饮食疗法是糖尿病管理的“五驾马车”之一，可是怎么吃，吃多少，糖友们也很发愁，使用餐盘法、称重法，在外出时并不方便，今天给大家介绍一个简便的方法——手掌法则。（文末附视频介绍）

一、主果拳（主食拳、水果拳）

伸出一只手，握拳，一拳相当于50g主食或200g水果。

食用水果请注意：

1.血糖控制平稳时食用

2.选择低糖水果

3.两餐之间加餐用

二、蔬菜捧

伸出双手并拢，双手一捧相当于500g蔬菜。每天至少来一捧，最好选择根茎类绿色蔬菜。

三、蛋白掌

把手指打开，露出手掌，一个手掌的厚度和掌心大小相当于50g肉类。一天50-100g即可，可选择瘦肉、鱼肉、鸡肉等。

四、油脂尖

黄油一天一指尖，食用油约家用陶瓷勺二三勺。

掌握以上动作，并记住下面这个口诀，糖尿病饮食便可“一手”掌握了：左手一拳是主食，一天三到六个拳。

右手一拳是水果，一天一拳刚刚好。

手掌当成蛋白质，两个掌心就合适。

黄油一天一指尖，食用油用二三勺。

绿色蔬菜多食用，每天至少来一捧。

糖尿病友要记牢，热量成分最重要！

虽然“手掌法则”不是特别精确，但却非常直观、形象，并且可操作性强，易学易懂，有助于糖尿病患者对自己食量的控制。今天的手掌法则你学会了吗？