中国地域辽阔，南方与北方，在诸多方面存在着显著差异，从饮食习惯到生活起居，这些差异常常引发人们的好奇与讨论。
其中，南方人对北方人的两个习惯——喜欢在茶几吃饭，以面食作为主食，往往感到难以理解，这背后蕴含着南北不同的地理环境、文化传统和生活方式等因素。
南方人习惯在正式的餐桌用餐，桌椅摆放规整，餐厅布局明确。而北方人常常将饭菜，摆在客厅的茶几上，一家人围坐四周，边看电视边吃饭，氛围轻松随意。
这种差异源于，南北居住空间的不同特点。北方气候相对寒冷，冬季较长，室内有暖气供应，人们在客厅活动的时间较多，客厅成为家庭生活的中心区域，茶几自然就承担了吃饭的功能，方便又暖和。
而且北方传统民居空间，较为宽敞，客厅的茶几面积较大，足以放置各类菜肴，人们也无需拘泥于特定的用餐区域，这种随意性也体现出北方人豪爽不拘小节的性格特点。
相比之下，南方气候较为温暖湿润，房屋设计更注重通风采光，室内空间相对紧凑，餐厅的功能划分更为明确，人们从小就养成，在餐厅餐桌用餐的习惯，认为这才是正式用餐的场所，在茶几上吃饭，显得不够庄重和正式。
说到主食，南方人以大米为主食，对于北方人将面食作为主食的习惯，南方人也觉得有些新奇。
南方气候湿润，水源丰富，适宜水稻生长，大米产量高且品质优良，成为南方餐桌上的主角，一日三餐都离不开米饭，各种菜肴也围绕着米饭搭配，形成了独特的饮食体系。
北方大部分地区干旱少雨，更适合小麦等旱地作物的种植，小麦产量稳定，面食文化便应运而生。
北方人擅长制作各类面食，如馒头、面条、饺子等，这些面食种类繁多、口感丰富，能够满足不同场合和口味的需求。
从文化角度看，北方的面食文化历史悠久，有着深厚的底蕴，每一种面食，都承载着当地的民俗风情和地域特色，成为北方饮食文化的重要标志。
而南方人，长期适应了大米的口感，烹饪方式，对于面食的接受度相对较低，除了偶尔换换口味，很难想象将面食，作为日常的主食替代品。
尽管南方人，对北方人的这两个习惯难以理解，但这正是中国地域，文化多样性的体现。随着时代的发展，南北交流的日益频繁，这些差异也在逐渐缩小，越来越多的南方人，开始尝试北方的面食。
北方人也会在一些场合，选择在正式的餐桌用餐。这种相互融合与交流，更加深刻地感受到，中国文化的博大精深和丰富多彩，每一种习惯和传统，都有着其独特的魅力和价值，值得我们去尊重、去了解。
