金鹰巷的学府餐厅
20多年的“苍蝇馆子”
凭借口口相传的好口碑
逐渐积累起超高的人气
这个小店原来深藏不露
这家小店是一对夫妻经营的，老板16岁学厨，去过深圳，闯过上海，后来为了照顾孩子，就萌生了回阜阳开店的想法。
岁月一缕缕在夫妻俩每天的忙碌中溜走，勤勤恳恳地做了二十年，不少学生就是毕业了也特地跑回来吃一顿。
每天中午小小的店铺挤满了前来吃饭的学生，很多人都顾不上有没有位置，这边吃完的学生刚走，顾不得桌子还没擦，先坐下占位。
金鹰巷里的小吃店换了一家又一家，唯独“学府餐厅”在这里一呆就是近20年，从未离开。
价格亲民，分量实在，锅气升腾
进门就能看到菜单，价格一目了然，炒菜汤品炸食样样齐，种类十分丰富。
素菜均价￥10元左右，小炒均价￥15元左右，荤菜均价￥25元左右，让人感叹物价仿佛回到了十年前。
服务员阿姨手脚利落，上菜的速度挺快的，每样菜都是满满一大碟，热气腾腾分量十足，叫人垂涎欲滴。
好评比较多的铁板日本豆腐，金黄色的外皮，包裹着内里的嫩白的豆腐，外皮焦焦，里面滑嫩滑嫩的，尤其是酱汁很下饭。
店里点的最多的有一道干锅包菜，还没端上桌，远远地就闻到了香气。包菜在酱汁里焕发出翠绿的颜色，咸香可口。
如果两人吃饭，一份地锅鸡足够。地锅烧出来的鸡肉很劲道、不散不碎。
将锅巴在汤汁中蘸一蘸泡一泡，香辣的汤汁与面饼融合，一口一个根本不在话下。
安安心心踏踏实实吃个家常饭
很多人好奇，一家小小的小饭馆，有什么特色，能一开就是20年，难道真的是堪比山珍海味吗？
其实并不是，“学府餐厅”之所以出名，并不是说它的味道有多么惊艳，而是因为老板夫妻二人，人情味十足。
就拿“学府餐厅”这个店名来说，是希望所有学子都能进入自己的梦想学府的意思。
老板自称没有什么宏大理想，做好自己的小店，给在外求学的学生家一样的感觉，安安心心踏踏实实吃个家常饭。
虽说现在很多人已经口味不一，追求更上佳的美食，但「学府餐厅」依旧是某些人记忆中最美好的青春味道。
来源：吃喝玩乐在阜阳
