大。灌溉时要避免大水漫灌，尽量小水勤灌，特别是在中午高温和强光时段要避免浇水。雨季来临时要特别注意防汛防涝，确保葡萄园不积水。肥料管理：葡萄膨果期对肥料的需求量大，特别是氮肥和钾肥。建议根据土壤肥力和果树长势来判断施肥补肥的量，每亩可追施氮磷钾复合肥10-15公斤。还可以喷施钙肥、铁肥、硼肥、锌肥等微量元素肥料，以促进果实的正常发育。二、枝蔓管理
副梢处理：对副梢进行摘心，控制营养消耗，转移营养流向，促进果实发育和着色。剪枝见光：剪掉密闭枝、细弱枝、无用枝，增加功能叶片数量，提高光合作用效率，有利于果实的着色和含糖量的提高。三、疏果管理
疏果时期：在果粒大小区分明显时立即进行疏果。疏果原则：根据坐果率的高低而定，坐果率高的果穗要重疏，坐果率低的果穗要轻疏。疏果方法：先疏小粒、畸形果、病虫果、裂果等，然后疏小分穗，以能将下部盖严为宜。四、病虫害防治
葡萄果实膨大期正是高温多雨季节，也是病害多发季节，常发生的是霜霉病、白腐病。
葡萄霜霉病主要危害叶片、嫩梢及幼果。危害症状是在叶背生长一层白色霉状物，逐渐扩大，导致叶片变褐干枯。发病前用等量式波尔多液1:1:200叶面喷雾，发病后用蒙鼎烯酰吗啉进行病害的治疗。
白腐病主要危害果穗，先从离地面较近的果穗梗或小果梗开始出现浅褐色，边缘不明显、不规则的水渍状病斑，逐渐蔓延到果粒，使果粒呈浅褐色软腐状，果面上分布许多灰白色微突起的小点，即分生孢子器。在雨后或空气潮湿时，从分生孢子器流出粉红色的粘液。叶片发病时，叶尖或叶缘上形成浅黄色水烫状病斑，周围带有绿色晕圈。发病后用80%代森锰锌800倍液防治。
五、其他管理措施
中耕除草：要及时进行中耕除草，消灭杂草，疏松土壤，提高地温，减少养分消耗，促进根系向下生长，有利于抗旱、抗涝和养分的吸收。套袋处理：及时进行套袋处理，保护果实免受病虫害的侵扰。六、施用基肥
葡萄果实膨大期是全生育期需肥、需水量最大的时期。此时应及时追肥，氮、磷、钾应合理配合使用。在生理落果结束、果粒绿豆大小、坐果稳定后及时追肥，采收前15~20天停止施肥。
追肥以使用大量元素为主，此时推荐兑水滴大量元素平衡型10斤/亩，再配合使用氨基酸肥均可。葡萄果实膨大期也是需水的高峰期，需及时浇水，该时期缺水会严重影响果实膨大。要保证充足的水分，促使果粒膨大。浇水要避开中午高温强光时段。采收前20~30天控水控肥，以利于增糖着色。
通过以上管理技术方案的实施，可以有效提高葡萄膨果期的管理水平，促进葡萄果实的正常发育和着色，提高产量和品质。
