苏州第一果是什么？非枇杷果莫属，东山的白玉枇杷、西山的青种枇杷都声名远扬。

行走在苏州东山的古村落中，我看到家家户户房前屋后漫山遍野都种满了枇杷树，一棵棵枇杷或散种，或连片种植，在陆巷村、双湾村、杨湾村等地山坡上，到处都是枇杷树的影子，让人感觉枇杷无处不在。

事实上，东山镇是我国四大枇杷果产区之一，有3万亩枇杷树，名副其实的中国枇杷之乡，东山人爱种枇杷已经深入到骨髓了。枇杷已经成为东山的标签，东山白玉枇杷远近闻名，成为人们喜爱的优良消夏水果。

白玉枇杷的特点首先是皮薄易剥。只要左手捏住枇杷，右手轻轻一扯，它的表皮就完整地撕开，不会断裂或嵌顿。

白玉枇杷肉厚汁多、甜而不腻、入口即化，果实含在口中，它的果核和果实很容易分开，吃起来省心省力。最重要的是白玉枇杷入口即化，口感细腻，吃起来没有残渣，这是它赢得食客青睐的重要原因。枇杷果含有维生素、铁等多种营养元素，全身都是宝，难怪人们喜爱。

我来到东山的枇杷果树林里，这里的枇杷树真多啊。一棵棵枇杷树果实累累，但是也有区别。有的枇杷树果实金黄耀眼，结果率多，挂满枝头，看得人垂涎欲滴，真想咬一口。但有的枇杷树看着粗壮高大，只长叶子少结果，挂果少。

据当地果农讲，今年是枇杷树的小年，枇杷挂果率不如去年，市场总产量应该低于去年。我看到今年枇杷树上的果实不够密集，枇杷产果的大小年有它的自然规律。

苏州东、西山都以枇杷闻名，一年一度的“枇杷盛宴”即将开始，到时候大量人群涌入东、西山的山间地头，或采摘，或游览，或休闲。东、西山又将迎来车水马龙、食客云集、热闹非凡的日子，比逢年过节还要热闹。