以前10元1捆,现在5元1斤,甘蔗为何开始“叫贵”?

农视网 2024-12-14 11:40:57

又到了吃甘蔗的季节,

街头随处可见卖甘蔗的身影,

就在近日,有网友爆料,

买了一根甘蔗花了48元,

什么甘蔗这么贵

其实,小编也深有体会,小时候的甘蔗是论根卖,10元能买两三根,最便宜的时候10块钱能买一捆,而现在的甘蔗论斤卖,一根能卖到几十块。走进水果店,也不敢随便乱“砍”甘蔗了~

实不相瞒,小编已经有点无力负担一整根甘蔗了。要实在想吃,我都要问老板可不可以只要半根,美名其曰:“多了我吃不完。”

(图源网络)

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批发价格稳定在3-5元/公斤

根据全国农产品批发市场价格信息系统数据显示,2023年12月至2024年12月,全国甘蔗批发价格基本稳定在3-5元/公斤。其中,2024年3月甘蔗批发价格相对较高,每公斤5.33元。2024年7月之后,甘蔗的批发价格开始下降,从7月的4.73元/公斤,下降至12月份的3.19元/公斤。

纵观全国各地农产品市场批发价格,12月9日,据农业农村部农产品批发价格分布图显示,甘蔗的批发价格最高2.05元/斤,最低为1.07元/斤。

(农业农村部12月9日农产品批发价格分布)

“现在的甘蔗一根都快十几斤了,目前一斤价格在四五块钱左右,买一根就能好几十块钱。但是好在大家可以不论根买,都是吃多少称多少。”一位正在水果商店购买甘蔗的徐阿姨告诉小编。

小编调查发现,在某外卖平台上,北京地区售卖的广西黑皮甘蔗一斤价格在5元左右,一些绿皮甘蔗能达到8元一斤。

但是,最近家在广西的网友频频在短视频平台上分享自家甘蔗有多划算:路边甘蔗15元一捆。还有人说:吃不完,放在家里都干了~如此实惠的价格,羡慕到了不少外地人。

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原产地价格相对较低

为何广西的甘蔗如此实惠呢?

相关数据显示,2023年全国甘蔗产量10456.6万吨,广西、云南、广东三省份合计产量占96.4%,广西甘蔗产量就能达到7223.2万吨。

而广西种植的甘蔗,一种是我们直接啃食的果蔗,另一种是用来提炼糖分的糖蔗。现在市场上论斤卖的,最多的是黄皮果蔗和黑皮果蔗,这两种果蔗在水果店、超市里,一根能卖到40-50元,甚至有些品质好的能卖到60-80元/根。

“今年的价格算是高一些,长短不同、品质不同价格差距也比较大,品质高的精品水果甘蔗价格能到1元左右每斤,质量最差的也有0.3元一斤的。”广西崇左产区的张老板分享。

至于为何我们买到手的果蔗一根变成几十块钱,这主要是因为我国北方很少种植甘蔗,都得从南方地区往北方运,运输成本和要求都比较高,所以相对于其他品类的水果,市场销售的价格相比于收购价要高很多。

而且,我国目前甘蔗收割采用人工砍伐的方式较多,在广西产区,每年会有一大批人员前去砍甘蔗,费用一般按吨计算,以100吨为例,人工砍伐费用在7500左右,随后还要削叶、捆绑、装车,也需要一定的费用。

另外,甘蔗要保证水份充足,才能有较好的口感,长距离运输增加了甘蔗的损耗,也缩短了甘蔗的货架期。并且,大多数果蔗都是水果店给剥皮、切段,这也增加了水果店的人工成本,导致了甘蔗的销售成本变高。

近期开始,

甘蔗开始大批量上市,

你身边的甘蔗价格如何?

还能买到“小时候的甘蔗”吗?

我们等等看!

编辑 | 赵宁宁 主编 | 杨公元 监审 | 宋锦峰 部分素材来源网络,如有侵权请联系删除
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