“你这个青菜怎么这么贵?”
一位店主标价高达四元钱的青菜，却依旧挡不住人们争相购买的热情。
这种被人称为“青菜”的却并非真正意义上的青菜，它是一种被称作水果型苤蓝的蔬菜，经过市场调研，几乎每天都有二三十斤的销量。
人们都是奔着这种名为水果苤蓝好听又好吃的“青菜”去买的，难怪连四元一斤都有人争先恐后去买。
这种水果型苤蓝亩收入可达1.5万元，是传统蔬菜亩收入的3倍，以下小编将为大家讲一个种水果型苤蓝的故事。
水果苤蓝价值重大。在市场上，因为一种东西销量大，价格适中，不能独占鳌头的情况下，那么人们自然会想起来产品的口感、质量和稀缺性。
这种名为水果苤蓝的植物是不是就符合这种条件呢?
那么水果苤蓝到底是怎样的一种植物呢?
水果苤蓝本质上是两者杂交出来的品种，它的外形上看和紫甘蓝差不多，但是肉质却比肉质更加紧致，比较接近于球茎甘蓝。
球茎甘蓝也称为果蔬苤蓝或球茎甘蓝，它的根部为球形非常大，直径可达十几厘米，可以品尝出类似雪梨的口感。
但是果蔬苤蓝和紫甘蓝最主要的区别在于品种和生长特性。
今年十一月份，入秋之后正是种甘蓝的最好时机，这位菜农适时将种子播撒在土壤里，并在随后将其浇水施肥进行管理。
以免后期滋生一些害虫影响生长速度，第二年二月份温度刚刚降下来，菜农就早早的让这些甘蓝们接受阳光的照射。
因为温差较大，所以果蔬苤蓝长得异常旺盛。
果蔬苤蓝只能在冬季大棚中进行种植，否则容易被冻死。
并且这个品种是非常娇贵的，而且这样种的话果蔬苤蓝就可以填补冬季生鲜蔬菜市场出现的空白。
与此同时，还能将销售区域从传统的菜市场提高到超市和水果摊，大部分消费者都愿意花更多的钱来购买这种口感好的时令蔬菜，而非只注重价格。
在经历了一个冬天之后，菜农们要开始采收果蔬苤蓝，因为时节已然过去，气温逐渐升高，不适合进行存储了。
一般来说，当前一茬采收完之后，再来种一茬这样会大大增加整年的收益。
水果苤蓝怎样才能实现更高收益?我们都知道农民一年四季都要辛苦劳作，但结果总是收益微薄，也正如那句古话所说:“千辛万苦不如一年收益好。”
除了靠天气好，就要靠自己掌握技术了。
如果你浅尝辄止，思想不活络，那么原本的利益就会被别人抢走。
我们都知道农民都喜欢多元化经营，如果能借鉴其他人的优秀经验，那么就能事半功倍，那么水果苤蓝究竟能带来怎样的高利润呢?
有一位湖南的农民朋友在无意间发现了一件“新鲜事”，他去亲戚家玩的时候发现他们家正卖一种“水晶包心菜”，这个菜非常好看并且价格也不贵。
于是这位农民就对亲戚问到:“这个水晶包心菜是什么?”
他媳妇说:“这是我们町里新来的品种，有点像甘蓝，但是比甘蓝更好看，口感更脆甜。”
于是这位农民回到家就试玩起这个新品种了。
首先先试着在自家庭院里面种了40多斤，周末来搭建大棚，随着时间推移，不久后就长出了芽苗，然后他先前从亲戚那里了解到，当发出第二片真叶的时候，就要进行定植了。
当时定植没用啥配方，就是用草木灰浇水即可，但是摘掉了最上面的小芽之后，又浇了一次水，这样就不会出现秋冻了。
在经历过了70多天收成，很快他将这些成熟后的球茎甘蓝采摘下来，在经过低温储存后，这批刚刚进入餐桌上的新鲜产品就迅速引起消费者们的关注。
因为成熟时间正好赶在冬季，所以农民兄弟就把这些产品拿到市场上去售卖，这合理安排时间段售卖都是很有讲究的，因为冬季天气寒冷，大多数人们吃饭都是比较赶时间，所以这种像快餐一样拿上即走的食品就很适合当下。
并且时节把控适合还能够迎合人们的不同饮食需求，人们在冬季寒冷的时候很需要一些暖身、补充能量、补充维生素等食物。
这种清脆爽口、脆甜可口、营养丰富的“雪梨白菜”就正好适合冬季食用，因此它就成为了餐桌上的一个热门，深受消费者喜爱。
由于消费需求量很大，这位农民经过一番计算地出四斤的话就可以卖到三元钱，根据之前他收到了40斤，算下来就是600元。
到了春节过后，他再果榜新的种植计划，这一方案就是摸索出了一套成熟完善计划，他将在春季的时候开始种植，同时加入一些有机肥，以此增加收益。
他大概在三月上旬的时候播撒种子，然后他经过研究发现，这1-3月份是这类作物最镇静的时候，相对成熟后几个月而言，而且他的耐寒能力也特别强，几乎不怕冷。
水果苤蓝如何种植?正所谓好竹筒子才装美酒，好树苗才能结香椿，每一项技术措施都不能忽视，不能大意，要是不注意可能会错失良机。
首先说到浸种，这是关键步骤必须要把握精准，这是我们育苗技术的重要措施之一，只有这样才能确保育出来的苗木健壮、竞争力强，并且能够使其均匀播种，还能缩短育苗期、提高常量，同时对于施肥更加科学合理化，达到节约成本、提高产量。
育苗时除了浸种还要疏芽，这样做是为了避免我们种子之间生长竞争，使树苗生长更加旺盛，坚持和分明韧性强大，同时帮助壮苗，让其均匀分布。
然后还要冲洗，也是非常重要的一步，否则用肥料会高估支配情况，让人难以保证食物安全，在土壤生物作用下，有可能快速降低农药肥料和重金属的多有效性，从而会出现污染现象。
曙光薄膜薄塑料数量足够，并且还要保持70-80厘米高度，这是为了使光照条件达到最优质，让它吸收充分光照促进植物合成糖分，而将功能特异化程度较高的品系移至石棉材料上进行组织培养，并且要及时去掉叶片，以不影响幼枝分化为主。
接下来要用药物对其进行灭菌处理，否则有害物质会刺激芽细胞分解，从而导致解毒过程畸变，致使幼枝无法生长。
然后因为抛光若处理不及时，就会导致劈开深度过大空间过小，要使得石材保持4厘米，要使用结晶硫酸铝来防止气孔干裂，这样有利于保持光照状态稳定。
最后还要整地和施肥，要及时完成机械耕作，同时还要选择合适的位置划泻沟，要防止泥浆灌溉过多，否则造成土壤盐碱化，不利于植物生存繁衍。
