“它”居然被称为普洱贡茶的巅峰?
易武被称为普洱茶的圣地,原因竟然也离不开“它”?每个来易武的人或多或少都听过易武有一块御赐的牌匾——《瑞贡天朝》。
在清朝的时候,车顺来创办“车顺号”茶庄。在1837年车顺来进京参加科举考试,取得贡生学位,并向朝廷敬献由车顺号自制的茶。当时皇上品后称赞此茶:“汤清纯、味厚酽、回甘久、沁心脾、乃茗中之瑞品也”。并御批《瑞贡天朝》,制成金字大匾赐给车顺来,并特许车氏家族世世代代将牌匾悬挂于门头之上,同时加封车顺来为“例贡进士”,赐官衣、官帽。
皇上赐给车顺号《瑞贡天朝》的牌匾,不仅将车家发扬光大,并且也成为普洱茶辉煌历史和最高荣誉的见证。易武作为茶马古道的源头,也是普洱茶的发源地之一,至今保留着不少关于茶叶的历史文化,有机会小五也会带大家深入了解一下。来到易武时间也比较匆忙,时间太赶就没有去茶山,只能安排明天,转而去到三姨店里喝茶。三姨给我喝的14年的麻黑头春,让我有了不一样的感觉。
麻黑在早年间可算是易武最出名的山头了,我们目前能够市面上喝到的知名的老易武茶基本上都有麻黑的原料,所以关于麻黑耐存这个事呢,不用过多的解释。
大众认为里易武茶总体的风格都是香扬水柔,麻黑在易武茶里不算是细腻柔和的典型代表,它是带有刚烈的,骨子里多了一些“爽”的气质,这种“爽”的气质无形当中把他的节奏给拉快了一些,显得更加的干脆利落。
麻黑具有典型的花蜜香,茶汤饱满醇厚,丰富强劲,带微微苦底转而干爽,茶气非常的强劲,在易武茶里不算一口喝下来非常惊艳的存在,但却是越喝越好喝,非常耐品。
这款麻黑经过9年的陈放之后,这种“爽”也发挥到了极致。入口给我第一感觉就是“底气十足”,它喝起来的香是融于茶汤,韵感悠长,醇厚香甜的同时还带有生津,可谓面面俱到。