2006年，陕西一家牛肉面馆用少女当食材，熬成99度高汤，再掺进牛肉里，最终抵达食客的胃中，事情败露后，当地一半的顾客连夜跑到医院洗胃，这辈子闻到牛肉就会呕吐不止。

2006年7月8日上午，陕西大河坎镇像往常一样热闹，一些民众来到休闲广场锻炼身体，大概在中午时，火辣的太阳晃得人睁不开眼，居民们忍受不了高温纷纷往家赶。

就在这时，一个七十多岁的老汉注意到广场边的河岸有些不对劲，好像是什么东西腐烂发臭的味道。

起初，老汉还以为是谁家把死去的宠物扔到了草丛中，可不一会他的脚就踩到了一个硬邦邦的东西，由于上面覆盖着杂草，所以并没有看清，当他扒开草丛后，发现竟然是一个人头，老汉被吓得魂飞魄散，缓了好一阵后，他才拨打了报警电话。

警方赶到后，立马将现场封锁，并把头颅送到了专业的机构检验，后来经过法医鉴定，这是一颗女性的头颅，而且切口非常整齐，可见凶手具有一定的屠宰经验。

据此，警方初步判定凶手应该是一个专业的屠夫，或者是一个经验丰富的厨师，可仅仅依靠这个面目全非的头颅，警方一时之间根本无从查起，然而正当众人一筹莫展之际，新的尸块出现了。

7月10日下午，一间公厕门口有人发现了14个食品袋，袋子里面装满了腐臭的肉块，甚至还有几个断臂残肢，警方立马将这些残块进行检验核对，发现其中一部分肉块来自于那颗人头的主人，而另一部分则是来自于另外一名女性，也就是说这起案件至少存在着两名受害者。

除此之外，还有一个重要线索，这些肉块都有被冰冻过的痕迹，为此警方迅速出动，排查了附近住户以及商铺所有的冰箱冷柜，但却什么都没有搜到。

好在几天后传来了好消息，一名顾客在吃面的过程中，竟然在面里发现了人类的指甲，接到消息后，警方立刻赶往这家面馆。

2006年7月，陕西警方接到命令，紧急赶往牛大碗面馆，此时顾客们正埋头享用着桌上的牛肉面，厨房里的老板也忙得热火朝天，一切看起来都没有什么异样，直到警方走进后厨打开冰柜，发现里面全部都是未加工的残肢，下水道里也塞满了没有冲干净的人体残渣。

警方强忍住想要呕吐的不适，立马冲到大厅内对着顾客们吼道：“请大家放下手中的碗筷，这家面馆质检不合格，请大家先行撤离。”

警方没有告诉顾客实情，是不想引起大家的恐慌，看着顾客们一个个走远后，警方立马集中精神对这家店的老板王琦进行了审问，这一审就审出了一个极为恐怖的阴谋。

店老板王琦是甘肃人，早年因为流氓罪被判过九年，服刑期间又因为越狱被加刑九年，直到2000年王琦才被释放出狱，如此一个劣迹斑斑的人，如果没有真正做到洗心革面，日后必定不是省油的灯。

出狱后，王琦为了养活自己，就学了一门拉面的手艺，打算靠这个来养家糊口。

两年后，王琦四处借钱，在陕西南郑县开了一家牛肉面馆，名字叫作牛大碗，开业的前四年时间里，王琦似乎真的做到了洗心革面，每天都只和面条、顾客打交道。

而他做的面因为汤汁鲜美、肉量实惠，生意一直都非常火爆，据说整个县城几乎有一半的人都吃过他家的面，每次吃完面后，顾客都忍不住地夸赞，四年下来王琦也挣到了不少钱，这样美好的日子让王琦重新对生活拾起了信心。

不久后，妻子怀上了二胎，王琦是打心眼里高兴，但就在妻子怀孕的过程中，王琦由于生理需求，脑海里产生了异样的想法，每次店里来了女顾客，他都会忍不住瞅上两眼，然而此时的他也只是有贼心没贼胆，直到2006年4月，店里来了一个四川女孩小梦。

小梦声称自己是来找工作的，希望王琦能够收留她，小梦的到来彻底让王琦失去了理智，为了能让小梦留下，他向对方承诺了高工资，还包吃包住。

单纯的小梦根本没有意识到眼前这个男人要对她图谋不轨，就这样小梦成为了牛大碗面馆的服务员，从此她的噩梦也开始了。

起初，王琦还没有什么过分的行为，只是在言语上有些不尊重，但后来王琦撕下了伪装，竟然直接对小梦动起了手，小梦虽然表示出了抗拒，但她因为不想丢掉这份来之不易的工作只好忍气吞声，她以为自己的忍让会换来一时的宁静，没想到王琦这个人简直就是个恶魔。

2006年的某一天，牛大碗面馆的服务员小梦，和往常一样在店里招呼客人，到了下班时间后，小梦正准备收拾东西回出租屋，可就在这时她的老板王琦叫住了她，称后厨还有一些牛肉没处理，把牛肉处理完了再走。

小梦听后没有多想，径直走到了厨房，不料刚停下脚步，身后一双手突然抱了过来，小梦本想挣扎，但她越挣扎那股力量就越大，最终在恶魔的摆布下，这个纯真的少女遭到了凌辱。

更加令人气愤的是，王琦由于害怕小梦报警，竟然在事后将其杀害了，并且为了掩人耳目，王琦决定把小梦的肉掺进牛肉中，让食客神不知鬼不觉地替他消灭证据。

紧接着，王琦找到了工具，把瘦肉做成了肉卤，骨头熬成了高汤，把不好处理的部分装进了食品袋中，扔进了一间公厕。

做完这一切后，已经是第二天早上了，王琦没有打算回去休息，而是要亲眼看着食客把这些肉吃掉，于是他像往常一样招待顾客，端上了一碗又一碗热气腾腾的牛肉面。

随后他躲进后厨，悄悄观察着食客们的反应，结果这些顾客非但没有尝出一丝不对劲，甚至还夸赞这汤比原先熬的汤更加入味，肉似乎也紧实了不少。

看到这样一番情景，王琦得意忘形，认为自己的计划天衣无缝，于是在几个月后，他又招揽了一名服务员，并用同样的方式将其玷污后杀害烹食，只是让他没想到的是，很快就有顾客从面里吃到了人类的指甲，并报了警。

最终，警方成功将王琦抓获，而王琦也被依法判处了死刑。