过年包饺子吃，这是连小朋友都知道的事情。

但是，但是，但是哈哈哈，我不得不承认，我的认知还不如小朋友……

前几天，爸爸的朋友来家里做客，叔叔阿姨都是浙江人，因为常年在山东做生意而相识。

且说，叔叔阿姨的家乡话，在我听来就像是外语，着实有些听不懂也琢磨不透嘿嘿，不过有一句我确定我真的没有听错：“我们那里过年都是包汤圆的”。

包汤圆？过年难道不是包水饺吗？

等叔叔阿姨走后，我走到小哥俩书房，悄悄地问他们：“浩、源，刚才陈爷爷说他们那里过年都是包汤圆的，我没听错吧？”

“没听错妈妈，之前我在一本绘本上就看到过，南方人很多都是过年吃汤圆的，而且，汤圆和元宵也是有不同的……”，哥哥淡定地回答

“我都老师也说过”，弟弟也在一旁附和着。

我悄悄藏起惊讶的眼神，又赶紧默默地走出书房：合着就是我自己不知道啊！没文化这可怕呀！

不过，话说这汤圆和元宵不是“一个人儿”这事儿，我也是最近几年才知道的哈哈。

有没有和我一样，傻傻分不清汤圆和元宵的，赶紧举个手啦嘿嘿！

“正月十五闹元宵”，可咱们吃的明明是汤圆，难道它俩不是“同一个人儿”？

以前我觉得是，到现在我更觉得它们是一对双胞胎，虽说长的很像，容易让人傻傻分不清，但毕竟还是有很多不同之处的。

一：起源不同

汤圆起源于宋朝，当时人们为了庆祝春节而制作的一种食物。

而元宵则起源于汉朝，兴盛于唐朝，是为了祈求丰收和吉祥而制作的。

二：制作工艺和口味不同

汤圆是“包”出来的。就像是包饺子一般，通常是用糯米粉制成的皮，里面包裹着各种馅料，如芝麻、豆沙、花生等。

口味甚是丰富：水果的、山药的、果仁的，酸的、甜的、咸的、辣的，应有尽有，满足不同消费者的需求。

而元宵则是“滚”出来的。我第一次见元宵的制作过程还是结婚之后。

因为浩源爸爸的舅舅是做元宵生意的，我也是因此有机会见到了完整的制作过程。一般是先拌馅料，然后摊成薄饼，再切成小立方块儿。

之后，将这些小方块扔进盛满江米粉的笸箩中滚，而且要边滚边洒水，直到滚成一个圆球为止。

很明显，制作工艺上来说，元宵其实更复杂一些。

口味上来说，元宵基本都是采用甜味儿馅料来制作的。

三：口感不同

由于制作工艺的不同，汤圆和元宵的口感也有所区别。

汤圆通常更加软糯，汤水也比较清，而元宵则更加有嚼劲，由于表面的干粉末吸收了水，所以汤水会有些糊状。

四：文化特色不同

从地域文化上来看，汤圆和元宵也代表了不同的文化特色。

在南方地区，人们更喜欢吃汤圆，因为它象征着团圆和美满；

而在北方地区，人们更喜欢吃元宵，因为它代表着丰收和吉祥。

不过，浩源妈妈作为一个北方人，不得不承认一个事实，由于很多传承的丢失，现在很少能够买到手工制作的元宵了，大部分情况下，我们也是吃汤圆过元宵节。

温馨提示：

小时候吃饺子时，老爸总是喜欢配上一碗饺子汤和一句特别经典的话：“原汤化原食”。

小时候不知道啥意思，只觉得有趣儿便跟着做，后来看过一位专家建议：

因为糯米粉中含有较多的水溶性维生素，可以在吃元宵或者汤圆时，配上一碗汤水，这样就可以保证正常的肠胃蠕动和消化腺的分泌功能。

结语：

哎呀呀，浩源妈妈也是惭愧呀，孩子们，“万般皆下品，唯有读书高”

多读书，多了解、珍惜、传承我们的传统优秀文化遗产！