在快节奏的现代生活中,长期失眠已成为许多人的困扰。辗转反侧、夜不能寐,不仅影响第二天的精神状态,更可能对健康造成长远影响。然而,除了药物治疗,我们还可以通过食疗这一温和的方式来改善睡眠质量。今天就给大家分享6种天然褪黑素食物,改善睡眠,让你到点倒头就睡!
一、核桃推荐食谱:芝麻红枣核桃饼
食材:黑芝麻150克、核桃20克、红枣20克、蛋清一个、蜂蜜15克、玉米淀粉10克
做法:
1、红枣剪成小丁,核桃装在保鲜袋里用擀面杖敲碎,如果是生的芝麻和核桃,可以平底锅烘一下;
2、把红枣,核桃,芝麻混合,加入一颗蛋清和蜂蜜先拌匀,然后加入玉米淀粉拌匀;
3、如果有模具,可以将芝麻混合物在模具上压成圆形,没有的话就借助勺子和手塑形就好,这时候看起来是挺松散的,但你不用怕,烤完之后会粘合在一起;
4、烤箱/空气炸锅260度烤15分钟,这时候取出来还是带点软的,直接抓会散掉,但放凉后就会变脆,再装盘也不会轻易碰碎。
二、红枣推荐食谱:红枣糯米丸
我家管这道菜叫“笑口常开”,做法简单,上锅蒸一蒸,就是一道美味的佐餐甜品。红枣香甜,丸子爽弹,小朋友都抢着吃~
食材:红枣、糯米小丸子
做法:
1、红枣放入水中清洗干净,用剪刀剪开红枣去核,不要剪断。
2、把糯米小丸子放入红枣中,夹好摆入盘中。锅中加水烧开,放入红枣糯米团子蒸5-7分钟,出锅,撒上少许桂花蜂蜜点缀。三、西红柿推荐食谱:番茄火锅鸡
食材:番茄、鸡肉、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉
做法:
1、三个番茄,两个切稀碎,一个切成块
2、鸡肉先炒至变色,捞出备用;洋葱、葱段、蒜末、炒香,炒到能闻到他们的香味
3、放番茄碎和火锅底料,炒化火锅底料,放1勺生抽、1勺老抽、勺蚝油、勺胡椒粉、1小碗清水,放入炒好的鸡肉焖煮20分钟,放丸子和番茄块,再次焖煮5分钟。四、香菇推荐食谱:香菇滑鸡
鸡肉滑嫩多汁,香菇味道浓郁,加在一起那叫一个鲜美!
食材:干香菇、鸡腿、生抽25克、料酒10克、盐2克、糖1克、玉米淀粉10克、姜5克、蒜10克、葱1根
做法:
1、提前泡发香菇,想要速度快的话可以使用热水泡发。等待的过程可以完成后续步骤。将泡发的香菇切成粗条。
2、将鸡腿去骨,切成3厘米左右的块。将鸡腿与料酒、生抽、盐、糖、淀粉搅拌均匀,腌制15分钟以上。蒜切成末,姜切成末, 葱切成末,葱白葱绿分开放置
3、锅中放稍多一点油,大火热锅。油热后放入腌制好的鸡块,翻炒至完全变色,呈出备用,油脂留在锅中。
4、用留在锅中的油,把蒜末、姜末、葱白炒至微微焦黄即可。加入香菇,炒至微微焦黄,散发出香味。加入炒好的鸡块,翻炒均匀。如果喜欢口味更重的,可以选择在这个阶段用盐调至自己喜欢的咸度。(可选:可以加入些许淀粉水勾芡) 撒上葱绿,完成!
五、南瓜推荐食谱:南瓜烤蛋奶
南瓜营养价值很高,富含类胡萝卜素、维生素、膳食纤维,不仅能提高免疫力、促进生长发育、保护眼睛,还能促进消化和吸收。
食材:南瓜1个、鸡蛋2个、牛奶100毫升、白糖10克
做法:
1、先把南瓜洗干净,然后拿刀把顶部切掉,就像给南瓜开个“小天窗”一样。接着,用勺子或者小刀把南瓜里面的籽和瓤都挖干净,这样南瓜就变成了一个空心的“小碗”。把处理好的南瓜放进空气炸锅,温度调到180度,烤8分钟。这个时候南瓜会稍微变软一些,方便我们下一步操作。
2、在一个大碗里,打入两个鸡蛋,然后倒入100毫升牛奶,再加入10克白糖。用筷子或者打蛋器使劲搅拌,直到鸡蛋、牛奶和糖都完全融合在一起,变成一碗香甜的蛋奶液。为了让蛋奶液更加细腻,我们可以拿个筛子过滤一下,把没搅拌均匀的蛋壳或者蛋白壳都过滤掉。
3、把过滤好的蛋奶液倒入已经烤过的南瓜“小碗”里,注意不要倒得太满哦,留点空间给蛋奶液膨胀。再次把南瓜放回空气炸锅,还是180度,这次要烤25分钟。这个时间可以根据自己家的空气炸锅来调整,如果觉得不够熟或者太熟了,可以适当增减时间。烤的时候记得多观察观察,看看南瓜和蛋奶液的变化。当南瓜变得金黄诱人,蛋奶液凝固成奶冻状时,就可以出锅啦!
六、小米推荐食谱:中式蒸小米糕
不用烤箱的蒸出来的小米蛋糕,食材家家都有,粗粮细作,小米不仅能做粥,蒸个小米糕吃吃吧。做起来简单快手,软糯香浓,养胃又健康,大人小孩都爱吃!
食材:小黄米80克、糯米60克、牛奶50克、玉米油20克、细砂糖30克、小个鸡蛋3个
做法:
1、糯米提前一晚洗干净沥干,小黄米买的是免洗的,次日沥干后破壁机打磨成粉,果蔬模式点动打磨20秒,3-4次,过筛
2、鸡蛋分离蛋白、蛋黄,蛋白装入无油无水的干净盆
3、取一盆中倒入牛奶、玉米油,搅拌乳化,加入粉类搅拌,加入蛋黄搅拌均匀
4、打发蛋白,糖分三次加入,打发成干性发泡的蛋白霜
5、取1/3蛋白霜和蛋黄米糊混合,再重新倒回到蛋白霜盆里,翻拌均匀,倒入预先垫好油纸的6寸戚风模具中,震出大气泡,放在已经烧开水的蒸笼里,大火蒸30分钟,关火后再焖5分钟,出炉倒扣会
致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的6种食物的做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见。