春节期间，不论是朋友相见还是亲人相聚，总少不了一起吃顿饭，而大量的聚餐应酬也就给“它”的感染制造了可乘之机。
一人感染，全家中招，还可致癌！小心你的胃被这种细菌“攻陷”！
一、唯一能在胃酸里存活的细菌，与胃癌密切相关！
相关统计数据显示，全球每年新发胃癌病例高达120万例，而中国新发胃癌病例占比高达40%，名副其实的“胃癌大国”。
越来越多临床数据证实，幽门螺杆菌感染仍是导致胃癌的主要危险因素。早在2012年，世卫组织国际癌症研究机构就将幽门螺杆菌列为一类致癌物。据悉，中国人感染幽门螺杆菌的比例约60%，远远高于世界平均水平。
幽门螺杆菌是唯一能感染胃部的有害菌，独特的菌种结构和分泌功能使它能在胃部强酸环境中生存，也不会因为胃部蠕动排空而排出体外。长期感染幽门螺杆菌的胃部，在受到慢性炎症反应影响后，胃粘膜细胞癌变的风险和几率也会升高。
还有一项来自13个国家的国际研究指出，幽门螺杆菌感染者胃癌的危险性会比非感染者高出6倍，倘若能根除幽门螺杆菌，那胃癌风险则能降低34%。在更早的1994年，世卫组织其实就将幽门螺杆菌认定为第一类胃癌危险因子。
幽门螺杆菌的主要途径是粪-口、口-口传播，还有家庭聚集的现象。这是因为家庭成员间接触密切，在共用餐具、食物时，就可能造成幽门螺杆菌在家庭内部发生传播。生活中，如果家庭中有一人检查出幽门螺杆菌感染，其他家庭成员最好也进行排查。
二、积极治疗幽门螺杆菌，胃癌将会是少见癌症
最近几十年的研究，让我们对幽门螺杆菌的认识越发深刻，也越来越清楚治疗它的重要性与必要性。同时，也有越来越多研究指出，根治幽门螺杆菌可大大减少胃癌发生率和死亡率。
去年，北京大学肿瘤医院游伟程、潘凯枫、李文庆团队和慕尼黑工业大学研究人员共同开展的研究，发表在国际顶尖医学期刊Nature Medicine上。
该研究对胃癌高风险地区进行大规模研究，共选择180284名25-54岁成人进行长达11.8年的随访调查，发现与感染幽门螺杆菌但治疗失败的人相比，接受抗幽门螺杆菌治疗的人胃癌发病率会有所降低，尤其是成功根除幽门螺杆菌的人，胃癌发病率显著降低。
研究团队表示，假设根除幽门螺杆菌在全国都具有类似收益，保守估计，接受幽门螺杆菌治疗后，中国每年可预防超85000万例胃癌病例。
这项基于25-54岁成人的大规模对照研究，证实了幽门螺杆菌治疗科降低胃癌风险。该研究结果也强化证据基础，支持成年早期在高风险地区实施大规模幽门螺杆菌筛查与治疗，是预防胃癌的公共卫生政策与临床实践。
那么，生活中如何发现幽门螺杆菌感染？
幽门螺杆菌感染常见症状包括腹胀、恶心呕吐、上腹痛、食欲减退等，严重感染可引起胃肠溃疡，导致慢性节律性上腹痛，溃疡发作时还可能有呕血、便血表现，持续发展可导致胃或十二指肠穿孔，表现腹部的压痛或反跳痛。
要注意并非所有幽门螺杆菌感染患者都会有症状表现，不分无症状携带者仍然可能将病菌传播给他人。对于高危人群应当进行规范且合理的体检，积极预防幽门螺杆菌。
感染幽门螺杆菌但不接受治疗是很难自行清除的，建议无论有无症状和并发症，只要感染就要去正规医院积极进行幽门螺杆菌根除治疗。像浅表性胃炎经幽门螺杆菌根除治愈后，几乎完全能预防胃癌的发生。
三、做好4点，预防幽门螺杆菌感染
幽门螺杆菌很容易通过口口和口粪经常传播，而生活中想要预防幽门螺杆菌感染，那恶魔以下4点一定要做好。
1、避免家庭性感染
幽门螺杆菌易在家庭中传播感染，因此养成良好的卫生与饮食习惯很重要，比如避免口对口喂食婴幼儿，增强使用公筷意识，实行分餐制，定期对餐具进行消毒等。
2、改善饮食习惯
日常要注意饮食卫生，避免喝生水或吃生的食物，饮食要尽量多样化，避免挑食，也不要吃霉变的食物，还有烟熏、腌制、辛辣刺激的食物也要少吃，避免饮酒。
3、注意口腔卫生
幽门螺杆菌会在龋齿或牙垢上生长繁殖，导致口腔异味，建议养成早晚刷牙以及餐后刷牙或漱口习惯，也要注意定期更换或消毒牙刷牙杯用具。
4、避免重复和交叉感染
若家中有人感染幽门螺杆菌，其他家庭成员也要尽早检测和治疗，同时避免共用茶杯、餐具等个人用品，避免重复和交叉感染。
世卫组织已明确幽门螺杆菌是胃癌危险因子，幽门螺杆菌通过导致胃部炎症而提高胃癌的风险。幽门螺杆菌能耐受胃部强酸环境，是无法自行清除的，一旦有感染迹象或者是高危人群，建议尽早就医检测，确诊后也要规范治疗，只要根除幽门螺杆菌，就能大大降低胃癌风险。
参考资料：
1.《Nature：山东18万人追踪12年，根除幽门螺杆菌，真的能降低胃癌风险！》.李药师谈健康.2024-08-02
2.《Nature Medicine：北大团队大规模研究证实，根除幽门螺杆菌，可将胃癌风险降低近20%》.生物世界.2024-08-01
3.《防“幽”于未然，护“胃”享健康——幽门螺杆菌预防全攻略》.中国疾控中心.2021-11-21
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柚子战五渣
今年81了，以前单位上班，经常聚餐，经常跟老板出差聚餐，朋友也经常聚餐，几年前也查过幽门螺旋杆菌，都是阴性，大夫说，这么大岁数了，没有感染幽门螺旋杆菌，太好了主要是本人有洁癖，吃饭特别特别注意
江楼生
70％的人都有，但你要杀死它，并非易事，也不必惊慌，根据自已病情决定。
昂昂哥哥
国人的一些恶习根深蒂固。每当看到电视上播放一群人围着一桌菜肴下筷子乱夹乱捞的情景，俺不由得一阵恶心反胃，实在看不下去，赶紧切换频道！还有大街上叼着根烟悠然地走着吞云吐雾的，也是几乎此地仅有的现象，在东南亚国家都不多见，更别说欧美日韩了，遭人耻笑惹人诟病呀。国人什么时候改掉了这些恶习，才算真正进入了现代文明社会。
含笑半步癫
不是得大病的人多了，是人口增多了，得病概率自然就上去了，过去全国不过才4，5亿人，现在是14亿人程概率自然就上去了，不在于吃啥喝啥，这是自然规律，别想太多。
手写无效
闹了大半天，原来是在给不锈钢筷子打个广告。
小卖部部长?
我杀过多次，这次检查是阴性，隔几月我还要去查一下，争取断根。
挂面
世卫算什么？美国都要退出了，听他的？哼[吃瓜]
刘艺彤
中国人的饮食用餐习惯我觉得在新冠期间餐馆饭店做的很好。每个餐桌上放上几副公筷和公勺，供大家单独使用往自己的盘子里夹菜。可这只是对自觉性极强的人起作用！对于拿着自己的筷子在桌子上盘子碗乱和啦的确实没用！对于这种事情只有弃餐！就如同躲瘟疫一样。
dreamer欣之助
最讨厌旅游团十人一桌。都应该改成自助餐。
小鸡腿
商丘广播电视台你卖筷子这小买卖都做了？
柠檬河
到底是什么东西？文不对题！
蝴蝶lanlan
在中国来客人如果你分餐制则客人会觉得你对他不尊重，其实分餐制是很卫生的，对大家都有好处。目前中国人幽门螺杆菌携带者比例已很高了。
沫沫林
让大家放心吃个过年饭，不要人家开心吃过年饭，你来个这种菜会致癌那种饭会致癌，多没意思
反转地球
明明是各种添加剂的问题，非转移到筷子上，从古至今我们一直用竹筷子为啥以前没有这么多癌症病人呢
爵黛墨
国家应该出政策，公共场所强制实行公筷公勺，鼓励分餐制