2024年1月15日，由于在抽检中发现冷冻的梅花肉片中含有瘦肉精“西布特罗”（Cimbuterol）。因此2月7日，台湾食药署与台中市政府进行双轨复验，报告结果显示台糖公司的冷冻梅花猪肉片确实含有瘦肉精“西布特罗”（Cimbuterol）。这是近10年来台湾肉品首次被确认含有瘦肉精。
在复验，现场共11位人员参与，全程有专家进行技术查核，并且全程录像为证。复验中食药署检验了三次，第一次验出0.0013ppm、第二次验出0.0014ppm、第三次验出0.0014ppm，因此最终认定，西布特罗（Cimbuterol）含有量是0.001 ppm。该
“西布特罗”的毒性，比同样属于瘦肉精的莱克多巴胺高近千倍，被禁止使用于可食用动物中，包含猪、牛、鸡和火鸡，否则人类食用后会心脏有问题，神经系统、呼吸系统会受到影响。
