四川多地鲴鱼大爆发,徒手就能捞,当地人:刺多肉臭,煮熟连锅一起丢

小夏聊时尚穿搭 2024-11-27 18:24:32

“鲴鱼泛滥成灾”形容某种现象的数量极其之多,而如今“鲴鱼泛滥成灾”这一现象却在四川真真实实的发生了。

四川多地水域中都出现了青尾鲴鱼的爆发现象,甚至当地渔民徒手就能将鱼捞起来。

当地一位老人对此表示:“这些青尾鲴刺多肉臭,煮熟后甚至连锅都要一起丢了。”

那么四川青尾鲴突然爆发的原因是什么,其影响又有多大?

青尾鲴的生态背景。

青尾鲴又被称为鲴鱼,是一种原产于我国南方及之前东南亚地区的淡水鱼类,主要分布于长江中下游及珠江等水系。

青尾鲴不仅在我国有分布,还能在缅甸、泰国以及越南的水域中发现它们的身影。

在青尾鲴作为一种原产于南方的鱼类,它在南方水域中能够适应各类水温变化,也可以在温度较高的环境中成长。

然而随着我国南北方城市化进程的推进,各类人工水域中青尾鲴也逐渐找到了自己的栖息地。

青尾鲴有着极强的繁殖能力,在适合其生活的水域,青尾鲴可以做到每年诞下数以万计的后代,这样强大的繁殖能力使其成为淡水鱼类中的最强者。

除了繁殖能力强之外,青尾鲴还非常抗饿,它们能吃的类型很多,不论是藻类还是腐烂植物,亦或动物尸体,只要青尾鲴眼中认为是食物,它们就会将其吞入腹中。

正是因为青尾鲴能吃能繁,因此它们在淡水生态系统中起到了很重要的净化作用。

当某片水域水质较差时,青尾鲴会大量增加,这样就会使其吞噬腐烂植物和动物尸体的数量激增,从而帮助水域改善水质,使其逐步恢复良好状态。

然而这一特性也会因青尾鲴数量增加而变得不那么管用。

当青尾鲴数量过多时,它们就算再怎么繁殖也无法满足日益增长的食物需求,这时候它们就会寻找其它水生生物作为食物,所以这一特性也就造成了青尾鲴对生态环境直观的影响。

青尾鲴大爆发背后的原因。

2020年我国出台了鲜活渔业资源保护法,对淡水生态系统中的捕捞工作进行了全面禁捕,那么这样做的初衷就是保护我国淡水生态资源延续已久的脆弱平衡。

我国内陆地区有着丰富多样的淡水生态系统,各种不同鱼类根据自己的生存环境形成了合适它们自身生存的生态链,并且彼此之间已经形成了密切关系。

禁捕政策虽然能从法律上防止人们通过捕捞行为破坏淡水生态环境,但有些禁捕政策在实施时却没有考虑到其潜在后果。

禁捕政策实施后,由于没有了天敌捕杀淡水鱼类中的鲴鱼,那么这种情况完全迎来了无天敌状态,使其繁殖速度变本加厉地加快,由此带来的危害就是淡水生态系统失去平衡。

青尾鲴在禁捕政策实施前便已经占据了长江中下游及珠江等地水域的大量空间,而且由于青尾宝特性,它们慢慢就会取代其他更有价值的经济鱼类占据更大空间,伴随着它们占据空间的同时还将会吞噬它们生存环境的动植物。

青尾宝最大的一个特点就是繁殖速度非常快,它们每年繁殖后代很多,这些后代只需要短时间内就能够长大,而且在成年后还能继续繁殖更多后代。

显然,青尾鲴出生后就开始以其他生态链生物为食,在不久之后就能自己繁殖后代,对其他鱼类生物造成更大威胁。

当年爆发出来的时候,可能大家都还没有留意,只是水面上多了一些小沫,但是随着时间推进,鱼群数量越来越多,看起来这片水面已经基本没有留下其他鱼类生物了,这就是生态链被破坏最直接体现之一了。

甚至因为这些鱼腐烂还会污染空气和水质,使得本来已经恢复良好的环境再度被破坏,所以说这一系列都是禁捕政策带来的不良后果。

不仅如此,伴随着青尾鲴数量增加,它们还会为了争夺食物与其他生物争夺地盘,甚至影响到人类活动。

比如当它们改变江河流动方向或是让河流淤塞,那么对人类修建水利设施和管理河流造成了困扰,因此青尾鲴泛滥只是对生态带来危害,防止人为破坏也是政策带来新问题。

但是在这场自然经济博弈中,政府其实并不一定会输,因为即使最后东风自然获胜了,可是在这场博弈中其实一直处于静止状态的是人类我们自己,只是没有意识到。

人类也不会整天盯着这片水域,只是偶尔在干旱或战争局势稳固情况下将其作为渔业资源开发,殊不知只是一场无意之举却成全了我们自然敌人东风。

如何处理这种过剩?

在这场博弈中,虽然青尾鲴数量激增让人感到恐慌,但也最终派上用场,因为一开始人们可能对于他们解决方法还停留在用环保清理,但后来意识到这项任务太过艰巨,于是另谋他法。

四川省各个城镇周边居民不论男女老少都纷纷加入到了清理行动中。

但是这些居民清理青尾鲴也有个难点,那就是哪怕你把这些鱼全部捞出来,你还要能够合理利用,而不是把它们全部扔掉污染环境。

因为四川土特产丰富,也有不少居民专门养殖河蚌等其它淡水生物,所以这些居民或者卖给当地渔民或者当作养殖河蚌饲料直接喂养河蚌。

然而由于肉质腥味重刺多,一般居民对于售卖给渔民还是接受无能,所以政府部门也开始寻找更好的办法解决这个问题,并派遣专业人士进行清除工作,但最终只是劳民伤财并没有起效。

如果说只是在动物园和博物馆等特殊场合才需要禁猎,那么实际上,野蛮捕猎带来的恶果比我们进一步增殖需要承担更多责任,所以我们应该首先从自己做起,减少自身要求再说。

按照一开始清理的模式来看,一旦青尾鲴数量过剩,在我们不断捕杀过程中,其实会慢慢形成一条固定菜品模式,但最终一样无法解决根本问题,因为我们的需求一直都能第时间通过他们继续生存下去。

因为川菜已经郁闻远近,还有一种说法是不吃川菜就没来过四川,其实里面包含着川味火锅,也蕨包含着独特环境和当地经济有密切关联的青尾鲴。

一开始市面上出现的一些乡村饭店逐渐演变成大规模餐饮名片,实际上那何尝不是随处可见生活的一种模式呢?

只要还是在川味环境下等滋味成为主导,就必然会首当其中,更何况体验过程是一种别样形式呢?

尽管这样还不能完全合理利用其存在,但实际消费过程却能丝毫不降低川菜名气。

青尾鲴灵活性强,不容易被处理,不论是用蒸还是用煮尝试都很难去除腥味,但是用炖的方法兑入辣椒、火锅底料或者盐等,可以尽量掩盖腥味,还能保持肉质鲜嫩。

所以说青尾鲴数量如此之多,一方面说明我们存在管理问题,另一方面如果真的发展成特色餐饮,也不可能把所有餐厅都加入其中,也只存在于某些热门饭店。

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