2025南行之旅首站抵达四川米易，在阳光之城偶遇一处盛产红米的云端梯田！一粒米，一方水土，养一方人。太阳从云层探出头，又是一个明媚的晴天。“看”：这就是米易盛产红米的傈僳梯田。
傈僳梯田主要种植稻谷、甘蔗、玉米、土豆和烤烟。这些作物在梯田中生长，形成了独特的农业景观。傈僳梯田海拔高度2000多米，属于高海拔地区，气候寒冷，地势不平，因此主要种植适应这种环境的农作物。
米易梯田红米，主要栽种于新山傈僳族乡新山村，是傈僳族先民在高山梯田垦殖中由野稻逐渐驯化而成，迄今已有上百年栽种历史，新山村也是米易梯田红米唯一主产地。2019年，米易梯田红米，被评为全国第一批十大优质农作物种质资源。
米易梯田红米种植百年的历史源自于村民世代接力，世代耕种，延续至今。在种植过程中遵循自然耕种之道，生长期长达240天左右。较长的生长周期，生态的耕作方式决定了米易梯田红米比一般的大米更有韧性，更香更有嚼劲，更有营养价值。百年来，村民们也一直用传统方式加工糙米，采用傈僳族传统的“水搥”、“碾房”进行加工制作。
傈僳梯田的种植历史悠久，村民们世代接力，用石块在周围的山谷里砌起田坎开垦梯田，引来清澈的山泉水灌溉。稻谷品种保留了众多野稻基因，具有不耐肥、抗病能力强、稳定性高、耐寒能力强等特点。种植过程中遵循自然耕种之道，使得米易梯田红米比一般的大米更有韧性、香度和营养价值。
傈僳梯田非常壮观，层层叠叠的梯田依附于龙肘山和龙头山，特别是在雨天云雾时，迷蒙笼罩下的梯田更是格外美丽。每年的四、五月，注水后的梯田如同镜子般反射出蓝色的光芒，景色非常壮美。
米易县属于亚热带季风气候，气候温和，四季分明。夏季温暖而潮湿，冬季暖阳高照，春天是旅游的最佳季节，气温适宜，花草繁盛，秋天是游览美丽风景的好时候，天空湛蓝，阳光明媚。其全年平均气温在20℃左右，所以冬天的时候非常适合在这里休闲晒太阳。
米易以其壮丽的自然风光而闻名。你可以在这里欣赏到壮丽的山脉、清澈的湖泊和独特的植被。在山间漫步、呼吸新鲜空气，放松身心，是一个非常惬意的体验。
