先上图片。
女儿和我抢着吃的黑椒牛肉意面。这么一大盘子，热量才457大卡，只要选对食材和烹饪方式，减脂餐也可以美味又健康。吃完饱腹感很强，一下午都不饿，轻松瘦下来！。
三大产能营养素配比合理，热量只有457大卡。
好的减脂餐首先要选对食材，还要制作简单省事省力。食材如下：
牛肉：牛肉是优质蛋白质的来源，富含铁、锌和B族维生素。选择瘦牛肉，脂肪含量低，蛋白质有助于维持肌肉量，促进新陈代谢，对减脂非常有利。意大利面：很多人认为意面是“高碳水”食物，不适合减脂。其实，意面的升糖指数（GI）较低，消化速度慢，能提供持久的能量，避免血糖骤升骤降。选择全麦意面，纤维含量更高，有助于控制食欲。红彩椒和绿彩椒：彩椒富含维生素C、维生素A和抗氧化物质，热量低且营养丰富。它们的鲜艳色彩不仅能提升食欲，还能为身体提供必需的微量营养素，帮助增强免疫力。做法如下：
1、先煮面，意大利面需要煮15分钟时间，先把面条煮上，统筹安排时间；
优质意面通常使用100%杜兰小麦粉（Semolina），这种小麦蛋白质含量高，做出的面条更有韧性，口感更好。还要选择配料表朝干净的，避免含有人工色素、防腐剂等添加剂。
2、煮面的时候，把牛肉沿牛肉纹理横切成细条（横出来的牛肉口感不容易柴），然后加生抽、料酒、蚝油，腌制10分钟左右；
3、腌制牛肉的同时，把青椒、彩椒清洗切条；
4、锅内倒少量油，下入牛肉翻炒变色；
5、加入辣椒段炒3分钟左右；
6、加入意面，加0脂黑胡椒汁，减脂餐有一款好吃又低卡的调味可太重要了；
7、搅拌均匀，不用其它的调味品，对厨房小白可太友好了。
每次闺女都和我抢着吃，后来我就多做点量，她吃一半，我吃一半，做饭也省事多了。
减脂并不意味着要牺牲口感和营养，在照顾自己味蕾的时候，又照顾了孩子，你也试试吧~
