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[微风]原来真有人觉得吃个火锅还能给人吃出三六九等,世界终于癫成了我不敢想的样子!
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火锅店老板直言自己“不服务底层,月薪五千不配吃火锅”,因此受大量网友声讨。被声讨的巴奴火锅创始人终于回应,本以为可以终结舆论,没想到网友非但不买单,还挖出更多黑料坐实“原来从没把底层放在眼里”!
老板有什么底气说出这种话?又做过些什么事惹得网友骂声一片?
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本文陈述所有内容皆有可靠信息来源赘述在文章内
暴论实为恶意剪辑?老板发声引更大风波就在2月25日,巴奴火锅创始人杜中兵在一场直播中说出暴论:“火锅不是服务底层人的”、“月薪五千就别吃火锅,吃点麻辣烫就行”,虽然生活中也少有人能顿顿花几百下馆子,但吃顿火锅还是绰绰有余的,杜中兵这高高在上的论调,就仿佛火锅店里都是什么龙虾海参,普通人根本消费不起。
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此事一出立刻引发网友热议,那么多人辛辛苦苦工作,难得和朋友同事聚个餐放松放松,还要被火锅店老板“骑在身上”说不配吃他家东西,纷纷发声“你一个火锅还挺高贵”、“是不是觉得自家生意不够差”。
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舆论发酵足足两天后,杜中兵才在抖音号发布视频回应争议,他称这些话不是连在一起说的,如果一起看的话他的本意就被曲解了。
按照杜中兵的解释,那时他正谈到火锅行业的未来,他觉得过去火锅是很便宜的,但随着发展变得越来越贵甚至超过不少中餐,使底层越来越消费不起,自己同样压力很大。又劝诫大家如果经济条件没那么好,特别是初入社会的学生,只有五千工资就要忍一忍,不要高消费,把钱花在自我成长上才对。
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这可彻底碰着消费者的红线了!一番解释下来非但没有让人原谅,还一脚踩进人最大的雷区——你不能一边赚着我的钱,靠我的钱包养活,一边高高在上地对我进行说教!
更多网友下场怒斥,舆论愈演愈烈,许多人评论“吃不吃不用你说”、“老板真是一点金钱观念都没有”、“麻辣烫怎么你了”。
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还有人借着机会旧事重提,挖出杜中兵更多黑料,网友看了才知道,原来他一开始就没把“月薪五千的底层“放在眼里!
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这并非巴奴火锅首次陷入舆论漩涡,此前巴奴和杜中兵就因“天价土豆”事件引起热议。
2023年,网友曝光巴奴土豆价格骇人,仅仅五片售价竟高达18元,一度被网友调侃为“火锅刺客”,那时杜中兵就作出回应,称自己卖的是富硒土豆,而且当时服务员失误只上了半份,正常情况下一份应该是十片。
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难道一片土豆卖将近两块钱就不贵了?之后调查中的发现掀起更多声讨,杜中兵口中贵的有理的“富硒土豆”硒含量不到宣传标准的八分之一,实锤砸到身上巴奴火锅才承认错误并下架商品,即使这样也要再为自己辩解一句,不是我们虚假宣传,而是供应链负责检测的环节出了问题。
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这下网友可彻底坐不住了,原来不仅卖出天价还货不对板,又是服务员又是供应链,倒是把自己摘得干干净净。
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这还不是个案,2024年5月,巴奴火锅部分菜品涨价50%,一份面条十七块钱,一片牛肉十五块钱,合着十八块钱十片的土豆在他们巴奴还真算便宜了!6月,巴奴火锅又突然下架了白菜等一众常见菜品,网友表达疑惑时官方给出的解释竟然是“白菜太普通”!
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怕是杜中兵早就想把巴奴火锅定位为“专为高端人群”,只是这之前一直没有说出口罢了。
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相信大家还记得花西子眉笔引发的风波,李佳琦在带货直播中被吐槽“花西子眉笔越来越贵”,他当即高声反问哪里贵了,指责网友不要睁着眼乱说,又称“国货很难”、“花西子又不是那种随便什么原料就能做的牌子”、“我们还有五十块钱三支的眉笔好吧”。
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再看杜中兵的回应,原话竟与这套歪理出奇相似,“这几年火锅越来越贵”、“我的品牌我的顾客能享受到高品质服务”、“月薪五千就不要吃火锅,火锅不服务底层人民”。
他们想要表达的意思如出一辙:整个行业都很难,所以不要光说我卖得贵,我卖得贵是因为我的东西好,而且也要多反思反思自己,你觉得贵是因为你工资低,因为你不努力赚钱、不努力让生活越来越好,觉得贵是你作为“底层人民”的原因,不是我的责任。
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如果把原句替换一下,改成“月薪5000就不要背爱马仕包包”、“月薪5000就不要戴百达翡丽手表”、“月薪5000就不要开劳斯莱斯轿车”,大家只会觉得本应如此,几千的收入干嘛去碰那些几十上百万的东西。
但类似的言论放在巴奴火锅、花西子眉笔上就能引起众怒,光是听着就让人憋一股气。
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为什么像杜中兵、李佳琦这种企图用工资收入划分消费门槛和阶级的言论如此遭人反感?
根本原因是消费者和品牌方缺少价值共识,双方对商品价值的认知严重不对等。
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一个品牌好不好、一个商品贵不贵、买回家里值不值,归根结底不是由卖家说了算的,而是由消费者决定的,当一个产品深陷自己的叙事逻辑,自我感觉良好,自认为服务高端人群,但广大消费者不认可时,当然不会买他的账,更不会听他那套辩解。
在市场定位、商品价值、品牌形象这些看不见的地方,企业和消费者产生了认知矛盾,自顾自地在与市场相悖的道路上狂奔,这些就是企业定位失败最危险的信号。
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在这样的错误心态下,杜中兵的解释无疑越描越黑,他可能此刻依然在心里喊冤,觉得大家误解了他的话,误解了巴奴火锅,不懂市场,不懂自己的高品质理念。但作为最普通的消费者,只会觉得他完全没有意识到是什么让他这个餐饮企业家做出现在的成绩。
只能说杜中兵既不了解火锅,也不了解吃火锅的人。
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