方太科技创新的意愿高涨，与国家航天局新闻宣传中心与方太集团就航天技术成果转化达成了共识后的一个月，既有成果面世。近日，方太发布最新科研成果——集成烹饪中心“云腾智驱引擎”，以此致敬中国航天。作为一项被认证为“融合航天技术原理”的革新科技，“云腾智驱引擎”不仅为方太集成烹饪中心再添新动力，也推动了中国厨电科技创新的又一次跨越式突破。

此前，方太曾发布高能气泡洗，以航天工程思想提升洗碗机功能的突破口。随着“云腾智驱引擎”的推出，方太航天融合科技再添新亮点。

突破传统风机动力困境

2010年，央视一则《厨房油烟加剧家庭主妇肺癌风险》的调查报道，让方太意识到，“健康”才是核心目标。为此，方太在行业内率先将油烟机研发方向从关注风量、风压等定量指标，调整为“最佳吸油烟效果”和“不跑烟”等定性指标，引领行业迈入健康时代。

为了实现“不跑烟”的目标，方太进行了大量实验和用户家庭走访，结果发现，通过传统技术达成“不跑烟”效果，始终面临三大痛点和矛盾：一方面是空间大小与动力需求之间的冲突，受限于厨房吊柜尺寸及产品设计美观等因素，通过无限增加风机尺寸来获取更大动力根本行不通；另一方面不跑烟和低噪音难以兼得，伴随风量和风压的增加，不可避免地提高了气动噪音的分贝；此外，真实使用环境复杂多变，实验室环境产出的标准化产品无法发挥出全部风量。

为了解决以上三大技术难点，方太持续投入研发力量，建造了全球尖端的厨电实验室，以“独特、高档、领先”的研发信念和近千人的研发团队，坚持每年将不低于 5% 的营收投入科研，对核心动力技术进行钻研。

“云腾智驱引擎”配图

聚焦风机动力系统，方太以用户使用场景为基础，以航天技术理论为灵感，研发出“云腾智驱引擎”，通过动力增压技术、整流降噪技术、智能巡航技术三大核心技术，实现对“空间限制与动力需求”“风量与噪音”“标准产品与复杂用户环境”的协调平衡，以航天理论和创新科技突破传统技术的瓶颈。

三大核心技术为支撑厨电科技的“动力巅峰”

经过多年的迭代升级，方太吸油烟机的性能指标不断提升，风量由15m³/min 提升到26.5m³/min，最大静压由320Pa 增加至1200Pa，但风机尺寸却并无太大变化，甚至变得更为轻薄，正是得益于“动力增压技术”所赋予的强大驱动力量。

动力增压技术配图

油烟机的风机系统通过PMSM（永磁同步）电机及矢量控制技术、鹦鹉螺畅吸风道和仿生叶轮三大重要部件实现强大动力，而每个部件都涉及几十个关键设计指标，并相互影响。能否相互匹配，决定了能否实现整体性能的最大化。为了寻求最优解决方案，让每个零部件的指标都恰到好处，方太在航天设计思想的启发下，采用了多目标优化方法，将各个零部件的指标关联起来，优化整体设计参数。在航天领域，科研人员会采用该方法综合改进结构参数，以实现最佳的气动效果，同时确保乘员和设备的安全及运转稳定。

通过综合多个变量参数的反复实验，方太解决了蜗壳型线、叶轮等带约束的多目标优化问题，风机内部扰动气流减少了50%，不规则脉动产生的涡流噪音也相应减少，实现了性能的最大优化。运用动力增压技术之后，油烟机在有限的风机尺寸里达到了更好的排烟效果，以澎湃吸排动力让油烟无处逃逸，成功做到猛火爆炒不跑烟，轻松解决烹饪痛点。

整流降噪技术配图

伴随风量和风压的增加，气动噪音也不免提高。为了营造“不跑烟”和“低噪音”兼具的厨房环境，方太又将目光投向了航天领域的航天流动减阻技术。航天流动减阻技术通常用于火箭整流罩设计，有助于避免压差阻力、复杂气流、气压及声振等诸多因素的干扰，从而保障火箭的稳定性。

方太在吸油烟机的进风通道中也增加了类似整流罩的结构，研发出“整流降噪技术”。通过减少边界层分离、减少反向回流，实现对风道导流、增压、降噪效果的优化。经中科院力学研究所认证，该技术与部分航天技术同原理，成为厨电领域中一项与航天空气动力学理论同源的技术。而进风通道经过改造，流动效率提升近2倍，气动噪音下降3分贝，打破了“动力”与“静音”无法两全的悖论，在保证强劲动力的前提下，最大限度解决了噪音困扰，重新诠释烟机新“静”界，让用户能够享受更安心、更静心的烹饪氛围。

航天工程是一项“既高大上，又要接地气”的伟大事业。近年来，随着我国航天事业的快速发展，航天技术早已渗透到了我们的日常生活之中。据中国载人航天工程办公室的公开数据显示，中国载人航天工程发展30年来，初步统计有4000余项技术成果被广泛应用于国民经济的各个行业。方太将航天技术与厨房家电融合，开创了家电业创新的新范式。

智能巡航技术配图

然而，平衡动力与降噪的自身“已知”因素之后，油烟机还面临“未知”环境——使用环境差异的问题。在油烟机的实际使用中，由于公共烟道阻力分布不均、门窗开闭情况不一、烹饪方式不同等众多因素的影响，即便是同一型号的油烟机，不同用户家庭的有效风量也会千差万别。比如在烹饪高峰期，许多中低楼层用户即便将油烟机风量调至最大，也会发生油烟倒灌的现象，不是因为风量不够大，而是没有形成“有效”风量。针对不同环境变化，若想通过标准化产品来解决问题，实现有效风量最大化，就需要让油烟机变得更“聪明”。

为此，方太成立了专属算法研发团队，开发出“智能巡航技术”，通过采用自适应智慧算法，确保油烟机的使用体验不受环境变化的干扰。

在智能巡航技术的设计中，方太基于FOC矢量智控算法，并以恒风量智慧算法为加持，通过海量烟道点位数据以及上千次阻力、转速、风量的拟合计算，使油烟机的“智慧大脑”实现了每秒800-1000次高速测算和0.5m³/min调节精确度。无论烟道环境如何变化，风机都能时刻保持最佳有效排量，确保油烟吸排畅通无阻。通过采用智能巡航技术，风机的有效风量可在极端高阻工况下最高提升10%；在80%开机率工况下，保证吸油烟效果的同时，电机功率最高降低了70%，不仅更好地了守护厨房健康，还能助力节能减排。

作为方太集成烹饪中心的核心技术，“云腾智驱引擎”已经被应用于其全系列产品，极大提升了用户的烹饪体验，再次夯实了方太厨电技术领跑者的地位。

近年来，方太将“集成化”作为解决厨房问题的思路，通过实现高度协同，解决消费需求升级和有限空间的矛盾。集成烹饪中心如此，“云腾智驱引擎”科技也是如此。从各个单点的突破，到系统性的整体提升，“云腾智驱引擎”科技兼顾了各个环节的动力运转，轻松应对不同烹饪环境的油烟挑战，以“动力巅峰”引领厨电行业的革新升级。

以“技术融合”推进航天科普，助力民族制造业实现创新自信

26年以来，方太深耕高端厨电领域，持续围绕空气、水、烹饪三大核心科技，推进基础科研纵深发展，引领厨电科技化浪潮。作为全国吸油烟机标准化工作组组长单位，方太主导承担“十一五”“十三五”国家重点科研项目，参与修/制定国内外标准超130项。目前，方太已拥有超7200件国内授权专利，其中发明专利数量超1600件，掌握厨电行业最大“专利池”。同时，方太以 360 件智慧家庭发明专利入选 2021 全球智慧家庭发明专利榜TOP 20，蝉联厨电行业第一。

航天与厨电看似遥不可及，但科技的底层逻辑却颇为相似。随着我国航天事业的快速发展，航天科普已经不再停留于“知识普及”，更是进入“科技融合”的全新阶段。

“国家航天局新闻宣传中心科普合作伙伴”授牌配图

为此，在“中国航天日”活动期间，方太正式被授予“国家航天局新闻宣传中心科普合作伙伴”称号，代表着航天官方对方太品牌的支持与认可。

作为优秀的中国品牌，方太在产品研发与生产过程中，践行“勇于登攀、敢于超越、科学求实、严肃认真”的航天精神，正在以民用产品融合航天技术的方式进行创新研发。未来，方太期待能持续推动航天技术民用化，在更多领域与航天对接，加速航天技术与民用智造的深度融合，通过科技融合助力民族制造业的创新自信和高质量发展。