家庭主妇李大妈的日常就是吃完饭后为家人熬一锅热水，然后就躺着玩手机。

有一天李大妈体检发现自己得了高尿酸血症，本以为是对酸的偏爱导致的，就开始每天吃酸奶，但是仍然没有效果。

于是李大妈就找到了自己多年来的密友桶装水，认为肯定是自己烧水太麻烦才导致健康的没继续喝。

但是事实却是烧的开水并没有那么令人不放心，为什么?

这就要从水对人体的重要性说起了。

水约占一个人身体的65%，只有体重60kg的人身上大约有39kg的水。

所以我们得到了一个结论:人的水分体重占比都是相当高的，那么水自然就对我们也很重要。

都说三天不喝水干瞪眼，但是也不是说之前喝了水以后就无缘无故有什么事。

相反的，长期缺水会让我们的脏器面临缺乏水分进行代谢活动的问题，不仅变得容易老化，还可能导致多脏器衰竭，最终危及生命。

这就是缺水的可怕之处，这也是中国在《流浪地球》中设置的一个硬核限制条件，因为缺水会比缺氧还要恐怖，容错率几乎接近0，难度极高。

所以，“没有什么比水更重要”这句教导是无比真实的。

你或许会问:“那么我们饮用水一定要安全的?”

答案自然是肯定的，不安全的饮用水可能带有大量污染物。

甚至在严重的时候还可能出现如霍乱等大规模流行病，造成大量人口死亡。

之前我国曾发生过赤峰市发生桶装水细菌污染事件，造成数万人因饮用水中大量寄生虫和细菌等微生物而出现不同程度拉肚子症状。

原来的好伙伴突然变成致命好友，这也让人分外担忧。

但是问题来了，那些问题出在哪里?

其实我国一般采用地下自来水作为生产和家庭食用用水，它经过了一系列处理工序，能够有效降低地下污物对水源本身进行污染后续对人们使用造成影响，但是仍然不能完全保证绝对安全。

因为污物不仅有植物、动植物尸体，还有细菌、寄生虫等微生物，其数量几乎是以十亿、百亿级计算的。

如果控制的不够好的话，就容易让这些污物直接残留在自来水中，再通过工业化的净化手法直接流入家庭，造成意想不到麻烦。

而桶装水本身就先入为主地有一个直接决定了它不受信任之处:它是瓶装的。

塑料瓶广泛存在微孔，这些微孔给外部环境留下了可乘之机，也给里面的液体留下了被污染的危险。

另外，一些大的桶装水商家为了让一桶装满成本更低，就会选择将清理下来的塑料瓶直接清洗后重新利用，而这些瓶子能清洗干净也是有限的，因此 viability 基本处于极低状态。

这样一来，桶装水就更不安全了。

只是，大家除了担心外部污染之外，也不知道能不能降解这些塑料瓶，会不会向水中释放更多不安全东西?

其实，随着技术进步，我国桶装水中是不允许超标的.

但是，巨大的生产成本让商家在赚取更多利润上变得难以放手，因而“超标”的时候还是存在的，而且往往是本身很少量而被人们忽视不敢为异样而非常庞大的量，其伤害力极其可怕。

相反，我国在进行自来水处理的时候，对污物微生物不仅能清洁到百分之九十九以上，还能破坏其基因和细胞活力，让它们成为石头化状态，不会再对人们进行威胁。

更重要的一点是，自来水中还有一个核心问题是它几乎完全没有微生物污染源绝对不可能出的结论，但只论自身污染，清洗是肯定能够进行的。

这就是我们喝出的不同了。

自来水经过蒸馏净化处理后再到加热过程中的流动环境，让其大部分微生物被杀死，无害化处理后的一部分留下来以供媒介和偶然性，而剩下部分就沦为食品级合格污物，在厕所处理掉。

所以说，我们没必要害怕烧开的开水。

烧开的开水由于排出了大量不利外泄出来的气体，使得其气压足够大，不会再轻易吸引细菌等物种进入进而进行更严重更有效果破坏的情形，因此它净化之后是不需要再严加防护的。

而桶装水就不一样了，智能达到了标杆之后，它仍然会有一部分塑料微粒，只不过是混入进去了。

这些微粒不仅会让饮对人们造成消化负担，一旦招惹上细菌等其他微生物毒素尤为难受。

并且桶装水由于从始至终都不能保证完全隔绝污染物外泄，因此在污物混入时也能够被不断混入更多毒素，所以说，每次装入桶装的时候都会对它们的品质造成影响。

所以说只有烧开的开水才能更健康。