夏日炎炎一块菠萝解暑止渴。一直有这么种疑问,菠萝和凤梨看起来差不多,到底菠萝和凤梨是否同一种水果呢?今天我们给大家分析一下,以后别再弄错了哦。
其实在学术上菠萝和凤梨其实算一种东西都叫凤梨。凤梨是在16世纪才传入中国,凤梨原产地是巴西,在传入中国后再海南省进行栽培。可能是因为地形和气候的原因,海南种植的比较像缩小版的菠萝蜜所以起名为菠萝。虽然学术上一样,但是其实两者在叶子、果肉、口感等上还是有些区别。
菠萝和凤梨的区别叶子和果肉部分有区别
1、叶子区别
菠萝和凤梨属于同一品种,外形上差不多,乍一看不知道如何区分,但其实它们从叶子上是有明显区别的,菠萝的叶子边缘有锯齿,很卡手,凤梨的叶子相对比较光滑,用手摸一下是可以直接感触到的。
凤梨和菠萝叶子有区别
2、凹槽颜色
菠萝和凤梨身体上都有坑坑洼洼的凹槽,我们也可以观察这些凹槽,菠萝的话,它身上的凹槽处是橙红色的,而凤梨凹槽处则是深绿色的,这些肉眼细看的话也能很好的区别。
3、有无肉刺
菠萝削皮后有明显的肉刺,这些肉刺是不能吃的需要挖掉,一般菠萝处理完之后会有一个个肉眼,售价比凤梨便宜。而凤梨削皮之后表面是光滑的,没有肉刺,可切开直接食用,售价比菠萝高。
4、口感不同
菠萝一般吃之前需要浸泡盐水,去掉本身的涩味,以免嘴巴过敏;凤梨的话本身口感香甜多汁,切开后可以直接食用,无需泡水,总而言之的话,凤梨食用起来要比菠萝方便而且好吃,所以凤梨也是更贵一些。
菠萝和凤梨对比分析图菠萝和凤梨对比分析图
从上图我们可以直观的看出两者之间的差别。