稻槎菜，为菊科植物稻槎菜Lapsana apogonoides Maxim.的全草。一年或二年细弱草本，高5-30cm。
基生叶丛生，有柄；叶片长4-18cm，宽1-3cm，先端圆钝或短尖，顶端裂片较大，卵圆形，边缘羽状分裂，两侧裂片3-4对，短椭圆形；茎生叶1-2，有短柄或近无柄。头状花序成稀疏的伞房状圆锥花丛，有细梗，果时常下垂；总苞圆柱状钟形，外层总苞片小，卵状披针形，长约1mm，内层总苞片5-6，长椭圆状披针形，长约4.5mm；花托平坦，无毛；全部为舌状花，黄色。
瘦果椭圆状披针形，扁平，长4-5mm，等于或长于总苞片，成熟后黄棕色，无毛，背腹面各有5-7肋，先端两侧各有1钩刺，无冠毛。花果期4-5月。
生于田野、荒地、溪边、路旁等处。分布于东部沿海及中南等地。
拉丁学名：
Lapsanastrum apogonoides (Maxim.) Pak & K. Bremer
别 名：
鹅里腌、回荠
稻槎菜的花语是“和谐、陪伴”。稻槎菜不仅具有美丽的黄色舌状花瓣，还具有丰富的文化背景。在古老的乡村里，稻槎菜曾是一种美味的野菜，因其生长在稻田中而得名。它象征着在艰难环境中顽强生长的精神，寓意着“希望”。
