9月29日下午，2024湖南（醴陵）国际陶瓷产业博览会“陶瓷酒瓶醴陵对话”论坛活动中，主持人中国陶瓷工业协会副秘书长樊瑞新抛出一个问题：白酒行业的包装市值达到了1千多亿，醴陵陶瓷酒瓶目前约占十分之一，展望未来，醴陵陶瓷酒瓶产业能否占据半壁江山呢？这个问题引发了与会专家学者企业家的思考，一场围绕陶瓷酒瓶在酒文化中的艺术与市场价值的探讨就此展开。

瓷都醴陵是因酒入“名”的城市

酒，沉淀着五千年中华儿女的文化；瓷，承载着五千年华夏民族的文明，陶瓷与白酒连接了最中国的文化符号。

“醴陵，以取山陵下渌水善酿甜酒，奉祀祖宗，山川神灵而得名。”巧的是，醴陵就是一个以酒命名的城市。这个爱酒的城市还盛产陶瓷。自东汉起，两千多年窑火生生不息。瓷壶、瓷碗、瓷瓶、瓷盅、瓷杯，品类丰富，器型多样，伴随着酒文化源远流长。与会专家一致认为，相比玻璃等容器，陶瓷酒瓶能够提供良好的储存环境，保护酒体呼吸陈熟，有助于更好提升酒的品质和口感。瓷酒组合是最适配的CP。对于醴陵来说，1915年，醴陵釉下五彩瓷和茅台同获巴拿马太平洋万国博览会金奖。国瓷盛国酒，可谓佳偶天成。

背靠产业集群瓷名天下

作为全球陶瓷生产的重要基地，全世界每4个陶瓷杯子就有一个产自醴陵。醴陵还是世界釉下五彩瓷的原产地以及“中国国瓷”“红官窑”的所在地。陶瓷产业形成了日用瓷、电瓷、艺术瓷以及陶瓷酒瓶、陶瓷机械等多个类别，完整的产业链，生产总值超800亿。在智能制造的时代，醴陵陶瓷通过创新引领，转型升级，新技术、新工艺脱颖而出；数字化、智能化生产线高效运转。耕植于陶瓷产业兴旺发达的沃土，萌芽于上世纪80年代的醴陵陶瓷酒瓶产业而今已是花红果硕。华联、新世纪、银和、泰鑫、德兴等年产值过亿元的陶瓷酒瓶龙头企业竞相崛起。他们与茅台集团、华泽集团、五粮液集团、汾酒集团等全国数百家酒企长期合作，行业产值接近100亿元，成为了醴陵陶瓷产业发展的重要增长极。正如中国包装联合会副秘书长吴红军所言，在智能化、数字化的今天，醴陵的陶瓷酒瓶生产走在了前列，其标准化生产的能力领跑全行业。

打好“瓷酒”融合战

瓷酒组合，历史悠久，文化底蕴深厚，产业基础雄厚。这是醴陵得天独厚的优势，成就了全国每两个高端酒瓶就有一个来自醴陵的名场面。面对白酒行业企业生产成本增加，市场需求不振，供应链稳定性较差等挑战，醴陵陶瓷酒瓶产业要如何进一步“破圈出阵”呢？与会的专家学者以及本土企业家都给出了自己的答案。

珍酒李渡集团党委书记珍酒李渡集团党委书记、CEO兼湖南湘窖酒业总裁颜涛认为，陶瓷酒瓶良好的储酒优势及独特的艺术价值，可为高端酒市场提供优质的储存环境和视觉呈现；为文创酒市场赋能定制款酒品，满足消费者日益凸显的个性化需求；为收藏酒市场提供保质和提升口感的良好“瓶”台。他同时建议，湘瓷湘酒组合还要与湖湘人物、风景名胜、历史文化等湖湘文化IP紧密结合，进一步做大“朋友圈”。借力瓷酒文化，提供更多样更具有价值的饮酒仪式感。比如封坛、开坛藏酒仪式，传统的祭祀仪式等，进一步讲好瓷酒文化故事。

吴红军则认为推进陶瓷酒瓶制造可持续发展，在实施高端化引领，智能化赋能的同时，要大力推进绿色化转型。强化绿色低碳发展，深入实施节能降碳改造，实施重点领域碳达峰行动，完善绿色制造和服务体系，推动资源高效循环利用。政府、协会和企业，要通过设立研究院、产业学院、专业委员会、研发中心、重点实验室，举办展会、举行设计大赛、开设论坛等举措，合力锻造黄金软实力，培育新质生产力。

“不设计，无未来”。湖南工业大学包装设计学院院长朱和平则就陶瓷酒瓶的设计支招。“一个酒瓶，外形像拔节的竹子，碧绿可爱，三个竹节又是三小瓶酒。这样的造型设计，就让人眼前一亮。” 朱和平认为，酒瓶设计要兼具形态、文化、工艺之美。其中，形态设计又需要在造型、容量、密封和开启方式等方面下功夫。造型设计要向大自然、历史和同行学习，从中创造出符合酒包装属性、符合饮酒行为、方便储运和具有意味的瓶型。“宴客，一般最少都会带两瓶酒，如果我们更多设计两斤装的酒瓶，是不是更能降低酒企成本，从而提升竞争力呢？”朱和平表示，容量设计要兼顾到饮酒方式、消费习惯及生产成本等因素。而开启方式设计，在保证密封性的同时，要充分考虑开启的安全性、便捷性以及独特性、商业性和环保性。至于文化性设计，则要致力于展示陶瓷文化、酒文化、地域文化、工艺文化等。工艺设计，则要充分利用新技术、新工艺，通过攫取、集成，体现材质之美、工艺之美、形态之美、结构之美、装饰之美。

中国陶瓷工业协会副理事长、湖南省陶瓷行业协会会长、湖南华联瓷业董事长许君奇则表示，酒容器是一种快消品，市场空间潜力巨大。并且酒作为一种液体，它的品质是稳定的，其博大精深的文化，需要包装来赋能的。而醴陵对颜色釉的开发在全球都处于领先地位。今后，要进一步挖掘弘扬醴陵颜色釉对感官、艺术、审美、情感的承载功能，实现高端酒瓶的差异化发展，进一步拓展醴陵陶瓷酒瓶的市场份额。

醴陵陶瓷酒瓶协会会长肖俊彦则向与会嘉宾畅谈了醴陵打造陶瓷酒瓶小镇的设想：“在孙家湾镇建设一个集生产、文旅、商业、教育、康养等为一体的沉浸式瓷酒文创园，就进一步延伸醴陵陶瓷酒瓶的产业链，助力醴陵陶瓷酒瓶产业的发展。”

一场跨界融合的陶瓷酒瓶高峰论坛，思想在这醴闪光，观念在这醴碰撞，眼界在这醴拓展，前行之路在这醴看清路标。我们相信，只要沿着正确的方向砥砺前行，醴陵陶瓷酒瓶产业高质量发展之路必将越走越宽阔。