什么茶适合煮?煮茶的小妙招!

云南青水峰 2023-05-08 14:09:27

在信仰“慢生活”的今天,煮茶已经成为一种时尚。纵然繁琐,看着小火苗摇曳在清冷的日子里,闻着陶罐、铁壶里飘出浓郁的茶香,嘈杂而潮湿的内心,总可以被熨帖地宁静安详。

煮茶可以分为直接煮和冲泡后再煮两种方式

滋味较轻的白茶、铁观音等就适合直接放进煮壶里面煮,而普洱茶之类滋味比较浓的茶叶则适合先使用盖碗冲泡五六遍后再拿来煮。这样可以避免煮出来的茶汤过于浓烈。

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