这个凉拌菜尊嘟太太太好吃啦!粉丝,菠菜,花生米超搭,下饭下酒,我家每隔几天必做的菜!
做法:1-粉丝用开水烫下,泡10分钟左右,捞出过冷水控干水分!
2-锅里水开加1勺食用油, 1小勺盐搅匀,把菠菜烫30秒捞出过冷水,攥干水分!
3-碗里放焯好水的菠菜,泡好的粉丝,熟花生米,加蒜末,干辣椒,白芝麻,小半勺白糖,小半勺鸡精,淋上热油,加2勺生抽,2-3勺米醋,半勺蚝油,少许盐,小半勺香油,1-2勺辣椒油,抓拌匀即可!
菠菜这么拌太好吃了,做法超简单,开胃又解腻,家人都爱吃,上桌秒光~
食材:菠菜,粉丝,葱花,蒜末,干辣椒,熟芝麻。
做法:1、调个酱汁:葱花➕蒜末➕干辣椒➕芝麻淋入适量热油,加少许盐糖➕3勺生抽➕2勺香醋调匀。
2、菠菜和粉丝分别用开水焯熟捞出过凉沥干水分放入盘中,倒入调好的酱汁拌匀即可。
食材:菠菜,粉丝,花生米,蒜末,芝麻,葱
做法:1、粉丝煮熟捞出,过两遍凉水剪短备用,菠菜煮
熟捞出备用
2、调一个酱汁:碗中加蒜末,葱花,芝麻,
淋热油➕1勺代糖➕2勺生抽➕2勺香醋➕1勺辣椒面搅拌均匀
3、盘中放入菠菜粉丝,倒入调好的酱汁,撒上少许花生米,搅拌均匀就完成了