猕猴桃果实的采收，作为生产周期中的关键环节，其重要性不容忽视。若采收方式不科学，将直接影响果品的最终品质及市场销售情况。因此，每一步操作都需细致入微。

采收后的管理同样至关重要，这一时期标志着猕猴桃进入树势恢复与养分积累的关键阶段，对于植株的复壮、安全越冬及后续生产能力的维持具有深远意义。田间管理的持续进行，确保了猕猴桃果园的可持续发展。

具体而言，猕猴桃的采前、采中、采后管理均有其独特的要求与技巧：

采收前管理：

通风透光：提前一个月对果园进行修剪，去除多余秋梢、冗长结果枝及内膛徒长枝等，以优化树冠结构，提升光照效率，促进果实糖分积累与品质提升。除草降湿：高温过后，及时刈割高于30cm的杂草，维持园内杂草高度在10cm以下，保持树盘与行间清洁，减少病虫害发生，同时适度干旱环境有助于果实糖分积累。安全保障：采收前20-25天停止果园内的农药、化肥使用及灌溉，确保果品安全。对于计划贮藏的猕猴桃，提前10天喷施杀菌剂，并于7天前停止灌溉。

采收中管理：精准把握采收时机：根据果实可溶性固形物含量、硬度及生长发育周期综合判断最佳采收时间。实际操作时，选择晴朗凉爽的早晚或多云天气进行，避开高温、雨天及露水未干时段，以防果实受损。细致采收过程：采用轻拿轻放的方式，佩戴手套减少果面损伤，遵循先外后里、先上后下的原则有序采摘，并严格区分商品果与次果，存放于阴凉处。

采收后管理：

促进树势恢复：利用光合作用高峰期，喷施磷钾源库与尿素等肥料，助力树体快速恢复。同时，根据果园病害情况，合理施用杀菌剂，保护叶片健康。科学施肥与土壤管理：采后1-2周内，开沟施入以有机肥为主的基肥，配施复合菌剂、复合肥及中微量元素肥，施肥后适量灌水，避免过量。结合施肥进行深度中耕除草，优化土壤环境，促进根系生长与树势增强。

此外，随着季节更迭，还需关注冬季修剪、清园等后续管理工作，为来年的丰收奠定坚实基础。这些细致入微的管理措施，共同构成了猕猴桃优质高产的重要保障。