导语：推荐6道营养又下饭的家常菜，简单易上手，赶紧安排！

在忙碌的生活中，我们总希望快速能吃到营养又美味的家常菜，不仅简单易做，还能为家人带来满满的幸福感。今天就跟大家分享7道营养又下饭的家常菜，每一道都简单易上手，快来一起安排吧！

一、【酸菜炒肉】

这道酸菜炒肉口感酸爽开胃，酸菜经过腌制酸汁四溢，酸爽开胃，酸味恰到好处，而肉片口感嫩滑。

在炒制过程中充分吸收酸爽味，再搭配调料的辣味和香味，使得每一口都充满浓郁的滋味，口感丰富多样，做法简单又下饭。

二、【腐竹香菇炒肉】

这道腐竹香菇炒肉营养丰富，好吃又美味。腐竹口感柔软滑润，香菇肉质厚实带有独特的香气，而肉质则鲜嫩多汁，三种食材搭配在一起，美味可口，做法简单易上手。

肉的腌制：瘦肉切片加1勺生抽、蚝油、淀粉抓匀后，再加入1勺油抓匀腌制10分钟备用。

三、【香菜炒鸡蛋】

这道香菜炒鸡蛋酱汁浓郁，口感丰富而独特。香菜鲜绿，香味浓郁，为这道菜带来一丝清凉与鲜香。

鸡蛋则滑嫩细腻，与香菜完美融合。整体口感既保留了香菜的清新，又凸显了鸡蛋的醇厚，两者交织在一起，味道太绝了。

调酱汁：碗中加入3勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉、3勺清水搅匀备用。

四、【韭菜豆芽炒肉丝】

这道韭菜豆芽炒肉丝，口感鲜嫩多汁，香气四溢。

韭菜翠绿爽口，豆芽鲜嫩细腻，肉丝则滑嫩入味，三者相互映衬，味道层次丰富。整道菜色彩诱人，营养均衡，不仅美味可口，更是一道营养丰富的家常菜。

五、【鸡胸肉炒口蘑】

这道鸡胸肉炒口蘑，口感鲜嫩与香醇完美结合。鸡胸肉肉质细腻，口蘑则饱满多汁，两者炒制时相互渗透，味道层次丰富。

整道菜既有肉质的嫩滑，又有菌菇的鲜香，口感协调，回味无穷，是家常餐桌上的美味佳肴。

鸡胸肉片的腌制：鸡胸肉切薄片，加入1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、适量黑胡椒粉抓匀腌制10分钟备用。

六、【白菜梗炒牛肉】

这道白菜梗辣椒炒牛肉，口感鲜美，层次丰富。白菜梗清脆爽口，辣椒香辣诱人，牛肉则鲜嫩多汁。

三者炒制在一起，既保留了各自的特色，又形成了美妙的味觉交融，超级好吃又下饭，家人们一定要试试啊！

结语：这七道营养又下饭的家常菜简单易上手，无论是作为平日里的晚餐还是周末的家庭聚餐，都是极好的选择。喜欢的赶紧动手试试吧，让美味与健康同时陪伴你的餐桌，为家人带去满满的幸福滋味！

今天的文章就跟大家分享到这里，喜欢的家人赶紧试试吧~感谢您的阅读和支持，记得点赞、收藏、关注哦，每天跟大家分享美味又好吃的家常菜谱，我们下期见！