有一句尽人皆知、耳熟能详的赞语，叫做“上有天堂，下有苏杭”。这苏杭二城能够媲美天堂，也确实有两把刷子。
这两个同属江南、人文积淀十分厚重的城市，确实有一些无独有偶的优异之处：
杭州有交口传颂的西湖，苏州有闻名遐迩的太湖；这两个如梦如幻的美丽湖泊，还分别滋养出在全国十大名茶中名列前茅的两大绿茶品牌，杭州是西湖龙井，而苏州则是碧螺春了。
十一年前，大笑曾经首途杭州西湖之滨的龙井村，零距离触摸集著名的山、寺、湖、泉、茶为一身的龙井茶文化。而今这个阳春三月，我又有幸亲诣碧螺春主产地的碧螺村，一品心仪已久、娇嫩不可方物的碧螺春之茶韵。
02，寻寻觅觅行前，我曾多方打问碧螺春原产地的所在，方知此茶又名洞庭碧螺春，但请别弄错了，此洞庭并非浩浩荡荡的“八百里洞庭湖”，而是位于长江下游、太湖之滨的洞庭山。
此行出发那天，大笑从蝉连全国百强县十几年的昆山起行，下了高铁导地铁，换乘两条线的地铁后又导了一次公交车，才到了木渎镇。
在镇上，我询问了几位居民，他们说：一是你来晩了，现在已经到了四月中旬，没有什么可看的；二是镇上的茶店应该是假的多一些。
看来，碧螺春的茶业，没有四川著名绿茶品牌竹叶青那样高大上的产业基地，只好去产地找茶农。我继续深入，又搭郊线车走了几站，总算到了碧螺村。
那么，碧螺村是否如龙井村一般，可以代表碧螺春茶的核心产地呢？答案基本上是肯定的。因为，碧螺村确实是上好碧螺春的主产地，但还要加上两个字：之一。
准确的说：
碧螺春的核心产区，在洞庭山的西山镇和东山镇这两个镇属区域内。其中，东山镇的茶园面积共计734公顷，多分布在莫厘、碧螺、杨湾、双湾、陆巷这五个山区村一一碧螺村名列其中。
这组出自苏州市吴中区的统计数字表明，碧螺春的年产值早已过亿元。
据信，碧螺村是近年重新调整农村结构区划的产物；而碧螺春呢，已经有数百年甚至于千余年的历史了。
03，名品传奇大凡传承多年、闻名遐迩的物什，都附着有传奇色彩的传说，诞生于人文荟萃之地的碧螺春茶，当然也是概莫能外。
有一种广为传诵的说讲：
兴于唐盛于宋，明清时代已经誉满大江南北的碧螺春，系王母娘娘派仙鹤来尘世间传的种，而山人朱元正因为机缘巧合有幸得到了，就种植在山崖之下，后来渐渐为大众所识，乃有大范围的普及推广……
还有一种说法，更多的人都愿意采信。
n年前采茶姑娘采茶，有一次因为“筐不胜贮，置于怀中，茶得热气，忽发异香”，茶女于是惊呼：“吓煞人格香！”正是这一意外的惊呼，成就了“吓煞人香”这种为广大茶客所珍爱的绿茶之名。
故事的后半段，著名历史小说作家二月河在其作品《康熙大帝》中有所提及。
一次康熙爷下江南，江苏地方官进献了“吓煞人香”，康熙皇帝在微服私访中也在老妪乔婆子的茶铺偶然尝到。
品味后，皇上赞不绝口：不意江南还有如此上乘、又闻所未闻的茶饮！
但是，他觉得“吓煞人香”这个名称失之于俗，一时兴之所至，遂赐名“碧螺春”。碧取其色，螺取其状，春取其意，完美！由此，茶馨名美的碧螺春，便名声远播了。
康熙大帝的孙子乾隆皇帝，也是位会享受的品茶高手，他曾经慨叹：国不可一日无君，君不可一日无茶。他最尊崇乃爷，又喜茶，对极品碧螺春想来是十分喜爱吧。
04，茶庄品茗问茶碧螺村，看来旺季真的已经过去了，下午两点多，在村里满是茶庄的主街上找了好一阵子，才推开一间茶庄的门。
本来期待看到一位歌里唱的“茶山上的小姑娘”，不想碰上的是一位中年妇女，粗喉大嗓，问一答十，到也侃快。
不过，她的声音真的足够大，有点象在大会堂发言，比我这个东北人的声音炸裂多多。
但是，她毕竟是位苏州女人，那种频繁的舌尖发音与亲近茶沾染的茶韵，让她的线条柔和了不少。
我没有问她的姓名，她老公姓唐，家里开的茶庄称为唐氏茶业，这里就称她唐妇吧。
“碧螺飞翠太湖美，新雨吟香云水闲 。”到了主产地的茶庄，当然要好好品一品大名茶碧螺春呀。
一杯在握，春色悠悠。
条索紧结、蜷曲如螺，外敷着绒毛的碧螺春，进入杯中，看去养眼悦目，品味起来，那种鲜、爽、香、甜，真是一大享受啊！
一边品着各种档次的碧螺春，大笑和唐妇攀谈起来。
按照我对绿茶的认知，清明以前采下的明前茶最为珍贵，谷雨前采的雨前茶次之，待过了谷雨，采的茶就只能炒青了。但唐妇告诉我，今年头茶3月18日就下来，二茶也在3月下旬开始采摘，等到了清明前后已经妙青了。
我诧异的问：“在木椟镇时也说我来晚了，为什么提前这么多天啊？”
唐妇回答说：“明前茶贵嘛，逼着大家想方设法早成熟、早采茶。你那是老皇历啦，谁还不想多赚点钱啊？”
看来，是经济的杠杆撬动了出茶期，改变了千百年不变的茶规矩。
05，茶园探看唐家有几百颗茶树，分散在周围的山上。唐妇在我的再三要求下，带我来到房后不远处的茶山上。
走近茶树细看，果然娇小的碧螺春已经长“裂巴”了。我凭着传统的时间节点赶来，确乎晩了一步。
此外，大笑还看到了在别的茶叶产区没见过的景象：
茶树与枇杷树、杨梅树这些果树花插着种植，高低错落，煞是好看。
唐妇笑着说，这么种可不是为了好看。春天里风吹花飞，加上蜜蜂采蜜，又被太湖的氤氲水汽滋养，碧螺春就蕴藉了花果芬芳，茶香自然与众不同。
我边看边问，唐妇随口回答：每年茶忙季节，人手不够，家里茶园逢采茶、田间功夫和最后的炒茶，都要请人帮工的。
她家里有两辆车，一台桑塔纳威斯塔老公开，一台奥迪奥迪A3女儿开，看来茶日子过得滋润。
06，遗臭往事我的一位网上文友，曾在读到大笑的茶文章后留下一帧长帖，讲述自己的臭事。
N年以前，她老公的老家寄来不少绿茶，其中有一袋里装的满是小小的卷卷，上面还附着了一层白色的绒毛。
适逢老公外出，她又不懂茶，以为白色的绒毛是茶叶发霉了，就自作主张，把有白色绒毛的这一袋扔进了垃圾桶。
老公回来后，扼腕叹息不已，她得知原委也恨不得剁掉自己的手。
原来，她的先生老家就在太湖东山，正是碧螺春茶的原产地，家里也种茶哩。
先生告诉她，寄来的全是最好的明前茶，其中最嫩的、上面附着一层白色绒毛的，恰恰是好中之好的碧螺春。
那时茶叶都是国家统购统销，不让个人买卖，她老公家里特意留了点好的寄来，没想到明珠投暗糟蹋了。
唐妇告诉大笑，在炒制中，只有碧螺春的嫩芽才会有白色绒毛出现，这道工艺叫搓团显毫。一般的讲，白色绒毛越多，说明碧螺春茶芽量越大，茶质当然也更好。
所以说，这种白色绒毛，正是上品洞庭碧螺春茶叶的一大特征。据统计，高级碧螺春每斤茶叶会由6万颗小芽头炒制而成。
而且听老茶客讲，白色绒毛中含有丰富的氨基酸和茶多酚，十分滋养人。
07，茶事芬芳大笑和碧螺春的际遇，可以上溯到十四年前。
那次为了宣传年度全军重大典型一一学习毛主席著作的模范红九连，军区新闻口很去了几个人。
一天，我看到解放军报记者站的小杜泡茶挺有意思：先倒水入杯，待水略凉一凉，才放入茶叶。
见我看的入神，他又泡了一杯递过来，说：这是碧螺春，因为十分娇嫩，禁不住冲泡，所以要用上投法一一
先放水至七分满，水温要控制在80度左右为宜，然后再放茶，一会儿茶叶就全都快速下沉。这种现象叫做“落水沉”，那些外地产的低等级碧螺春是做不到的……
我久闻碧螺春大名，今日一看、一嗅、一品，可谓倾心不已。
红九连所在部队是培养我的老部队，熟人还有一些，就弄了两盒碧螺春，品味名茶和熬夜提神兼顾了。
那次写典型，茶香悠悠，墨香也悠悠。同去的这些人中，我是先写先发，稿子见报后受到上下一致好评。后来，我因为采写红九连和向南林这两个大典型表现突出，荣立二等功。我想，真的该谢谢碧螺春啊。
行文至此，大笑泡上一杯此行买的碧螺春，微啜一口，细细品味，回甘之余，感慨不已：
这不止是顶级绿茶芬芳馥郁沁人心脾，更有千年姑苏的烟雨小巷、叠石理水的江南园林，和宛转轻柔的吴侬软语、春色醉人的秀美太湖，以及由此衍生出来的纷纭故事，在千回百转中一一涌上心头……
我是珍珠大笑，资深媒体人，中国新闻奖获得者，喜欢 “读旧书唱老歌喝陈酒品新茶偶尔吟风弄月” ，欢迎关注！
