[赞]茶叶也能“造假”?
茶是感情的传递者,无论是以茶会友还是独自品茶,都能让我们在忙碌的生活中享受片刻的宁静。
茶更是身份和品位的象征,不少成功人士都喜欢在自己的书房或者办公室摆上一套茶具,闲暇之余品茶享受人生。
自从茶叶被普及,走进千家万户后,市面上的茶叶种类也越来越多了,有红茶绿茶还有果茶,各种各样的茶品让人眼花缭乱。
但是众多茶叶中,难免会有一些商家以次充好,甚至对茶叶进行“造假”,特别是一些昂贵的名茶,造假率也是非常高的。
喜欢喝茶的应该知道,普洱可是茶叶中的极品,它也象征着尊贵和非凡的品质。
正宗的普洱主要生长在我国云南省南部,这里属于亚热带高原气候,一年四季日照充足,气候湿润,享有“天然氧吧”之美誉。
所以生长在这里的普洱不但口感甘甜醇香,而且还富含丰富的有机质,从而起到了很好的保健功效。
这也是普洱茶成为名贵茶的主要原因,再加上普洱茶树一般生长在比较偏僻的山村,它和普通的茶树有很大的区别。
特别是那些比较古老的普洱茶树在采摘的时候也是非常危险的,因为这种千年古树一般都生长在悬崖峭壁后,采茶的时候很容易发生意外,这也是普洱茶卖的比较贵的原因之一吧。
不过随着市场需求量的不断增加,茶农们也开始了大规模的种植,市场上也出现了不同等级的普洱茶,甚至还出现了假普洱。
相关部门调查发现,目前市场上有一半的普洱茶都是假冒伪劣产品,这对消费者来说也是非常危险的,如果你不懂茶的话很容易中招。
我们平时要怎么辨别真假普洱呢?
首先要注意查看普洱茶的外包装纸,真的普洱茶的外包装上印刷的是字体整齐一致的汉字,而且纸张比较有质感,不是那种廉价的感觉。
其次是可以通过嗅觉来分辨真假普洱,真的普洱茶香味醇厚,不但有沉香还有糯香和甜香的味道,而假冒伪劣普洱的香味就比较单一了。
另外从形状上去区分,真普洱茶的茶叶形状整齐,呈饼状、砖状或散茶状,边缘规整,而假冒普洱茶的形状可能不够规整,边缘粗糙。
正品的外包装会详细的标注普洱茶的产地信息,而假冒品的产地信息就比较模糊。
有不少人逢年过节的时候,也喜欢给长辈或者重要的客户送一些茶品,咱们在挑选的时候一定要注意了。
十大名茶之一铁观音
铁观音和普洱茶各有千秋,作为中国十大名茶之一的铁观音市场销量也是非常可观的,但是它仍然逃不过被“造假”的遭遇。
铁观音是出自福建泉州,质量上乘的铁观音拥有天然的兰花香味,而且喝到嘴里留香持久,享有“七泡有余香”的美誉。
根据铁观音制作工艺的不同,市面上的铁观音主要有清香型、浓香型和陈香型这三种香型,也满足了不同消费者的口味需求。
除了能够起到醒神的效果,铁观音同样含有丰富的茶多酚和氨基酸维生素,能促进人体新陈代谢起到减肥降脂的目的。
不过面对市场上的假冒伪劣铁观音茶品,我们应该怎么更好的辨别呢?
真的铁观音茶叶一般是卷曲状,色泽油润有光泽,反之假冒伪劣的铁观音色泽比较暗淡,缺乏光泽度。
冲泡后真假铁观音的味道也有很大的区别,真的铁观音花香比较明显,而且还略带一些果香或者奶香,总而言之味道又香又醇厚。
但是假的铁观音味道相对来说是比较淡的,而且可能会出现后味有些苦涩的感觉。
所以我们在购买的时候,一定要去专柜或者大型商超购买,小商贩卖的茶品还是有些弊端的。
金骏眉
再加上金骏眉的制作工艺和过程比较复杂,再加上每年的产茶量有限,一般真的金骏眉一斤售价高达上万元,一般普通老百姓可是喝不起的。
不过市面上同样也有金骏眉的仿品出现,这些看似和金骏眉很像的茶叶其实都是一些劣质原材料制作而成的,相对来说也是比较廉价的。
如果你不懂茶的话,很容易会上当受骗,一般劣质的仿品香味会更浓,而且喝起来口感偏甜,这些浓烈的甜腻感基本上都是添加了各种添加剂和香精香料的结果。
结语
这些名茶都是大家比较熟悉的,不过大家肯定没有想到市场上会有这么的假茶。
茶叶是怎么造假的呢,有一些商家是以次充好,将普通的茶叶经过加工后,再搭配上精致的包装,就以高价卖给一些不懂茶的消费者。
更有一些黑心商家直接用普通的茶叶当原材料,然后再添加一些香精香料,通过这些化学品来调制茶的口味,让这些普通的茶叶喝起来更像名茶一样。
特别是那些不经常喝茶的消费者,他们是很容易上当受骗的。
逢年过节的时候,有不少人喜欢将茶当作礼品送给亲朋好友,如果你不小心买到假冒伪劣产品,送出去之后被对方识破就得不偿失了。
所以咱们平时在挑选茶品的时候,最好找一个懂茶的朋友一起去挑选。
对于茶叶你知道那些挑选小窍门吗?可以一起分享一下。
参考资料: