南瓜发糕，这道秋日里的甜蜜馈赠，以其独特的魅力征服了无数味蕾。它不仅仅是一款糕点，更是味蕾与视觉的双重盛宴。金黄色的外皮，如同秋日暖阳下丰收的南瓜，温暖而诱人，内里则是松软细腻到不可思议的质地，轻咬一口，仿佛云朵在舌尖缓缓绽放，又带着一丝微妙的Q弹，让人回味无穷，其美妙口感甚至超越了传统蛋糕的细腻与甜蜜，成为餐桌上不可多得的佳品。

更令人称奇的是，即便在凉意渐浓的午后，南瓜发糕依然保持着它那温柔如初的柔软，没有丝毫变硬或干瘪，仿佛时间在此刻凝固，只为保留那份最初的温暖与甜蜜。其制作方法更是简便至极，无需繁琐的步骤与高超的技艺，只需将南瓜的香甜与面粉的朴素巧妙融合，再经过耐心的发酵与烘焙，便能轻松打造出这份令人心动的美味。

无论是作为早餐的温馨伴侣，还是午后小憩的甜蜜慰藉，南瓜发糕都能以其独特的魅力，让平凡的日子增添一抹不凡的色彩。何不趁着闲暇时光，动手尝试，让这份简单却又不凡的美味，成为你与家人共享的幸福时光呢？

食材：南瓜（切片）100克、细砂糖25克、速发酵母1.5克、牛奶100克、中筋面粉100克、树薯粉50克、植物油12克

1、将南瓜切片放入蒸锅，盖上锅盖，以中火蒸熟（时间约10分钟）。盛入大碗中，加入细砂糖，压成泥状，放置冷却。

2、在放凉的南瓜泥里加入牛奶和速发酵母，搅拌均匀后倒入中筋面粉和树薯粉，搅拌成细腻浓稠的面糊，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至约2倍大（时间约40-60分钟）。

3、在发酵好的面糊里加入植物油，搅拌均匀。将拌匀的面糊舀入已涂油的容器中，然后摆入蒸笼里，盖上盖子，放在温暖的地方发酵20分钟。

4、在发酵好的面糊表面洒点葡萄干作装饰。蒸锅加水煮滚后，将蒸笼放入锅中，以中火蒸18分钟，关火后再焖3分钟。

5、将蒸好的发糕放在凉架上，待凉后将发糕从容器中取出，即可享用！松软Q弹，超好吃喔。