0涂层电饭锅是智商税吗?使用0涂层电饭煲要注意什么?

胖胖的茂哥 2024-10-11 18:25:42

早期电饭煲都采用铝合金内胆,这类内胆在煮饭过程中,经常会有米饭粘在内胆上,需要用水泡软才能刷掉,清理起来十分麻烦。后来人们发现了四氟乙烯(PTFE),也叫特氟龙,将这类材质涂在内胆上,米饭不易粘在内胆上,清洗十分方便。

然而不粘涂层虽然使用起来比较方便,但这类涂层不能空烧和使用尖锐物品划伤,不粘涂层一旦损坏,不但影响不粘的效果,还可能会析出有毒物质,影响我们的健康。因此在挑选电饭煲时,很多消费者会问:电饭煲哪种内胆最健康?

近些年很多电饭煲品牌推出了0涂层电饭煲,这类电饭煲基本都采用食品级304不锈钢或316L不锈钢作为内胆。304不锈钢或316L不锈钢的化学成分稳定,不会析出有毒有害物质,而且耐腐蚀性强、强度和硬度都比较高,最主要是不锈钢表面很难覆盖涂层,安全性更有保障。

除了内胆全部使用不锈钢材质的电饭煲以外,还有很多品牌推出了复合型内胆,这类内胆内层为不锈钢材质,外层根据需求使用多层其他材质,兼顾了安全、耐用、导热等多个方面,性能也更出色。

0涂层电饭煲除了使用不锈钢以外,今年美的推出了纯钛3.0内胆,该电饭煲内胆内壁99.9%纯钛材质,耐腐蚀性、耐高温、耐氧化性能更强,安全性也更高。

不锈钢内胆最大的问题和早期铝合金电饭煲内胆差不多,就是使用过程中容易粘锅,清洗比较麻烦,近些年很多品牌都针对粘锅的问题采用了一些特殊的工艺。比如九阳的0涂层电饭煲,采用点阵微坑技术、米粒活化悬浮窗舱技术等,可以实现国标Ⅱ级不粘。

另外还有如松下的底部风冷技术,使每粒米饭均匀水润;美的稻香风冷凝水防粘技术等,都可以实现与不粘涂层类似的不粘锅效果。

总的来说,真正0涂层电饭煲内胆随意使用钢丝球等擦洗,日常使用无需刻意保养,也不用担心涂层损坏的问题,而且使用寿命长,安全性高,而且以中高端电饭煲为主,烹饪的效果也不错,只是价格略高。

当然,在挑选电饭煲之前,需要注意0涂层内胆使用的材质是否是医用级不锈钢,或者纯钛等材质,如果是复合内胆,至少内胆壁为不锈钢或纯钛材质才是真正的0涂层内胆。

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胖胖的茂哥

简介:家居家电领域里的挨踢男