罗氏虾,作为世界上最大的淡水虾类,一直占据着虾中“c位”。
它虽然长得像中了毒,但它个头大,肉多,肉质细嫩鲜美,紧实弹牙,虾膏口感柔和,鲜美无比。
无论是清蒸红烧还是白灼,都非常好吃。
靠着肉多美味的特点,罗氏虾积累了一大批忠实粉丝,是很多人的心头好。
可是,有人喜欢,就有人讨厌,中国的邻国越南,就对这些小东西敬而远之。
最近几年,越南罗氏虾泛滥,越南人都快被逼疯了。
他们崩溃地向联合国发求救信,痛心疾首的质问罗氏虾怎么不去中国,中国人可喜欢吃呢!
罗氏虾为什么不来中国,没人知道,但越南人确实要被折磨疯了。
那么,这到底是怎么回事呢?
一、罗氏虾引进中国罗氏虾不是中国的本地虾,它的老家在缅甸和泰国。
和中国的本地虾不一样,罗氏虾的个头很大,且生长速度极快,食性杂,水里的小动物和嫩水草,都在它的菜单里。
可以说,除了受不了冻,必须生活在温暖的环境里之外,罗氏虾非常好养活。
更关键的是,它的肉很好吃,紧实爽口,微微弹牙,让人欲罢不能。
长得大,肉多,生长速度快,还很好吃,这不就是注定要被人类吃掉的“天选之虾”吗?
所以,罗氏虾面世不久,一些发达国家就闻风而动,将其引进国内养殖。
在吃的这方面,中国人毫不含糊。得知有这么一种宝藏虾,国内专家坐不住了。
别的国家有的,咱们也要有!
于是,1961年,我国生物学家林绍文博士赶到罗氏虾的老家——东南亚地区,开始了人工繁育实验。
仅用一年时间,林博士就成功繁育出了罗氏虾虾苗。
林博士特别高兴,把人工繁殖的小虾移到了池塘里。如果这次繁育也成功了,那么罗氏虾就可完全打破只能天然繁殖的枷锁,开启人工繁育的新时代。
到时候,中国人就能实现吃虾自由。
林博士想到这里,干劲十足,两年后,被移到池塘里的那一批虾苗成功存活,林博士的实验大获成功。
得知罗氏虾可以人工养殖,国家迫不及待地从日本引进了罗氏虾。
没办法,中国的本土虾品种少,个子小,国人不够吃啊!
这批罗氏虾先是被运到了位于广东省的水产研究所,产出一大批虾苗后,虾苗又被分给14个省份,实行试养。
这些省份都位于南方,气候温暖湿润,非常适合罗氏虾生长。
试养推行后,各省份的罗氏虾养殖业风生水起,每年产出的虾苗都以亿计,养殖规模也在不断扩大。
可即便如此,罗氏虾还是供不应求。
中国人苦无虾久矣,突然出了这么一个壳薄肉多,个头大的虾,可不就得逮着它吃么!
无论是几十年前还是现在,罗氏虾的价格都居高不下。
最便宜的几十块钱,最贵的时候,上百块一斤也是有的。
而且,有虾膏的罗氏虾,和没有虾膏的罗氏虾,又是不同的价格。
普通工薪阶层倒也吃得起,但终究不能像大白菜那样,想吃多少就吃多少,想什么时候吃就什么时候吃。
没发工资,囊中羞涩的时候,只能望虾兴叹。
对此,罗氏虾表示很无奈。已经很努力地在生长了,但它们的增长速度,实在赶不上中国吃货的速度。
而且,罗氏虾是国外进口的,产量少,养殖成本很高。所以,无论什么时候,它都是供不应求的。
俗话说,人与人之间的悲欢并不相通。
当中国的贫穷吃货们望着活蹦乱跳的罗氏虾,把馋虫咽到肚子里时,隔壁的越南却快要疯掉了。
他们疯狂cue联合国,求救信发了一封又一封,主旨只有一个:罗氏虾泛滥,救救越越!
在中国供不应求的罗氏虾,为什么在越南泛滥成灾呢?越南为什么不把泛滥的罗氏虾卖给其他国家?
其中,还有不少隐情呢!
二、越南罗氏虾泛滥成灾前文说到,罗氏虾喜欢温暖的环境,它的原产地是泰国和缅甸。
而越南位于东南亚地区,罗氏虾进入越南,那就是回到了快乐老家。
要说越南为什么引进罗氏虾,原因很简单,为了赚钱呗。
但越南人民万万没想到,这罗氏虾就是“水中街溜子”。
繁殖能力极强不说,生长速度还贼快,严重挤压了水里其他生物的生长空间,使越南的水生生态系统遭到严重破坏。
更令越南头疼的是,因罗氏虾数量增多,越来越多的虾苗进入各大河流,就连湄公河都未能幸免。
中国人舍不得吃的罗氏虾,在这里一网就是一大堆,从头到脚都是一副不值钱的样子。
越南人被这种场面搞得目瞪口呆。他们的人口不到一个亿,把罗氏虾当饭吃,也吃不完这么多吧?
自己吃不完,卖又卖不出去,越南的罗氏虾养殖户要疯了。
很快,罗氏虾泛滥成灾的问题,就上升成了一场生态灾难。
除了挤压其他鱼虾类的生存空间之外,泛滥的罗氏虾,还有堵塞河道的危险。
更恐怖的是,一旦生长环境受到污染,罗氏虾可能会受到微生物或病毒的入侵,威胁人类的健康。
为了不让这种情况发生,越南政府采取了各项措施,又是清理河流,又是放诱饵捕捉,但效果甚微。
抓不完,根本抓不完。
绝望的越南不得不求助于国际社会,向联合国发出求救信,并发出了灵魂拷问:为什么它们不去中国?
坦白讲,对于中国而言,罗氏虾泛滥确实不是一个大问题,参考入侵物种小龙虾。
但越南不行呀,它人口少,根本吃不完。
那么,自己吃不完,卖给别的国家不行吗?还真不行。
越南的罗氏虾个头超级大,且膘肥体壮,平均体重是半斤,最夸张的有成年男子小臂的一半长。
虽然罗氏虾个子大,但也不是这么个大法呀。
毕竟,市面上半斤一个的罗氏虾都称得上“虾王”了,湄公河的虾大多都是半斤一只或一斤一只,这就有点恐怖了。
长这么大,肯定有猫腻,不是激素问题,就是重金属超标。
国人在吃的这方面特别敏感,这么大的巨无霸,看着就很恐怖,谁敢吃啊,嫌自己命长吗?
所以,即便越南曾经向中国提出出口请求,但中国考虑到国民健康,还是婉拒了。
出不了,出不了,这福气给你们吧,我们不要。
事实证明,中国人还真不是杞人忧天,这些巨无霸确实有很大的问题。
湄公河,是世界上生物多样性最丰富的河流,仅次于亚马逊河和刚果河,这里生活着一千多种鱼类,数百万人以此谋生。
可是,近些年,湄公河的生态环境一步步恶化。
最新的研究报告表明,湄公河流域五分之一的鱼类有灭绝风险。
这说明什么?说明湄公河不干净了啊!也说明湄公河的流域系统遭到了破坏。
生活在这种水里的罗氏虾,又能干净到哪儿去呢?脏还只是罗氏虾最不起眼的一个小问题。
最近几年,越南在湄公河上修建了十几座水坝,阻断了部分鱼群的洄游线路,进一步破坏了生态环境。
鱼类减少了,罗氏虾的天敌也就减少了,增长速度更加难以控制。
可以预见的是,如果再不加以干预,等待越南的,将是更深重的灾难。
我们连核子鱼都吃,这污染虾小意思
楼上的?中国人不吃核子鱼,除非你不是
吹什么牛逼?
原产地缅甸和泰国,为什么要去日本引进?