古茶诗解析:“别茶人”白居易《睡后茶兴忆杨同州》

青牛君说普洱茶 2024-06-12 23:52:05

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中国诗歌与茶诗

中国诗歌已存在数千年。成书于春秋中期的《诗经》是中国最早的诗歌总集,为后世诗歌创作奠定了深厚的人文和艺术基础。数千年岁月波澜壮阔,产生了无数脍炙人口的诗歌佳作和高山仰止的诗人。

茶诗,有广义狭义之分,通常指以“茶”为题材的诗歌作品。我国流传至今的古茶诗多达3000+首。最早的茶诗当属西晋文学家、曾任冯翊太守的孙楚(约218-293)所作《出歌》(“姜桂荼荈出巴蜀”),距今约一千七百年。唐宋两朝形成中国历史上第一个茶诗创作高峰,陆羽、苏轼等名篇佳作流传不衰。

陆羽(733-804)

白居易其人

白居易(772-846年),唐代伟大的现实主义诗人、官员,与李白、杜甫并称唐代三大诗人。字乐天,号香山居士。新郑(今河南新郑)人。进士及第(32岁),授秘书省校书郎、左拾遗,因“越职言事”被贬为江州司马,后升任杭州、苏州刺史,刑部尚书。终年75岁。白居易与好友元稹共同倡导新乐府运动,世称“元白”;与刘禹锡酬唱并称“刘白”。有《白氏长庆集》传世。《全唐诗》存其诗39卷。

白居易存诗近3000首,《长恨歌》、《琵琶行》、《赋得古原草送别》、《忆江南》、《大林寺桃花》等等名篇佳作千古传唱。其作品不仅是我国优秀的文学遗产,也是世界文学的艺术珍品。

白居易 画像

茶诗作品

白居易一生酷爱诗、酒、茶、花。从其茶诗看,其饮茶可谓从早到晚,无时不啜:“檐前新叶覆残花,席上余杯对早茶”、“鼻香茶热后,腰暖日阳中”、“春泥种稻暖,夜火焙茶香”、“桃根知酒渴,晚送一杯茶”。他还曾亲手试种茶叶,自称是知茶懂茶、有上佳品鉴力的“别茶人”。

白居易创作了大量茶诗,存世计有64首,位列唐代茶诗作品数量的榜首。主要有:《睡后茶兴忆杨同州》、《谢李六郎中寄新蜀茶》、《琴茶》、《山泉煎茶有怀》、《北亭招客》、《吟元郎中白须诗兼饮雪水》等。

白居易 画像

本诗创作背景

本诗诗题中的“杨同州”指唐代诗人、官员杨汝士,进士及第,历任工部侍郎、同州刺史、剑南东川节度使、吏部侍郎,官终刑部尚书。据《旧唐书》,杨汝士在大和八年(834年)-九年(835年)由工部侍郎迁任同州(今陕西大荔县)刺史。本诗应写于杨汝士在任期间。

杨汝士字慕巢,为白居易的妻舅(北方人称:大舅哥)。其诗名虽然比不上白居易,但为官却是高出一筹。835年,杨汝士升任驾部侍郎,朝廷拟以白居易代其任同州刺史。不过,时年64岁的白居易以病体不适为由拒绝了,最终由两人的好友刘禹锡补任。

杨汝士不仅为白居易的妻舅、共同为官,两人还共同喜好茶事。除本茶诗外,白居易直接点题赠杨汝士的茶诗还有《杨六尚书新授东川节度使,代妻戏贺兄嫂二绝之二》、《和杨同州寒食乾坑会后闻杨工部欲到知予与工部有宿酲》、《晚春闲居杨工部寄诗杨常州寄茶同到因以长句答之》等三首茶诗。两人茶趣相投。某日,白居易宿醉之后,忽发茶兴,池边煮茶以饮。奈何知音不在,无人诉解。遂作此诗以记。

松林煮茶 高简(清)

原诗

《睡后茶兴忆杨同州》

白居易(唐)

昨晚饮太多,嵬峨连宵醉。1

今朝餐又饱,烂熳移时睡。2

睡足摩挲眼,眼前无一事。3

信脚绕池行,偶然得幽致。4

婆娑绿阴树,斑驳青苔地。5

此处置绳床,傍边洗茶器。6

白瓷瓯甚洁,红炉炭方炽。7

沫下曲尘香,花浮鱼眼沸。8

盛来有佳色,咽罢余芳气。9

不见杨慕巢,谁人知此味。10

注释及释义

1 .昨晚饮太多,嵬峨连宵醉。

嵬峨:倾颓不稳,此处形容醉态。本句大意是:昨晚喝了太多酒,通宵醉得有些站立不稳了。

2.今朝餐又饱,烂熳移时睡。

烂熳:同“烂漫”,此处指酒醉之后放浪的样貌。杜甫 《寄高适》:“定知相见日,烂熳倒芳樽。” 移时:此处指超过正常作息时间。本句大意是:早晨一顿大吃,然后借着酒意睡上一觉。

3.睡足摩挲眼,眼前无一事。

本句大意是:睡够了,揉揉双眼,想想也没有什么紧要之事。

4.信脚绕池行,偶然得幽致。

信脚:信步,随意走动。本句大意是:随意而行,来到水池边,不经意间却发现这里优雅清致。

5.婆娑绿阴树,斑驳青苔地。

本句大意是:绿树摇曳成荫,青苔疏落满地。

6.此处置绳床,傍边洗茶器。

绳床:置放茶具的器具。《茶经》谓之具列。本句大意是:于是,在此处置放茶具,洗涤茶器。

7.白瓷瓯甚洁,红炉炭方炽。

本句大意是:白瓷茶碗洁净明亮,而烧水的红泥炉炭火正旺。

8.沫下曲尘香,花浮鱼眼沸。

曲尘:此处指淡黄色的茶末。唐朝饮茶,先将茶饼碾为碎末。鱼眼:指煮水至二沸。一沸为蟹眼。本句大意是:茶末入水即刻升香,水至二沸饽沫漂浮如花。

9.盛来有佳色,咽罢余芳气。

本句大意是:盛到茶碗里,汤色迷人;咽入喉咙后,满口芬芳。

10.不见杨慕巢,谁人知此味。

杨慕巢:即诗题中的杨同州。本句大意是:茶中知音不在,又有谁能解此中韵味?

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