英国领导人特雷莎-梅夫妇茶叙品鉴“茯砖秦茶”,陕西茯茶文化倍受赞美

莲花飞儿 2018-02-09 17:09:54

2月1日下午，来华进行正式访问的英国领导人特雷莎·梅夫妇在钓-鱼台国--宾馆茶叙，共同品鉴了“中国古丝绸之路上的神秘之茶”——茯砖秦茶。陕西茯茶又一次以国礼形式接待了英国领导人，通过陕西家乡的茯茶让我国领导人和英国领导人一道品茶论道。

据西部网三农频道报道：英国首相特雷莎·梅和丈夫菲利普·梅在品茶后，听取了工作人员逐一介绍各种茶叶的特质和味道，包括来自陕西的黑茶——茯茶。茯茶茶叶内有一种独特的金黄色颗粒，俗称“金花”，是一种对人体有益的益生菌，特雷莎·梅和菲利普·梅都饶有兴趣的仔细端详这种茶叶。

“中国古丝绸之路上的神秘之茶”——茯砖秦茶再次吸引了世人的目光，成为“一带一路”经济合作一个亮点。

备受世界瞩目的茯砖秦茶有着怎样的独特魅力？

早在600多年前的明朝，秦人以泾河水辅以手工传统筑茶工艺，制成发花黑茶。茯茶因生成于伏天，故称“茯茶”或“福茶”。因茯茶起源于陕西泾阳，是秦人制造最早出现在中国的紧压茶，也是工艺最复杂、最古老、流传最久远、最大宗的加工茶，茶因密度高，形如砖块，携带方便，故称“茯砖秦茶”。在中国六大茶类中属黑茶类，是后发酵茶，也是全发酵茶。是西北，哈萨克，蒙古等游牧民族地区生活的特需商品。当地有一俗语“宁可三日无粮不可一日无茶”。

茯茶作为陕西省非物质文化保护遗产，现《泾阳茯茶》得到了全世界的关注，习主席夫妇和英国首相梅夫妇一道品鉴茯砖古茶，享茯茶独有的“金花益生菌”之营养，续中英两国人民之友谊。茯茶备受瞩目享誉世界，为陕西赢得了荣誉，在世界范围再次展示了两国文化饮食民俗风采。

“御茯宫”红茯砖茶以茯砖秦茶复兴为己任，将中国传统养生文化和茯茶文化融为一体，兼收并蓄之理，以菌类与茶叶共存，得传世之瑰宝，致力于打造一流的茯茶品牌。

何为“金花”益生菌？

全国一千多种茶品中，唯茯砖秦茶能生长一种有益于人体的曲霉菌——"金花"，学名为“冠突散囊菌”，具有消脂去油，降三高、保肝护肝等功效。金花作为茯茶中的独有成分，过去只在千年灵芝上偶尔发现过。金花的金黄色小点，是一类俗称“金花菌”的真菌，内含矿物质元素及微量元素，有机化学成分达450多种，经权威研究证实：金花具有显著降脂减肥的功效，对人体有着极佳的保健和病理预防作用。经丝绸之路的传送而享誉海外，被东方人誉为“神秘之茶”，西方人称之为“健康之液”。