广西贵港，贵港现在还有什么拿得出手的特产？像“贵县大碌藕”、“木格白玉蔗”、“覃塘红糖”、“贵港藕粉”等现在都比较少见了。

威记记得小时候亲戚一去贵港开会之类的，回来的包里必定会有莲藕粉，如果不怕重，像莲藕和甘蔗或者红糖都会整回来几十斤。那时候去车站接人，记忆最深刻就是用两根甘蔗做扁担，挑着这些特产回家，然后各家亲戚一人分点。

不得不说，莲藕的粉甜、藕粉的糯甜，甘蔗的清甜，红糖的香甜，让威记对贵港的印象大好，那时候在想要是能住到贵港就好了，因为对于爱吃甜食的威记来说，那可是“甜蜜之城”。

甘蔗和莲藕想吃要挑季节，并且啃甘蔗和煲莲藕排骨汤费时费力。可是莲藕粉却不用，想吃了就自己烧开水，把藕粉用冷水化开，慢慢倒进开水去，一边倒一边搅，透明了就好了。贵港藕粉当年可是有名的“广西三大粉”之一，可谓声名在外。

要是有红糖就放点，更加好吃。可是现在的藕粉一点都没有以前那种感觉了，估计不是“贵县大碌藕”的那种莲藕制作出来的。

这几样特产中，红糖的用处是最大的，像年糕，甜糍粑，甜粽子，甘蔗马蹄糖水等，要是用贵港红糖做，真是特别好吃。

可是威记发现，现在贵港可以说把这些特产几乎消灭殆尽了。甘蔗种植日渐式微；莲藕都基本用的湖北的藕种进行种植，藕粉的味道自然也变了，并且贵港也从略显土气的“藕城”变为高大上的“荷城”；红糖则随着“贵糖”的倒闭转型也少有听闻。

这两年“覃塘阿婆茶”倒是声名鹤起，成为“新”特产。虽然说是新特产，但其实这个覃塘茶的种植从唐朝时期就开始有了。是唐朝时期那些被贬谪到贵港的那些官员组织种植的。

此外像桥圩的羽绒服，鸭肉粉，东津的细米等，也都可以称得上是特产，并且有着深厚的历史人文渊源，可是却缺乏宣传和整合，还有挖掘，真是可惜了贵港这么好的地方，有特产却不珍惜，除了“贵在有港”，人们也只能是落广东拧螺丝了。

其实农业才是贵港的根基，大力发展工业经济没错，可是农业不稳固，想着一步到位有点激进。传统没有传承，新兴的没有发展，只能是沦为没有特色的千城一面的城市群里。

农业是贵港的根基，也是贵港发展的重要组成部分。尽管工业经济的发展对于城市的繁荣至关重要，但是农业的稳定发展也是不可或缺的。如果农业没有稳固的基础，城市的发展就会变得激进和不稳健。

就像前几年贵港曾一度位列广西地级市经济排名第五的位置，却未能保持住，这也说明了稳定发展才是主要的。在传统农业向现代化农业转型的过程中，贵港需要注重传承和发扬自己的农业文化。传统农业不仅仅是一种生产方式，更是一种生活方式和文化传承。因此，在推进农业现代化的过程中，贵港需要注重保护和传承自己的农业文化，让传统农业和现代农业相互融合，形成具有地方特色的现代化农业。同时，贵港也需要注重发展新兴农业。随着城市化的加速和人们生活水平的提高，对于高品质、健康、绿色的农产品需求不断增加。因此，贵港可以结合自己的自然资源和地理优势，发展具有地方特色的新兴农业，如有机农业、生态农业、观光农业等，满足市场需求，提高农民收入和城市经济发展水平。

总之，贵港需要注重农业的稳定发展，保护和传承自己的农业文化，同时发展新兴农业，打造具有地方特色的现代化农业体系。只有这样，贵港才能避免沦为没有特色的千城一面的城市群里，成为一座繁荣、有特色的现代化城市。

贵港加油！

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