上期介绍过老挝古树高杆,在小李那里不仅喝了好茶,也听他讲述了很多在缅甸发生的事情,从一个看客的角度都觉得很危险。(感兴趣的朋友可以观看主页视频,但是因内容影响,有删减掉许多危险事件。)
不得不承认小李从老挝千辛万苦带回来的茶,品质绝对没话说,喝过之后更是流连忘返!同许多易武高杆茶一样,老挝茶的汤感细腻,百花香馥郁,比国内高杆多了一丝野性。
众所周知,易武茶的特点是香杨水柔,而老挝茶更是于此,与易武茶极为接近,但稍有区别的是,老挝茶因生态更为原始,它多了一丝野性,而正因这一丝野性,给老挝茶赋予了不一样的品质和感觉。喝过老挝茶的都知道,它茶汤平稳顺滑细腻、每泡茶汤的层次感能觉察到,茶汤咽下去后的喉韵很深,且那一丝野性的粗矿会包含在喉韵里面,从你口腔中爆发,宛如只有自身强大的气场,才能镇住这丝野性!但就是这种茶,只要你喝上一口便是无法自拔!
上期提到小李说他那里有压好饼的茶,也是当时顺口提了一嘴。让我惊喜的是,当晚小李便是发消息给我,说他那里还有15年的饼茶是妹妹的嫁妆,还有19年的高杆单株。
嫁妆茶是2015年父母专门给小李妹妹的定做的,原料和工艺都是采用当时最好。在云南这边向来有个习惯,不仅是婚嫁,还有乔迁、小孩出生及周年都会压制饼茶作为纪念,这款嫁妆茶根据妹妹的名字取名为瑞琳。
老挝的茶树和国内大小完全是天壤之别,在老挝不过稍大一点的古树便可媲美易武高杆,而老挝高杆的大约有七层楼那么高!如此之高扎根便也更深,茶树吸收内含物质都反馈在茶叶之上,可想而知19年的这款高杆单株品质并不差!
或者说老挝茶品质本来就不差,只是做工差罢了!说实话我很佩服小李带着师傅过去老挝,在那荒无人烟的地方与世隔绝,每天的日常除了采茶就是炒茶,就连信号都没有,基本无法和外界取得联系,一待便是几个月,每天在原始森林里面,随时都充满着危险!
正是有了小李这样不畏艰险的人,才有了我手上喝的这款茶。老挝茶单株的口感平稳顺滑细腻,茶树大内含物质丰富、汤水甜度高、每泡茶汤的层次感能觉察到,茶汤在嘴巴里、在喉部及咽下去后的舒适性极佳,这种舒适性让喝茶人忍不住继续续水快速出汤。
在经过存储转化后的口感更是丰富,汤水含香高、汤水甘甜柔,野蜜香中带着股野兰花香,口感小微苦、小微涩,小微苦深给到的绝对是恰到好处,能瞬间的化开,化开后回甘强烈,生津佳,化开后带来的是回甘及生津的甘甜及舒适性,让整个品饮过程中咽着汤水含香而不觉得腻。野蜜及野花香挂杯持久,深闻一下舒服极了,喜欢喝一口后习惯闻挂杯香的可以试试~很舒服的香气。
可惜的是这款茶并没有留存很多,而且目前属于“非卖品”的状态,得经过小李老妈的同意才行。而这样的好茶我并不想错过,同时也希望能小李能给我带来好消息!
茶友们有喝过老挝茶吗?滋味如何?
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