没胃口就来一碗这样的阳春面!清清爽爽,喝完胃里真的很舒服,搭配两个荷包蛋,营养满满,每次做这个连汤汁都喝光光!
食材:面条,鸡蛋,葱花
做法:1、汤底:碗中加葱花➕两勺生抽➕半勺老抽➕一勺香油或猪油➕一小勺白胡椒粉➕适量盐和糖
2、鸡蛋打入冷水碗中,锅中水开关火,倒入鸡蛋,加盖焖5分钟即可
3、面条煮熟,碗中加点面条汤,面条捞入碗中,摆上鸡蛋即可开吃啦~
【材料准备】小葱 1把、面条 1人份、生抽 2勺、老抽 1勺、白糖 1勺、食用油 适量
【做法超简单】1、小葱切段,葱白葱绿分开
2、锅里倒油,小火加热,先放葱白炸香
3、葱白变金黄后加入葱绿,炸到焦黄
4、关火,加入生抽、老抽、白糖,搅拌均匀
5、面条煮熟过凉水,淋上葱油,拌匀开吃!
【小贴士】葱一定要炸到焦黄,香味才会完全释放
面条选细面或碱水面,口感更佳
葱油可以一次多做点,放冰箱保存,随吃随取
三、适合懒人的鸡蛋面条,5分钟搞定爱吃面的同学是不是一天三顿都可以炫它!
今天来分享一碗鸡蛋空心菜面,做法简单,厨房小白也能轻松搞定,也十分适合懒人宝宝
食材:面条(不要贪多哦)辣椒粉、鸡蛋一个、空心菜叶一小把
做法:1、锅里放油,烧热放入鸡蛋,用锅铲炒散
2、接着放入辣椒粉和虾米,简单炒1-2下就行按照图片调味,
3、来两碗水煮开,放入面条煮3-4分钟
4、加入空心菜叶煮30秒起锅
是不是很简单呢~记住面条放个一小把就行了,通常看起来不够其实完全够了,面条吃着吃着在碗里也会胀开的!