一个上海人游东北,吃了锅包肉饺子,郁闷了9天,这到底是为何?
因为这次旅程,上海人对东北有了更深的理解和思考,在这次旅行中,我们不仅品尝了美味的锅包肉和饺子,还体验到了东北的独特文化和人情味,通过观察东北人的待客之道、饮食文化、生活节奏、酒文化等方面,我们对这一地区有了更深刻的认识和理解。
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疑问一:为什么东北的饺子都是按斤卖,而不是按个数卖?
吃货们的聚会,饺子怎么能少得了?每到冬天,上海小伙伴都会相约一起包饺子,在我们上海人看来,饺子是团圆日子的必备,包饺子、吃饺子就成了我们家南北方人聚会的一项保留节目。
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但在来到东北后,我们发现这里的饺子都按斤卖,而不是按照个数,这种习惯让我感到有些疑惑。 我曾经以为饺子的买卖应该是按个数的,毕竟这样更方便计算,但是在东北,人们习惯以斤为单位购买饺子,这种做法有什么特别的原因呢?
东北人:吃饺子这样比价实惠
在东北,饺子是一种非常普遍的美食,几乎家家户户都会做,饺子的价格也非常亲民,通常一斤饺子的价格比按照个数购买更实惠。这是因为东北人认为,饺子是一种家庭聚会或朋友聚餐时必不可少的美食,所以他们习惯以斤为单位购买饺子。
但是上海人如果想自己包饺子的话,就会按照个数来计算,这样的话也方便我们在吃的时候,根据自己的需求来选择,若是买盒装的饺子,盒子上一般也会有饺子个数的说明,这样大家在购买的时候也会考虑到这里面的价格差异。
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疑问二:东北人待客太热情,上海人一时间难以适应
在东北, 人们待客非常热情,总是让人感到暖心和亲切。无论你是第一次来还是常来,东北人总会用自己的热情和真诚来迎接你。
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东北人待客热情, 无论是朋友还是陌生人,总是 笑脸相迎,热情地招呼你,给你送上最好的饮食和服务,让你感受到家的温暖和亲切。
在上海,由于生活节奏快,人们更加注重个人空间和隐私,待客之道相对冷漠一些, 你会发现上海人的社交场合很少会有人去主动地去叫别人吃饭,也不会主动的去邀请别人来家里吃饭,这种相对冷漠的待客之道,让我在东北感受到的热情有些受不了,甚至有些害羞。
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疑问三:东北菜量这么大,为什么东北人还吃得下?
在上海吃一份菜,营业额还不够,来东北后,我发现东北菜的分量真的很大, 一份菜的量简直可以供几个人一起吃,这是因为东北人吃饭喜欢吃实在、有分量的菜,他们认为这样才能吃得饱,而且东北的饮食文化也非常讲究实惠、实用。
可能是因为东北人平时的生活开销都比较大的原因吧,东北人随便吃一顿饭,十几块钱就能吃饱,在这里吃一顿饭的费用也不会太高,反而比上海便宜,所以大家也愿意在这里吃得开心一点, 这也是东北餐饮行业发展的一个关键因素。
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去东北之后,我才发现,原来东北人吃得下去是因为他们的饭量很大,在这里,一份菜可以供几个人分享,大家可以一起享用丰盛的美食。
疑问四:东北生活节奏慢,是不是都不着急挣钱?
在东北,你会发现这里的生活节奏似乎比其他地方要慢一些,走在大街上,你会看到人们悠闲地散步、聊天,仿佛时间过得不那么快,这种节奏让人感到放松和舒适。
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在上海,我们总是忙忙碌碌地追赶着时间,仿佛一刻也闲不下来,但是在东北,你会发现时间似乎不那么重要,人们更注重享受生活、放松心情。
也正是因为人们对于生活的慢节奏,对于生活的享受和心态的放松,大家也更愿意尝试自己开店做小生意,而东北的各行各业也越来越多,大家的生活开销就不会太大,你不会发现这里的人都在拼命的挣钱,而且东北人也不会认为挣很多钱是生活的唯一目标。
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疑问五:东北人酒量大,是不是喝酒文化很浓厚?
在东北,喝酒是一种常见的社交方式,人们通常会在聚会、宴席等场合饮酒, 东北人喜欢喝酒,尤其是纯粮食酒如大米酒、玉米酒等,他们认为饮酒是一种放松和享受的方式。
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在东北,酒文化也非常丰富, 人们有自己独特的喝酒礼仪和习俗,比如敬酒时要用双手举杯,喝酒时要大声唱歌等等,这些习俗让人感到非常有趣和亲切。
在上海,人们喝酒的场合和方式与东北有所不同, 我们更注重饮酒的品质和品味,喜欢选择一些高档的酒吧或餐厅喝酒,而且在喝酒的时候也不太喜欢大声唱歌, 我发现东北人不怕喝酒的原因也许就在于这里的酒文化比较浓厚,就算喝酒不好也不用害怕出糗。
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疑问六:东北的夜晚灯火辉煌,为啥给人一种历史感?
在上海,我们的夜晚也很繁华,商场、酒吧、夜市等场所都开到了很晚,但是上海的夜晚给人的感觉有些现代化,或者说上海的夜晚看上去繁华但没有灵魂,不少人去夜场消费,只是为了图一时快感,但是没有给人留下深刻的印象。
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在东北,虽然夜晚的繁华不如上海那么显眼,但是东北的夜晚却有一种独特的历史感, 也许是因为这里有着悠久的历史和文化积淀吧,在那些古老的建筑、街道和风俗中,闪烁着历史的印记,让人感受到这个地方曾经的辉煌和沧桑。
其次,东北的夜景也很美, 灯火阑珊,街头巷尾都是灯光璀璨的景象,给人一种温暖舒适的感觉,走在街上,吹着凉风,看着街道两旁的灯光,给人一种说不出的惬意,或许这就是东北的魅力所在吧。
总结:
这次旅行让我对东北有了更深刻的理解和思考,虽然在这里遇到了一些疑问和困惑,但我相信这些疑问和困惑正是我深入了解这个地方的动力和源泉。东北是一个充满魅力和活力的地方,我期待着能再次来到这里,探索更多的美食和文化。