【金骏眉】与【正山小种】是什么关系?区别在哪里?

悠然品茶 2024-01-09 17:21:44

红茶

红茶

1.【金骏眉】与【正山小种】是什么关系?

严格意义上讲,【金骏眉】与【正山小种】同是一家人。【金骏眉】是【正山小种】的一个分支、它是【正山小种】中的极品。【金骏眉】与【正山小种】同属福建武夷红茶、它们都来自于福建省、武夷山、星村镇、桐木村。【金骏眉】正是由【正山小种】第24代传人,江元勋先生于2005年开发出来的,红茶新产品。

2.【金骏眉】与【正山小种】的区别 :

①初创年代不同:

【金骏眉】:初创于公元2005年、距今只有19年的历史、是红茶新秀。

【正山小种】:初创于公元1568年的明朝、距今已有450年的历史、是红茶鼻祖。

②鲜叶采摘标准不同:

【金骏眉】:茶树单芽。

【正山小种】:茶树1芽3叶。

③产品标准不同:

【金骏眉】:GH/T 1118--2015《中华人民共和国供销合作行业标准》

【正山小种】:GB/T 13738.3--2012 《中华人民共和国国家标准. 红茶 第3部分  小种红茶》

④产品分类不同:

【金骏眉】:产品不设分类。

【正山小种】:正山小种、烟小种、共2大类。

其中:【正山小种】分为特级、1级~3级、共4个级别。

其中:【烟小种】分为特级、1级~4级、共5个级别。

⑤品质特色不同:

【金骏眉】:独具花、果、蜜、薯、等复合香气的红茶。

【正山小种】:独具似桂圆干香味、松烟香味、的红茶。

红茶

红茶

3 阅读:757