夭寿了家人们。

中国餐馆免费无限量供应的白开水，在日本竟然要花钱买！

究极工匠白开水

高端的食材，往往只需要最朴素的烹饪方式。

究极的白开水，取自大自然馈赠的地下水源，通过陶瓷水壶煮沸，经历10分钟的火种淬炼。

时间是美味的挚友，随着冷气的浸透，热水冷却至85℃，最后端上餐桌与食客邂逅的，已经是适宜口腔与肠胃的65度温水。

一口下肚，温暖你整个冬天。

这段工序复杂的白开水制作流程，源自日本东京一家咖啡店，推出的一款“究极白开水”。

3杯价格要500日元，折合人民币25元。

在家烧烧就能喝的热水，到了日本入驻咖啡店，身价暴涨，还有喝上瘾的顾客，愿意掏500品尝。

中国人这天经地义的生活习惯，却在日本被奉为“究极养生饮料”，看得我是一愣一愣的，甚至产生了天天上班喝公司开水，割老板韭菜的动力.....

不知道是日本太落后，还是我们太先进。

21世纪，日本人终于意识到冬天可以不喝冰水，改喝热水了？

日语里，把白开水叫“白汤”。

把流行喝开水的社会风气，誉为“购买白汤的时代”。

日本电视台，还专门大张旗鼓地进行了一期白开水专栏报道。

随机拦下100名路人做调查，45人都说会喝白开水。

有人感觉天气太冷，会在睡前或早上起床后喝白开水暖身子。

有人喝不惯咖啡，更愿意喝白开水。

还有人骄傲表示“我朋友会带白开水哦，装在水杯里”

学生们甚至会在便利店，专门买白开水带到学校喝。

一趟采访下来发现，日本人真的会把喝白开水，看作一件多么了不起的事情。

记者通过学生给的“小道消息”，去便利店一看，还真有卖的瓶装白开水，一杯340毫升的温白开，售价113日元（约合人民币5.5元），比一杯果汁还贵。

记者一喝：啊，还真是什么味道都没有呢！

记者拿的这瓶白开水，是日本朝日饮料公司，在2022年11月推出的一款白汤饮料。

刚上市的时候，网上也有很多质疑：喝个热水还要付钱，能卖出去吗？

最后发现，不仅能卖出去，销量还达到了预期的3倍。

本来只是冬季的限定商品，架不住顾客热情，变成了全年常驻选手。

尤其是歌舞伎町周围的便利店，非常受宿醉的人欢迎。

咱中国人看了不能忍：

喝个白开水还要花钱买，就不能回家自己煮？

日本人有自己的小纠结。

他们觉得在家煮热水，还要等放凉的时间、定好温度，很麻烦，不如买瓶装的白开水来得方便。

比如日本麦当劳，宣布要停止售卖热茶套装，结果很多人都反对。

因为这款热茶套餐，是将茶包和热水分开提供给顾客，很多人都是只喝白开水、不加茶包。

一旦下架，他们就没处喝开水了！

日本麦当劳只能又宣布，从2月下旬开始，重新上架热茶套装，满足日本顾客喝热水的需求。

除了麦当劳迎合需求进行调整，日本保温杯厂家，也给顾客们出了实用又省钱的建议：

1、在夜晚睡觉前将烧开的水倒进保温杯里；

2、第二天早上起床就能喝到白开水啦！

这种贴心提示，还真是“茅塞顿开”呢。

热衷造神的日本制造

喝个白开水玩这么多花样，不愧是你们日本人。

把中国习以为常的东西各种魔改，已经是他们的常规操作了。

2021年，日本零食点心厂商“井村屋”，推出了一款新品。

他们声称这是“以颠覆常识意想不到的创想”，做出的一款“没有馅料全是面皮”的中华包子，取名为“すまん”(素馒）。

一盒六颗，价格1080日元，折合人民币65元。

井村屋表示，面团使用两阶段发酵，中间不放任何馅料，大家可以将喜欢的食材夹在中间，DIY口味花样。

我寻思，这不就是俺们可以夹辣条、夹肉丝、夹老干妈的大馒头吗？

我们这边司空见惯的北方主食，在日本一经推出，就卖断货了......

不得不说，日本料理界真的是“流水的菜肴，铁打的造神”。

嫌烧水麻烦，就去咖啡店喝步骤更繁琐的究极白开水。

包子吃烦了，就花4个月去研发一个隔壁国家的主食，美其名曰新品。

看似非常具有工匠精神，其实就是几十年如一日的，将烧水、煮饭、捏包子等日常料理，

用各种繁复的手法，不厌其烦地进行改良，再给自己贴金说是一种文化。

寿司有寿司之神，煮饭有煮饭仙人，现在又来个白开水仙人。

要我说，他们最该出个核辐射仙人。

再简单不过的东西，非要刻意制造出来个繁文缛节，推向顶端造神，营销个日式逼格。

真正的目的，还是一个字：

钱。